Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Đăng nhập
12:27 CH 13/05/2017
CCR : Ch mua vẹm xanh của Delicacy, hàng đông
-Cuối tuần mình hầm đuôi heo với củ sen & khổ qua, thêm tí ớt bằm
- Ngày chủ nhật sáng nấu bánh canh đầu cá lóc
-Cuối tuần mình hầm đuôi heo với củ sen & khổ qua, thêm tí ớt bằm
- Ngày chủ nhật sáng nấu bánh canh đầu cá lóc
09:44 SA 24/04/2017
Sài gòn mấy nay nóng quá, nghĩ đến cơm mà ngán quá trời nên nhà mình bỏ hẳn cơm . Thời tiết này làm thèm dc sống ở Dalat như E Chè Búp .
Tranh thủ ép củ quả , nhưng cái máy lỗi thời ép uống thì ngon mà rữa cực .
- còn đây là bánh cuốn tráng chảo
- cá rô làm sẵn được tặng,nên cứ dành ngăn đá nấu ăn dần .
- Tối qua vừa lai rai vừa xem phim
Tranh thủ ép củ quả , nhưng cái máy lỗi thời ép uống thì ngon mà rữa cực .
- còn đây là bánh cuốn tráng chảo
- cá rô làm sẵn được tặng,nên cứ dành ngăn đá nấu ăn dần .
- Tối qua vừa lai rai vừa xem phim
05:04 CH 22/04/2017
05:02 CH 14/09/2016
09:19 SA 29/03/2016
- Gà ( vịt ) sau khi rửa sạch , chặt to ,đê ráo thì ươsp 1/2 mcf xả bằm + 1/2 mcf tỏi bằm + 1/2 mcf hành tím bằm + bột nêm + 2/3 gói cary ( thường là 1 gói cho 1kg gà ), ướp khoảng 30' .
- khoai môn cao & khoai lang cắt hơi to, chiên sơ .
- 4 cây xả cây đập dập
- 1 chén nứoc cốt dừa + 1,5 lít nước dảo dừa
- cho chút dầu vào nồi, phi hành tím băm + tỏi băm + xả cây đập + phần bột cary còn lại + vài lá cary , xào khoảng 5' , cho gà vào xào săn . Cho nước dảo dừa vào ngập trên gà khoảng 2 lóng tay . Cho lửa riu riu, gà gần mềm thì cho khoai vào . Khi khoai mềm , cho lọ dầu cary + chén cốt dừavào , nêm lại & cho xíu xiu đường . Nểu thích hành tây thì cắt múi cho vào sau cùng. Sôi 1 dạo nhẹ là dc .