* Hi

Mai4ever

Chào mừng em đến box Nấu Ăn Nào, chưa chi mà em đã có "đệ tử" rồi nè :): Em bày cho TD làm món Dưa cải chua với (món này mỗi khi muốn ăn TD phải mua cải làm sẵn không à!)

Cái vụ lò nướng hồi mới sang Mỹ TD cũng bị lọng cọng như em, từ từ xài và nhờ người chỉ mới hiểu. Thường khi search trên net từ "Oven" thì toàn gặp lò nướng to không à, chỉ khi dùng từ " counrtertop oven" thì nó mới ra lò nhỏ. Khi nướng 1 lúc nhiều bánh, nhiều khuôn hay khi phải dùng cái khay lớn nướng bánh Pate Chaud, bánh bông lan để cuộn (hay nói chung là khi các loại khuôn lớn) không thể dùng lò nướng nhỏ được thì TD mới dùng lò lớn . Còn nếu chỉ nướng 1 khuôn mà khuôn đó vừa với lò nhỏ thì TD dùng lò nhỏ luôn cho tiện. Lò nhỏ thì mua ở Wal Mart hay JCpenney đều có:

http://www4.jcpenney.com/jcp/SearchDepartment.aspx?SearchString=counrtertop+oven&JSEnabled=false&mscssid=&cmResetCat=true&hdnOnGo=true&submit+search.x=8&submit+search.y=3

http://www.walmart.com/search/search-ng.do?search_constraint=0⁣=48_0&search_query=ountertop+oven

Chúc em tìm được cái lò như ý nha!

Cảm ơn các chị vì nhờ tất cả các chị mà em đã có thông tin sơ bộ rồi, sau khi test thử lò ở nhà sẽ trình các chị món bánh nướng đầu tiên.
Về món dưa của em thì em báo cáo với chị là luk e làm hơi có tùy hứng về mắm đường. Chính vì thế bảo chỉ thì chả bik chỉ chị sao. Dưng chị yên tâm, em đang chuẩn bị muối hũ mới vì hũ cũ đã hết. Lần này em sẽ để íh và ghi lại post cho chị xem. Cảm nhận của em là muối dưa bên này dễ hơn bên nhà, có thể do ko khí khô, ít vi khuẩn nên vụ hỏng, khú hơi khó ^^ Chính vì vậy mà dù dưa của e ko nhiều muối dưng vẫn đc an toàn (e ko thick mặn).

Nhân nhìn thấy đĩa xôi vàng rộm của mẹ Cá, em mới nhớ ra là cần hỏi các chị về nếp. Em lỡ mua mất cái loại gạo nếp Thái như trong ảnh do chợ Việt gần nhà em chỉ có mỗi loại đó. Em đánh vật luôn ấy. Ngâm như ở nhà rồi đồ thì nó ko chín, tức quá đổ cơm điện thì nó cũng chín dưng chỉ dẻo hơn cơm tẻ có 1 tẹo thôi à. Hạt mảnh mảnh, dài dài như hạt tẻ...

Lần sau em tức mình, em nấu nồi cơm điện thì nhão nguyên nồi >.< Thế nên em muốn hỏi các mẹ dùng loại nếp nào tương tự với nếp ở nhà thì chỉ cho em nghe tên họ của nó cái ạ, khi nào em xuống đc Orange County sẽ xách về ^^

Tiếc nồi cơm nhão, em làm món xôi rán các mẹ ạ. Khổ thân em zai em ngồi đả hết cho chị khỏi tội. Mà dại ghê, ko nghĩ ra món xôi chiên phồng miền Nam cho đỡ ngán :(

Mẹ Cá vàng cho em hỏi tiếp. Em thấy bánh giò nhà chị nuột quá, chị cho em hỏi chị kiếm đâu lá gói bánh ạ. Hay lại tại chợ Việt Nam gần chỗ em nhỏ nên ko có? Mà chị ơi, chị có làm bánh giò bỏ tủ lạnh ko? Bảo quản dư lào? Em muốn làm nhiều, dùng làm đồ ăn sáng dần chứ mỗi lần làm chắc chết :(

