CMHS vẫn biết rằng Lễ khai giảng có ý nghĩa rất lớn đối với thầy cô giáo, học sinh và cả CMHS nữa, nhất là với các con đầu cấp học, lớp 1. Tuy nhiên, việc mất thời gian quá nhiều vào việc tập khai giảng thực sự là không cần thiết, các bạn bảo là tập vỗ tay nhiều đến rát cả tay, hôm nào cũng tập, chiếm cả thời gian của tiết học chính. Rồi đến việc nghỉ cả tuần lễ nữa, các năm trước, nếu mẹ cháu nhớ không lầm thì chỉ nghỉ vài ngày thôi để chuẩn bị LKG và kết hợp nghỉ 2/9, nhưng không hiểu sao năm nay trường lại cho nghỉ nhiều thế. Các con lớp 1 vừa bắt đầu có nề nếp quy củ một chút thì lại nghỉ 1 mạch gần chục ngày, lại khổ cho GVCN và bố mẹ bắt đầu lại từ đầu. Thêm nữa, kỳ nghỉ 2/9 này vào cuối tuần, nhiều gia đình có kế hoạch cho con đi chơi 3 - 4 ngày trước khi vào năm học mới chính thức, nhưng trường lại yêu cầu các con có mặt sáng CN để tổng duyệt khai giảng. Thời gian tập trung từ 7h30 đến tận 11h, vậy là 3.5 tiếng đồng hồ ngoài sân trường chả biết là có tác dụng gì không nữa... Lẽ ra nhà trường cứ cho các con đi học ít nhất là từ thứ 2 đến thứ 4 tuần sau, trong 3 ngày đấy, nếu cần mỗi ngày lại bớt ra 1 giờ để tập luyện thêm (mặc dù theo mẹ cháu cũng chả cần thiết), hoặc tổng duyệt vào thứ 4 hoặc sáng thứ 5, rồi nghỉ đến hết CN có phải hợp lý không nhỉ. NS là trường tư thục, cũng phải giảm cái bệnh hình thức và đi vào thực chất các hoạt động, chứ cứ giống trường công lập thế này, chẳng phải là khổ cho cả cô, cả trò, cả bố mẹ các cháu ah? Mẹ nó ơi, thông tin ở đâu thế, nhà tớ chả nhận được thông báo gì cả, scan lên cái cho ngó với.
Hi các mẹ, thứ 2 là ngày chào cờ... Đây là bạn Ngọc Quang (Bill) nhà em, hôm nay thứ 2 nên bạn ý nhất quyết mặc đồng phục trắng từ đầu tới chân :D (em ko mua được quần dài trắng nên mua tạm quần sóc trắng cho bạn ý mặc hi hi)
Mình thì thấy chưa phát đồng phục nên cũng ko đi mua đồ cho con mặc. Chứ đã đăng ký mua ở trường rồi mà lại còn phải ra ngoài mua thì mình thấy cũng không hợp lý. Sáng nay con gái vẫn mặc bình thường đến trường. Hôm thứ sau về thấy khoe được cô thưởng 8 cái nhãn vở, hỏi vì sao cô thưởng thì nói ko biết. Chán cô nàng quá. Các bài đọc của con trong thời gian qua chắc chỉ để cô kiểm tra xem bạn nào biết đọc thôi chứ các mẹ nhỉ, chứ bé nào chưa học qua thì đọc làm sao nổi. Tớ thấy từ tuần này các bạn ấy mới bắt đầu có nhiều tiết học vần mà, hôm nọ mới học bài 1 thôi.
ID: Me ZeZui
Các công đoạn thực hiện. Có cái ảnh rán bánh mà quên không copy
Chuẩn bị nặn bánh
Bánh nặn xong chưa rán
Thành phẩm
Nhân bánh
http://www.flickr.com/photos/90325065@N03/8208028514/in/photostream
Up cái hình lấy khí thế trước khi nộp bài
Không phải tại công thức đơn giản đâu, bản thân tớ nghĩ là đơn giản hay phức tạp không quan trọng, cái chính phải là kỹ thuật làm và thành phẩm ra sao. Tớ bật ngửa vì đây là lần đầu tớ tham gia BC mà lại nhận được đề làm bánh rán lúc lắc, cái thứ mà tớ làm nhiều đến nỗi đã thề với lòng mình là không làm lại nữa, hic hic..
Đúc kết về bánh rán lúc lắc thì tớ rút ra rất nhiều: bánh có thể lúc lắc không cần nhân phải đông đá, tuy nhiên lúc đó nhân phải có dầu ăn để không gây dính --> ăn rất ngấy, nên tớ bỏ. Vỏ bánh nếu cho khoai lang nấu chín, nghiền mịn vào thì rất thơm, lại giòn lâu. Vỏ bánh cho gấc thì màu rất đẹp... Nhiều thứ lắm.
