Chào các mẹ
Chanh đào ngâm mật ong đường phèn, lên men rượu là chuyện bình thường. Trong 1 tháng đầu, mẹ chịu khó cách hai ngày hớt váng 1 lần, Sau đó nó sẽ hết, và có mùi men rượu trong khoảng 2 tháng. Đến tháng thứ 3 thì mật ong với chanh bắt đầu sánh laij, miếng chanh sẽ ra hết nước và queo lại. Các mẹ nhớ để càng thoáng càng tốt, k để tủ lạnh nhé
Em là dân chuyên ngâm chanh cho khách nên có kinh nghiệm lắm. Mẹ nào có thắc mắc gì em xin chia sẻ ạ