Câu hỏi cuối dành cho mẹ Cá vàng, bánh mì nhân xúc xích của chị, chị đã post công thức lên trên này chưa ạ? Nếu chưa thì chị cho em học hỏi mới, nếu rồi thì ới e tiếng để e tìm vì em cũng chỉ lần mò dần dần chứ chưa có đọc đủ hàng trăm trang nhà của các chị :( Bánh mì của chi cũng ngon lành đông lạnh các thứ chứ chị ??? Khổ, học cách nấu còn học cả cách bảo quản nữa mới đc gọi là tu thành chính quả các chị nhờ ^^
Hỏi chung các mẹ nhân thấy các mẹ nói bỏ bột nêm. Các mẹ thường dùng loại bột nêm nào ạ? Nhà em có lọ bột nêm gà j đó tiếng Tàu đầy ra nhưng em cứ cảm thấy ko thích dùng, vì nó có mùi mùi j đó, chắc là mùi gà dưng đâu phải món nào cũng nhét mùi gà đc đâu :( Chính vì thế mà em siêu phàm lắm, em toàn chơi muối trắng và đường để gia giảm cho tất cả các món từ canh cho đến ướp thịt cá :((

http://www.youtube.com/watch?v=6mnog-LFXhg
nướng bánh

Chị à, vấn đề của em ko nằm ở trong clip :( . Chế độ lửa của lò trong clip khác của em chị ạ.
Thanks chị vì đã quan tâm. Hie hie... ^^

Macbook và iPhone thì chỉ có vào đây thôi bạn: www.apple.com là đầy đủ giá luôn. Bạn cộng thêm giá gốc chừng mấy chục $ nữa là ra tiền thuế. Muốn biết chính xác là bao nhiêu thì cứ tiến hành theo từng bước nó hướng dẫn đến phút chót (là phút thanh toán tiền thì thôi dừng lại - hehe). Loại rẻ nhất là khoảng 1000 j đó, Mac White giờ ko còn sản xuất nên mới rẻ vậy.
Riêng iPhone thì khác, giá trên web chỉ có 200 j đó thôi. Tuy nhiên giá này là phải kí hợp đồng điện thoại với AT&T, ko phù hợp cho việc mang về VN. Bạn mua mang về thì mua bản quốc tế, ra store ấy, chắc ko rẻ, chừng 7-800$ j đó mình ko rõ đâu. Chú ý là nhớ để íh xem bản bạn mua về VN có dùng đc ko nhé, ko phải bản nào cũng dùng đc tại VN đâu. Kẻo mất tiền mua rồi thành cục chặn giấy íh. Hie hie...

Em cám ơn các chị, nhất là chị Mẹ yêu vì bonus thêm khen cánh gà chiên của em =))

+ Bạn Maiforever : bạn xem có phải lò nướng này kg ? ở vn hay xài lò loại này , mua ở walmart có nhiều loại vừa giá tiền xài cũng ok , mình có xài lò này , mình xài được 1 năm rùi , bạn search sẽ thấy walmart gần nơi bạn ở , ra đó chọn mua nha ! giá cũng khoảng mấy chục đến trăm đồng , tùy lò lớn nhỏ , cái mình đưa lên khoảng $60

+ Đây là link để bạn có thể xem nhiều model khác nhau nhau
http://www.walmart.com/search/search-ng.do?search_constraint=4044⁣=48_0&search_query=oven

Đúng rồi chị ạ. Em có qua Walmart kiếm đc 1 lô đồ làm bếp rẻ kinh khủng, rẻ hơn ở nhà nhiều kiểu máy đánh các loại. Em cũng chủ trương kiếm cái này vì bik vừa tiền, lại quen dùng dưng ko có thấy (chắc số em đen). Search thì em chỉ biết từ tiếng anh là "Oven", nó lại toàn ra kiểu lò to to kia. Chị dùng 1 năm rồi thì chị có chuyển qua lò to hem? Hay vẫn dùng lò này ạ?
Em đang vào link chị đưa dưng hiện h nó hiện "Our site is temporarily unavailable. We will be back shortly and appreciate your patience"
Hiehie, đúng là em đen toàn tập :D