images
Thịnh hành
Cộng đồng
Bé yêu - Mẹ có quà cả nhà đều vui
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Baking Challenge (Phần 9)
mấy Hôm nay đang chết mê chết mệt vì Macarons (Baking Challenge (Phần 5) : Macarons không khó) thì bạn Hua Bin xuất Hiện . Không biết bao giờ tớ mới làm được ngon lành cành đào như thế . Đĩa đựng bánh của bạn hay quá . Làm sao có thể khoan được ở giữa như vậy bạn nhỉ , chỉ giúp mình với :)

xin lỗi trả lời bạn muộn, khoan đĩa bánh thì cũng không khó lắm đâu. Theo trình tự thì mình sẽ đặt đĩa lên tấm bìa/gỗ cho thăng bang. Tiếp đó, đánh dấu xác đinh tâm,. Đặt mũi khoan sứ, đường kính 6mm lên điểm đánh dấu và tiến hành khoan. Luôn giữ thẳng mũi khoan. Trong quá trình khoan, cần xịt nước vào mũi khoan tại điểm khoan để tránh đĩa bị nóng có khả năng gây vỡ. @};- Quan trọng là làm cake stand này mình cần mua/có sẵn thanh trụ đỡ cake stand. Ở đây là tớ lấy của cake stand khác bắt sang. Bạn cứ lên google search là ra ngay thôi
11:05 SA 30/10/2013
Baking Challenge (Phần 9)
Cả nhà làm bánh khi thế quá, tớ không có bánh, những có đĩa đựng bánh, chúc mừng challenge thành công
06:18 CH 28/10/2013
Chia sẻ kinh nghiệm giữ nhà sạch - gọn - đẹp - an...
Há há...đúng là đi guốc trong bụng mềnh. Thực ra là mềnh cũng muốn khoe là anh xã mới làm cho mấy cái tấm gỗ để làm mặt bàn chụp ảnh. Cơ mà của đáng tội là đã khoe bên nhà Thực đơn rồi, giờ lại khoe nữa thì hơi ngại :)) May quá có người gợi ý, nên mình đành khoe nốt vậy ;;)

đồng cảm với em phuongvu, trong "vườn" nhà mình cũng có một số thứ cũ kỹ, khô héo nhưng mình vẫn muốn giữ lại, đôi lúc buồn, học bố nghệ thuật uốn dây thép. Cuối thu rồi, trong lòng chẳng thấy nắng lên ảnh chụp cũng tối ...À mà năm nay hình như mất mùa sấu chin, chợ nhà tớ chỉ có sấu xanh thôi.
07:12 CH 17/10/2013
Chia sẻ kinh nghiệm giữ nhà sạch - gọn - đẹp - an...
Thỉnh thoảng về quê chơi nếu người ở quê bạn còn đun bếp gio/tro thì có thế xin một túi gio bếp/ tro bếp về nhéTro bếp là phần đốt màu đen, của rơm rạ màu vàng, hình của tro bếp và minh họa cái cốc uống nước chè đặc, dính két lại, dùng từ Sunlight hay Amway đều không thể sạch được. Ảnh chụp bang điện thoại không được rõ nét lắm Dùng miếng giẻ mềm (đừng dùng miếng ráp làm xước cốc) thấm ướt nước, chấm lên một ít gio bếp, chà nhẹ nhàng lên cốc rồi rửa sạch lại bằng nước ấm và xà phòng. Before and after nhé, sạch bong kin kít, văn phòng tớ mọi người rất hỉ hả cái vụ này.
05:42 CH 19/08/2013
Baking Challenge (Phần 9)
DANH SÁCH ĐĂNG KÍ BAKING CHALLENGE 43
BÁNH BÚP BÊ
Host: phuongvu28