Có một thứ tuy làm nhiều nhưng tớ vẫn thấy kém là vỏ bánh chưa dàn đều như nhau, vẫn có chỗ mỏng. Bánh rán Gia Trịnh tớ thấy vỏ rất đều nhau, tuy chất lượng tớ thấy chả hơn mình làm. Host có tip gì nặn bánh đều ko. Tớ lấy 1 cục bột, vê tròn, ấn tọt viên nhân vào sau đó vuốt bột phủ kín nhân (tham khảo kỹ thuật nặn trên youtube về bánh rán Trung quốc thấy làm thế). Hay là tớ cầu toàn quá.
Tớ cực ghét cái bột gạo tẻ xay khô,cả gạo nếp nữa, mùi nó cứ hăng hăng kiểu gì không thơm. nếu không tìm được bột, bạn lấy gạo tẻ theo định lượng của công thức (ngâm nước vài giờ cho mềm) + định lượng công thức nước, cho vào máy xay sinh tố nghiền mịn (như kiểu nghiền cháo cho em bé). Sau đó cho từ từ vào chỗ bột nếp và nhồi cho mịn.
Host ơi, cứ phải làm đúng công thức (sử dụng bột khô à), tớ dùng bột ướt có được không vì chợ nhà tớ lúc nào cũng có sẵn bột bánh trôi, hoặc là tớ tự ngâm gạo và xay = máy xay nhà tớ.
Hic hic, lần đầu tiên tham gia BC nên hồi hộp quá. Tuy nhiên host cũng cho tớ 1 cái danh hiệu là chăm chỉ nhất nhé vì từ hôm nhận đề tớ đã làm đến 4 mẻ bánh, chồng tớ còn dọa bỏ vì bắt ăn nhiều bánh quá.
Về vụ chăm chỉ làm bánh rán lúc lắc, chắc không ai chăm bằng tớ. Trong 2 năm qua tớ làm biết bao vụ bánh rán lúc lắc, thử đủ công thức để tìm ra loại phù hợp với gia đình mình. Lần đầu tiên tham gia BC, khi nhận đề bật ngửa, tuy nhiên từ 3/11 đến nay đã làm đủ 4 mẻ thì cũng biết chăm cơ nào, mình phục mình quá, hi hi... Giờ vũ khí ảnh ọt đã sẵn sàng, 25/11 là sẵn sàng nhả đạn.. bắn host.
Nhớ hồi xưa làm bánh trên webtretho có chị cavang, MaiCun, mecunmimi, oanhbk, vui thế, giờ không biết các mẹ ấy đâu rồi.
Bạn ơi, không phải là caramel chanh leo đâu, là mouse chanh leo đấy, thành phần gồm kem tươi, nước chanh leo và gelatin.
18. Sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com)
19. Me Zezui (gamoino0405@gmail.com)
Anh Phương, số 45 Quang Trung, thường thứ bảy và chủ nhật không làm việc. Giày SF giá là 70K, vừa dán xong hôm trước.
Gà nhà mình cũng tham gia Aerobic. Hôm nọ bố đón về thấy quần áo đồng phục sạch tinh (vì mẹ chưa kịp mua đồ tập) lại thấy vẫn thơm tho nên ko biết là con tập ở hội trường. Thế này phải kiến nghị nhà trường thật.
BTW mẹ nó mua quần áo tập cho con ở đâu vậy?
CMHS vẫn biết rằng Lễ khai giảng có ý nghĩa rất lớn đối với thầy cô giáo, học sinh và cả CMHS nữa, nhất là với các con đầu cấp học, lớp 1. Tuy nhiên, việc mất thời gian quá nhiều vào việc tập khai giảng thực sự là không cần thiết, các bạn bảo là tập vỗ tay nhiều đến rát cả tay, hôm nào cũng tập, chiếm cả thời gian của tiết học chính.
Rồi đến việc nghỉ cả tuần lễ nữa, các năm trước, nếu mẹ cháu nhớ không lầm thì chỉ nghỉ vài ngày thôi để chuẩn bị LKG và kết hợp nghỉ 2/9, nhưng không hiểu sao năm nay trường lại cho nghỉ nhiều thế. Các con lớp 1 vừa bắt đầu có nề nếp quy củ một chút thì lại nghỉ 1 mạch gần chục ngày, lại khổ cho GVCN và bố mẹ bắt đầu lại từ đầu.
Thêm nữa, kỳ nghỉ 2/9 này vào cuối tuần, nhiều gia đình có kế hoạch cho con đi chơi 3 - 4 ngày trước khi vào năm học mới chính thức, nhưng trường lại yêu cầu các con có mặt sáng CN để tổng duyệt khai giảng.
Thời gian tập trung từ 7h30 đến tận 11h, vậy là 3.5 tiếng đồng hồ ngoài sân trường chả biết là có tác dụng gì không nữa...
Lẽ ra nhà trường cứ cho các con đi học ít nhất là từ thứ 2 đến thứ 4 tuần sau, trong 3 ngày đấy, nếu cần mỗi ngày lại bớt ra 1 giờ để tập luyện thêm (mặc dù theo mẹ cháu cũng chả cần thiết), hoặc tổng duyệt vào thứ 4 hoặc sáng thứ 5, rồi nghỉ đến hết CN có phải hợp lý không nhỉ. NS là trường tư thục, cũng phải giảm cái bệnh hình thức và đi vào thực chất các hoạt động, chứ cứ giống trường công lập thế này, chẳng phải là khổ cho cả cô, cả trò, cả bố mẹ các cháu ah?
