nồi cơm điện nhà mình chỉ ủ đc 6 lọ còn 10 lo nữa mình ủ bằng lò vi sóng .tinh xem có mẹ nào để rẻ lai mình mua xài cho tiện .hiiii vì ủ bằng lò no nguội mình lạu bật lại 1 tí cho nó nóng cws phải canh .chắc ủ sang thùng xốp wá .
mình đã đi tìm nồi ủ .mình xem ở coopmark thấy bán 289k ,đắt vậy nhỉ:Sad:. có 30 hũ nhựa .nồi chia làm 3 ngăn có 1 bóng đèn nữa.mình có gửi hình nồi lên ko biết nồi khoảng 150 như mọi ng nói có giống nồi này ko.có ai mua nồi này ở kim biên chưa a ,giá có rẻ hơn ko a? và mình cảm thấy hũ nhựa ko an toàn .mình muốn thay thế bằng hũ thủy tinh ko biết tg ủ có kéo dài hơn ko a.đã mẹ nào áp dụng thế chưa a. các mẹ cho mình hỏi thêm mình đọc thì thấy có mẹ ủ nồi cơm điện có cho nước nóng thêm hoặc ko cho .ko biết cách nào đúng a .va 1 ssố mẹ cho vào lò vi sóng quay thì có đậy nắp ko a.và hũ nhựa thì ko quay dc bằng lò vi sóng và nắp đậy cũng bằng nhựa .cám ơn các mẹ a .em ko biết nên hỏi mong các me giúp e a
Công nhận ngày càng ngưỡng mộ trình làm bánh của các mẹ quá... nhìn sướng mắt ghê cơ.:Drooling:Nhà mình dạo này cũng vẫn ra lò kìn kìn nhưng toàn là bánh mỳ các loại, máy ảnh thì toàn quên trên cty... hic hic ... chẳng có hình mà pót..:Silly:Ah, cảm ơn các mẹ cho link bánh mỳ Milky Load nhé...:Rose: từ hôm có ct nhà mình làm liên tục, bánh ra lò một lúc hết veo, tối qua làm một mẻ, còn lại một mẩu như vầy để chụp hình đây ah: (xí hổ ghê)Milky load này mình cho thêm chocochip nên màu và mùi thơm lắm, bánh mềm mịn như nhung, ngọt nhẹ... Chắc nhà mình trung thành với bánh ML vào mùa đông này quá ! :Drooling:Chúc nhà mới có ngày càng nhiều bánh ngon và đẹp ! :Rose:
Ôiiiiii, thèm chả mực của hàng Thoan quáaaaaa! Các mẹ biết sao mà chả mực các mẹ làm ăn không ngon không, vì mực các mẹ mua ở hanoi làm gì có mực tươi, chả mực muốn ngon, dẻo thì mực phải tươi, giã dính cối loằng nhoằng, rán lướt, mua mang về hà nội khi nào măm thì chao lại, ôi thèm quáaaaaaaaaaaaaa
Tớ đã giã đông bằng nút này thịt sống thành thịt tái luôn:Clown:. Sao nó giã đông kiểu gì mà được 2 hay 3 phút tự động dừng lại 1 tí khoàng 3-5 phút rồi lại tự động quay tiếp- nếu tớ kệ nó đến lúc nó tít tít thì thịt nửa trên tái tái, còn nếu tớ lấy ra từ lúc nó tạm ngừng thì mới giã đông được 1 tí, phần giữa vẫn còn đá.Các mẹ cứu tớ nhé, tớ hơi chậm hiểu nên các mẹ cố giải thích cặn kẽ cho tớ tí vì tớ chả biết dùng gì cả:Silly:
hì hì, để mai nhé, tớ đang vội, cứ để đấy, chưa hỏng được đâu
Bạn ơi ko cần bật lại lò đâu, bạn cứ ko mở lò ra là được, để 6 tiếng. Mình toàn làm trước khi đi ngủ, sang dậy là được, ko phải canh đâu. Nói thật là trước mình cũng có bình ủ, loại của VN có 30 hũ nhựa kèm theo đấy, nhưng ko thấy tiện bằng ủ bằng lò vi sóng, mà lại tốn điện, từ hồi biết cách ủ bằng lò vi sóng mình ko dùng đến nó nữa, để chật nhà nên vừa mới cho đi rồi. Tiếc là bạn ko hỏi sớm hơn khoảng 2 tháng thì mình cho bạn luôn
Khi ủ lò vi sóng thì mình ko đậy nắp, hũ nhựa cũng cho vào lò vi sóng được, vì mình chỉ quay có 20 giây chỉ đủ ấm lò thôi, ko nóng được sữa và hũ đâu. Khi ủ xong lấy sữa ra mới đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh
Nguyên liệu : 1 lít sữa tươi (ba vì hoặc mộc châu) + 1/3 hộp sữa đặc (mình thường dùng sữa ông thọ đỏ) + 1 hộp sữa chua vinamilk
Sữa tươi cho vào lò vi sóng quay 2', bỏ ra cho 1/3 hộp sữa đặc vào ngoáy đều cho tan hết, ngoáy hộp sữa chua cho lỏng ra rồi đổ vào bát sữa tươi.