1. bongmaden (ptthuy180979@gmail.com)
2. Me ku Beo (lythanhhang83@gmail.com)
3. Nhowhiterose (trinh.hanh@gmail.com)
4. Cutematelitter (daolinh006@gmail.com)
5. ndgiahuy (dinhmaihuong@yahoo.com)
6. osuki (
woaini_henni@yahoo.com.vn)
7. Madusand ( madusan@yahoo.com)
8. Nongdansg (huong_grassland@yahoo.com.vn)
9. xoaivoi (cuchoa8385@yahoo.com)
10. bebe238 (xuanque_ta@yahoo.com)
11. Ngachuoi. (thunga.travel@gmail.com)
12. smallkitchen ( smallkitchen@yahoo.com )
13. heartcandy0105 (baochau0301@gmail.com)
14. Heo Lu`n (giadinhbep83@yahoo.com)
15. Elyss_bachcuc(elyssee.bachcuc@gmail.com)
16. Mepoppy (muaxuanchin@yahoo.com.vn)
17. CutitC (thuyduongdc@gmail.com)
18. bongminhthu (sachongtuliip@yahoo.com)
19. mít rụng (thuytrinh0912@yahoo.com)
20.kitty801705 (thuy_huyen1980@yahoo.com)
21. Haneul ( mink.ank@gmail.com)
22. anhem2005 (thanhuyen@sivip.com.vn)
23. mysunshine0577 (hanhlhlh@gmail.com)
24. duyenlong (mactran07@gmail.com)
25. mesauvy (thu_pa@yahoo.com)
26. Me_yeu_Bi (matnai135@yahoo,com)
27. appy4eva (phuongthanh0908@gmail.com)
28. Megaumapp(nguyenlekhanh11@gmail.com)
29. MePoohiu (quynhgiao.hh@gmail.com)
30. chipchip2805 (chipchip_2805@yahoo.com)
31. MeGiangmun (lemaithanh@yahoo.com
32. chimainguyen (mai.nnc@gmail.com)
33. mesumo78(tetesumo@yahoo.com )
34. Mimi_Se7enteeN (miavo.s2@gmail.com)
35. sunflower06 (vuthuhong@yahoo.com)
36. MinhMinh2604 (thuhuonghou2004@gmail.com)
37. baobao03 (lotus7616@yahoo.com.vn)
38. Hua Bin
05:07 CH 03/05/2013
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
Báo cáo với Cáo là hôm nay tình yêu làm ra rất nhều lợn , nhưng mà tai lợn thì nản quá cơ , tay mình dùi đục , ko thể gắn đc cái tai vừa bé vừa mềm đc :( , làm xong mẻ lợn này tớ chia tay lợn , chịu - ko có hoa tay .
Bới mấy chục con mới đc 2 con nhìn tàm tạm làm quà cho Huabin

hôm đó, nhà bác songdong có một ao cá, một trang trại lợn, một sân trống đồng Đông Sơn kèm một tủ hoa đào.=P~ Choáng thật. Cám ơn quà của bác, con em với bạn nó xơi hết rồi nên em không chụp ảnh được, còn lại bông hoa đào và trống đồng, em sẽ để dành chủ nhật có thời gian thì sẽ show báo cáo.
04:00 CH 21/09/2012
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
Bánh dẻo bác Cáo đẹp quá,
đợt đi Sing vừa rồi, em có mua một ít bột bánh dẻo của Red Man ( trong hệ thống Pooh Huat) gồm cả loại Snowskin Premix và Kao fen, thấy mọi người khen lắm khen ngon hơn bột bánh dẻo ở nhà. Vì mua bụng bầu nên chả khuôn vác được nhiều nên em cố để dành đến gần ngày rằm thì mới làm và đi tặng cho ý nghĩa. Sẽ khoe khoang cả nhà sau vậy
@bác songdong: em chỉ ở HN thôi, chả nhảy đi đâu nữa, em PM bác rồi, bác check nhé.
06:23 CH 17/09/2012
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
Bác đọc và trả lời Huabin rồi nhé ;;) , lần đầu tiên đc thần tượng nhắn tin :x , khoái quá ko ăn trưa nữa .:p