Mẹ nó ơi, thông tin ở đâu thế, nhà tớ chả nhận được thông báo gì cả, scan lên cái cho ngó với.
Bé nhà tớ được phát 01 váy trắng, 02 váy xanh, 01 quần trắng (còn chưa đủ số lượng đăng ký). Tớ thấy trông cũng tàm tạm, ko đến nỗi. Mặc vào cũng thấy vừa vì cạp váy đều có chun đằng sau. Ly liếc là lượt cũng cẩn thận, chả biết giặt xong có còn dáng nữa ko?
Hôm qua nàng kể là cô giảo hỏi ở nhà có bạn nào bị bố mẹ tét vào đít khi học bài ko, con giơ tay. ở lớp cũng chỉ có 2, 3 bạn giơ tay thôi mẹ ạ. Ôi mẹ xấu hổ quá.
Gái nhà tớ từ ngày mẹ không ngồi kèm viết nữa thì chất lượng viết trở nên rất ổn định, hôm nào cũng được 7 (chắc là ko phải chịu áp lực tâm lý). Còn ngày trước mẹ ngồi kèm thì cũng ngoi lên được 8 nhưng chị nàng có vẻ ko thích vì hay bị mẹ mắng.
Về vụ nước uống: con gái bảo vẫn uống nước, ko thấy nước đắng như mấy bạn nói. Gái còn bảo nước có phải thuốc đâu mà đắng.
Về vụ mua giày trắng: các mẹ mua ở đâu chỉ tớ với, hàng xịn tớ ít thấy màu trắng, còn hàng tàu thì ko thích mua. Tớ thấy mấy bé gần nhà tớ toàn mua giày thể dục nhịp điệu.
Mình thì thấy chưa phát đồng phục nên cũng ko đi mua đồ cho con mặc. Chứ đã đăng ký mua ở trường rồi mà lại còn phải ra ngoài mua thì mình thấy cũng không hợp lý. Sáng nay con gái vẫn mặc bình thường đến trường.
Hôm thứ sau về thấy khoe được cô thưởng 8 cái nhãn vở, hỏi vì sao cô thưởng thì nói ko biết. Chán cô nàng quá.
Các bài đọc của con trong thời gian qua chắc chỉ để cô kiểm tra xem bạn nào biết đọc thôi chứ các mẹ nhỉ, chứ bé nào chưa học qua thì đọc làm sao nổi. Tớ thấy từ tuần này các bạn ấy mới bắt đầu có nhiều tiết học vần mà, hôm nọ mới học bài 1 thôi.
Bạn Bốc và bạn Bill còn nhớ được cô dặn mặc đồng phục trắng. Liên Hương nhà tớ chả nhớ cái gì cả, về ko thấy nói gì về vụ đồng phục.
Về vụ chữ viết bạn Bốc được 9 điểm thì thật là bái phục. Gái nhà tớ vẽ rất đẹp nhưng viết rất xấu, duy nhất 1 lần được 8 và 1 lần được 8-. Không hiểu 9 thì đẹp đến mức nào nhỉ. Đấy là hôm nào mẹ cũng ngồi kè kè bên cạnh mà môn này ko thể cải thiện được.
Thế bạn Bill tên thật là gì, Liên Hương về kể bạn trai thì có Trí Dũng, Trí Đức, Quang Dũng, Quốc Tùng, 2 bạn Quang nữa.
Đọc bài của mẹ nó xong tớ thấy vui quá. Liên Hương là bé nhà mình đấy. Nói thật là Liên Hương nhà tớ chỉ đàn ca sáo nhị thôi, thích vẽ, thích hát múa. Công nhận là vẽ rất tài, từ công chúa, ô tô, quần áo, túi xách cái gì cũng vẽ được. Có hôm chị ta cao hứng lên còn ngồi thiết kế cho mẹ một đống quần áo giày dép và chỉ dẫn mẹ mặc cái gì cho hợp với cái gì.
Nhưng học hành thì mẹ rât chán, viết chỉ được điểm 7, toán thì lung tung 7,8,9. Tiếng Anh thì hồi học ở ILA thấy teacher cũng khen lắm nhưng mới đi học nên cũng ko biết thế nào.
Liên Hương nhà tớ về nhà ít kể chuyện lắm, suốt ngày chỉ kể con nói chuyện về zombie (trò chơi trên Ipad) với 1 bạn trai nhưng cũng chả biết bạn ấy tên là gì.
Mẹ bạn Bốc có kinh nghiệm cho con học NS cho tớ hỏi, các con viết có khi nào cô cho điểm 9, điểm 10 ko? Tớ thấy bạn Gà viết thế là đẹp rồi mà cao nhất chỉ được 7 điểm. Thế thì làm sao mà được HS giỏi nhỉ?
Hôm qua con gái được 10 điểm đọc, được cô cho 1 bông hoa nhưng mà nàng chả phấn khởi gì cả. Điểm tốt hay xấu với nàng đều như nhau cả. Chán.