Múc ra từng cốc nhỏ rồi để lại vào lò vi sóng, quay 20 giây rồi cứ để nguyên ko mở lò để khoảng 6 tiếng. Mình thường làm từ tối trước khi đi ngủ, sáng hôm sau dậy lấy ra là sữa đã đông đặc, úp cốc cũng ko đổ, chua vừa, ngon lắm.
Bạn ơi, cho mình xin CT bánh Milk Load với, để mình thử làm xem sao
- 3 lạng rươi
-2 quả trứng
- 1 lạng thịt nạc vai xay
- vỏ quýt (vỏ quýt ta, lọai quýt nhỏ, chua ngày xưa ấy, vỏ rất thơm mà ko đắng, bây giờ hiếm lắm, may ra ai ở quê thì mới kiếm được thì mới đúng, đừng dùng vỏ quýt ngọt bây giờ vẫn bán, vừa đắng, vừa ko thơm lại còn có chất bảo quản. Nếu ko kiếm được vỏ quýt ta thì thôi)
- hành, thì là, lá lốt, là gừng, rau răm mỗi thứ 1 ít thái nhỏ
Tất cả trộn đầu rồi rán như rán trứng thịt, nhưng rán từng miếng nhỏ thì dễ rán hơn. Để mặt rươi chín vàng thì mưới lật thì miếng chả rươi sẽ ko bị vỡ.
Còn cách nữa cầu kỳ hơn là lót lá chuối vào chảo, rán ko mỡ ( các cụ gọi là rán bằng lá chuối) cho đến khi miếng chả rươi chín tới đông thành bánh thì xúc ra đĩa, để nguội lại cho vào chảo dầu rán, chỉ cần rán qua là miếng chả rươi đã vàng rồi. Rán bằng cách này hơi cầu kỳ , nhưng miếng rươi ko bị ngấm nhiều dầu và ăn thơm ngon hơn hẳn.
Làm thế nào để ruột bánh mỳ trắng như ngoài hàng
Nấu canh củ theo cách của người Hải phòng như sau :
- Nguyên liệu gồm : củ canh, tôm hoặc cá quả, cá rô, rau cần, hành, răm, thì là …
- Cách làm :
+ Nếu nấu tôm thì tôm cắt râu và mắt, đảo qua rồi bóc vỏ, bỏ đầu. Đầu và vỏ tôm xay lọc lấy nước đun sôi. Thịt tôm thái hạt lựu cho vào xào với hành khô cho thơm, cho chút hạt nêm, xúc ra để riêng.
+ Nếu nấu cá thì cho cá vào luộc, sau đó gỡ thịt cá xào với hành khô. Xương cá và đầu cá cũng xay lọc lấy nước đun sôi.
+ Củ canh gọt vỏ, lấy dao dần cho nhuyễn (có thể cho vào máy xay để xay nhưng dần bằng dao thì ngon hơn). Cách dần bằng dao : để củ canh trên thớt, dao đặt nằm ngang, gần song song với thớt, miết lưỡi dao vào củ canh cạo xuống, cho đến khi hết củ canh, cục nào to thì lấy sống dao dần thêm một chút. Dần bằng dao củ canh nhuyễn nhưng hơi lổn nhổn, nấu mới ngon. Xay bằng máy thì nhanh hơn nhưng củ canh bị nhuyễn quá và bị nhớt nhiều.
+ Cho củ canh đã dần nhuyễn vào nước tôm (cá ) đã sôi. Lấy muỗng hoặc đũa ngóay đều tay để không bị bén nồi. Củ canh sôi khỏang 5’ là chín.
+ Rau cần rửa sạch thái nhỏ cho vào nồi canh củ, để nồi canh củ sôi lại cho tôm (cá) vào ngóay đều, nêm vừa ăn. Cho hành răm thì là thái nhỏ vào, tắt bếp, múc ra ăn nóng (có thể rắc tí hạt tiêu cho thơm. Nếu ăn được cay thì cho thêm tí tương ớt hặc ớt chưng.
Đảm bảo với các bạn là ngon lắm đấy.
Con gái : 20kg, cao 104cm
Con trai : 23kg, cao 109cm
Chiều cao thì ổn, nhưng hơi thừa cân các mẹ nhỉ
Mẹ này nói đúng rồi đấy, mà mực làm chả phải là mực nang mới ngon, và làm bằng mực to thì miếng chả sẽ dai và giòn hơn mực nhỏ, thường lọai 1kg-1,5kg/con là làm chả ngon nhất.
Lúc nó dừng lại thì bạn lật mặt miếng thịt nhé, sẽ ko còn bị tái nữa
Mình cũng đang muốn hỏi cái này đây, bạn chỉ giúp mình với