bác songdong tại vì không ăn trưa nên trí nhớ có biểu hiện suy giảm òi.;) Bác mí em trao đổi vài lần rồi, từ cái thuở em nông dân đặt cái xa tút "Tiền ơi tiền rụng túi bà, bà để bà mua khuôn bánh chứ bà không đi spa". :DBác đã vào trao đổi về trữ gấc và làm bánh mì gấc với em, rồi bác còn chúc em, "chúc lời ước của em thành sự thật, để em đủ tiền mua các loại khuôn bánh". Lời chúc đó đã thành sự thật rồi bác ạ. Em còn phải thanh lý vì tủ quá nhiều không tải nổi. Nhưng giờ em thi thoảng hay hoài niệm về thời xưa, trong buổi đầu chập chững làm bánh, rất ngố nhưng lại quá nhiều kỷ niệm vui. :x
10:35 SA 17/09/2012
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
@HuaBin:  Lâu quá mới thấy nàng nhỉ, h mới biết nàng có tin vui, chúc mừng nhé nữa
Ờ lâu quá rồi, dạo này tớ cũng ko để tâm đến bánh trái lắm, bờ lốc cũng bỏ ngỏ. Fb cũng chã thích nữa. Having a baby changes everything. Vào đây gặp chị em cũ thích hơn. Dạo trước tớ vào Sài Gòn mà gọi nàng ko được (theo số tel từ vụ khay nướng của Heo Lùn đó). Lâu rồi ko thấy nàng làm bánh socola. Sắp sinh nhật con trai rồi nên tớ đã có đơn hàng bánh socola. 
Ơ hơ hơ, lại giận thêm cô này nữa, giận cực, có tin vui chả khoe mí chị, xê ra, ứ nói chuyện nữa
Hic, em đòi bác đàn lợn xinh
huabin làm thế nào đỉnh thế , mình loay hoay từ hôm qua chả đc :-? . Cảm ơn HB nhiều nhiều  @};-@};-@};-@:p
Để đưa ảnh từ photobucket lên diễn đàn, chị copy cái IMG code, chứ ko phải cái HTML code trong mục Links nhé. 
12:24 CH 15/09/2012
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
nào thì up hộ bác songdong
Mooncake- Made with love- by songdong

1. Piggy mooncake, chuẩn bị tắm nắng O:-)

2. Cận cảnh, vòng 3 dư cô Kim:D, tai thì cũng dư anh Kim nốt.;)

3. Tắm nắng xong

4. Đây là lợn ỷ, khác ảnh trước là lợn con. Phía sau là trống đồng

Thế đấy, bác songdong kêu la rất khủng nhưng thành quả thì lại rất ngon lành. Mời cả nhà xơi bánh. Trung thu vui vẻ nhé. ...
07:39 CH 14/09/2012
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
Hua Bin ơi bênh chị đi :(( kinh khủng quá, bánh tt của songdong nhẵn thín đổ tại xịt nước rồi đòi biến c thành mèo huhuuu.
@ songdong, có thấy cái hình nào đâu?
Hối lộ em đàn lợn xinh đẹp của chị để em có sức bênh chị khỏi bão tố Sông Đông:D. Em bụng to lạch bạch nên lười lắm, làm nhân đậu hết rồi lại lười đem ra rán bánh rán kìa, mãi chưa làm bánh trung thu.
10:46 SA 13/09/2012
Trao đổi kinh nghiệm và thực hành làm bánh (phần...
Bắt đền cáo nhớ ,hôm nay đọc blog của cáo vụ nướng bánh trung thu - xịt nước , nhớ thế , thế là bánh đang ngon lành , vạch nào ra vạch đó , mọi khi chả xịt tí gì , hôm nay vung tay bơm cho mấy phát , cho vào lò gặp nhiệt độ cao bánh đang nét và nhiều vạch , cứ thế từ từ phẳng lỳ , kết quả thành bánh bao nướng :((,Bây giờ mà Cáo hiện ra ta sẽ cắt hết lông đuôi như con mèo của nhà mình .
Hic, lâu lắm em ko vào nhà, vào lại gặp ngay bác songdong hỏa bốc Tam trượng, thế này thì khí nóng nó xém xừ nó đuôi cáo roài, chả phải đợi giơ dao kéo đâu. (^~^). Em đồ là nhân bánh mới là tác nhân gây phông làm mất nét vỏ bánh. Em làm bánh cũng hay xịt nước mà.
04:52 CH 12/09/2012
Chia sẻ kinh nghiệm giữ nhà sạch - gọn - đẹp - an...
-
Bật lò nướng 135 độ,
cho 1 bát nước sôi vào lò, lấy dao lam xẻ rãnh hoặc xẻ chéo, xịt nước nguội vào ướt đẫm 2 cục bột rồi cho vào lò, nướng 15p, thấy bánh vàng như bánh mì hiệu là đc, phếp 1 lớp bơ mòng lên mặt bánh... để 5p mang ra chụp ảnh và khoe.
Vào mạng gõ bánh mì pháp có rất nhiều ảnh và clip, chúc 2/9 tràn ngập vui tươi và lo ấm ( Hoa hồng và bánh mì)

