Ai biết công thức pha trộn để có ly cà phê ngon...
Lấy nước đóng chai, đun sôi rồi đổ vào phích, lúc đó nước tầm 80 độ. Không lấy nc máy nhé. Cafe trung nguyên lấy khoảng 1/3 phin. Nén nhẹ tay. Đổ nc nóng sao ước lượng sao cho vừa ướt hết hạt. Để cho cafe nở trong 3 phút. Châm nc nóng 2/3 phin. Để cafe chảy hết nc. Lấy đầu tăm nhúng ướt cho vào lọ luối tinh rồi hoà vào tách. Chỉ nửa hạt gạo thôi nhé. Cafe trung nguyên hơi chua,bỏ muối khắc phục điều này. Pha xong nếu uống cafe sữa thì bỏ sữa đặc vào. Nếu uống cafe đen thì trước khi cho đường nhớ cho thêm 2 giọt sữa, cafe sẽ thơm hơn.
06:15 CH 15/07/2015
m