Bác Tai ơi, chỉ bật lò 135 độ thì chưa đủ "đô" để nướng bánh mì Pháp đâu nhá. Hay ý bác là phải ghép thêm nửa số 3 ngược vào số 3 xuôi? O:-) Em vào để cảm ơn, hải sản Hạ Long ngon lắm ạ.@};-
07:46 CH 31/08/2012
Tầng 20- Chia sẻ kinh nghiệm giữ nhà sạch-gọn-đẹp...
Mình lại nghĩ khác, đi mua đồ tươi sống đừng mang con theo
Lần dẫn thằng Hải Long đi mua gà, nó thấy có 1 cái bu chỉ nhốt có 1 con gà. Nó kéo áo mẹ:" mẹ ơi, mẹ bạn gà đi đâu mà để bạn gà đi chợ 1 mình, buồn thế?" ối giời, dắt con chạy như bay, sợ trẻ con nhìn thấy con cá đang bơi, con mực đang lượn bị xẻ thịt lắm.
Đi mua hoa quả và rau thì đc.
Bé Khẻo: Hiệp sĩ cá tươi nhá, năn nỉ mà....

Thế thì xem ra, nhà em ác man phết, con em ba tuổi em đã dẫn ra chợ xem cá mú bơi lội rồi xem người ta giết thịt rồi. Chưa kể ở quê các dì các mợ cứ thích tặng cháu gà, vịt sống làm quà, chả có nhẽ lại giả lại thì phụ tấm lòng quê. nhà em toàn tự chồng mí vợ xử lý thoai. Toàn em cầm chân cầm cánh con gà còn chồng cầm dao kề cổ gà. Trước khi hành quyết gà, thì đọc cho Trung nghe câu thơ dư sau: "gái cắt tai, giai cắt cổ, hoá kiếp cho mày từ kiếp này sang kiếp khác. Kiếp sau đừng có làm gà nghe không" Xong rồi công đoạn vặt lông ...thì cho con xem cho con quy trình dư lào. Nói cho con cả việc, mình không phải là sư nên có thể ăn thịt động vật. Tiện thể con sẽ biết việc dùng dao nó có hai mặt ra sao... Nhưng con em cũng vẫn rất thích chơi các bạn chuối và bạn gà, chó tình cảm lắm
05:41 CH 13/06/2012
Tầng 20- Chia sẻ kinh nghiệm giữ nhà sạch-gọn-đẹp...
:(( :((:((:((:((:((:((:((:((:((:((
Cả nhà cho em hỏi vài câu rất ngu ngơ :(( biết là ngu nhưng vẫn phải hỏi:
1- Ròi nó xuất hiện lúc gà còn sống ( hỏi ngu nhỉ! ) hay đã chết. Khi đã chết thì bao lâu mới xuất hiện ròi. Chả lẽ bên CP để lâu như thế mới quăng vào đóng túi, bỏ vô các siêu thị. Vậy khâu kiểm tra chất lượng của mình lởm quá! :(:(
2- Đây là phát hiện ở chân gà, vậy các loại khác như cánh gà, đùi gà, thịt gà của CP thì sao, liệu có bị ròi như này ko??? Crrot nhà em chỉ thích ăn thịt gà công nghiệp thôi vì nó mềm, em lại rất hay mua gà Cp. Ôi, nghĩ đến ròi, em chết mất :((:((:((

Lần đầu comment trong nhà Nhật Hàn, chia sẻ với em Giống Con về cái vụ dòi (tớ gọi là con dòi)

Con dòi này, nó phát triển trong cái chân gà bẩn, nghĩa là khi con gà (có thể sạch) nhưng khi bị qui tiên thì không được bảo quản đúng quy trình,với nhiệt độ làm lạnh và tiệt trùng tiêu chuẩn. Phần lớn là do để thời gian khá dài nên con dòi nó có điều kiện múp míp lên.
Cá nhân tớ rất không tin tưởng vào thịt đông lạnh của Việt Nam. Tớ không khẳng định quy trình và thịt của CP không sạch, nhưng tớ không tin quy trình tổng thể bảo quản tại Việt Nam khi đi từ nhà máy đến cửa hang bán lẻ cho người tiêu dung. Có thể thịt và quy trình của CP tốt, nhưng khi vận chuyển đến cửa hang thì chở bằng xe thường, cửa hang ngắt điện vào ban đêm để tiết kiệm, rồi khay kệ để thực phẩm không vệ sinh thường xuyên. Tớ chứng kiến hai lần tại Metro, khi tớ đi mua hang sớm, thì gian hang đông lạnh chảy nứoc lênh láng vì hệ thống điện bị gián đoạn. Nhân viên lúc đó mới đi lau nước và cắm điện lại. Không biết mọi người thế nào, chứ tớ luôn cảm giác rất khó chịu với mùi thịt lợn bò đông lạnh, cá thì còn đỡ. Chính vì thế, tớ hay mua thịt tươi ở chợ, đi sớm thì mua thịt tươi, còn không hâm mộ thịt tại Metro hay CP gì hết. Thịt bò nhập khẩu thì lại lo khâu hải quan bị ách dưới trời mát 37-39độ C thì các em dòi cứ là đua nở. Gà vịt thì tớ thường nhờ mấy chị bán hang ở chợ mua hộ từ quê lên rồi nhờ mang đến khu nhà mình làm sống, thấy yên tâm hơn.
Chia sẻ vậy thôi, chứ không có dòi chắc gì đã là sạch cả nhà nhỉ. Đã bơm đầy thuốc rồi ý.
04:47 CH 06/06/2012
Bị đâm thủng bụng, tài xế vẫn dũng cảm cứu 24...
Trung Quốc quá rộng lớn, đầy kẻ tiểu nhân, hiểm ác nhưng cũng không thiếu vô số người tốt và cao thượng. Cảm ơn nghĩa cử của Ngô Bân và cầu cho anh siêu thoát.
09:04 SA 06/06/2012
Bánh mì - dành cho các bạn thích làm và thích ăn...
Các mẹ cho mình hỏi tí: Mình thấy hướng dẫn là nhồi bột xong, kéo mỏng thành một miếng bột dai, không rách. Mình làm bánh mì nhiều lần rồi mà chưa từng biết cảm giác kéo bột dai là gì. Có phải đó là lý do thất bại của mình? Có mẹ nào giúp mình cách nhào bột để đạt được như vậy với. Cám ơn các mẹ.

Việc nhồi bột kéo mỏng không đứt, nó mang ý nghĩa hết sức tương đối không phải là yếu tố quyết định đến thành phẩm bánh mì thơm ngon, ruột xốp hoặc rỗng ruột. Cá nhân tớ, nhận thấy, loại bánh mì sử dụng men chua thời gian ủ chậm hoặc lâu (28-36 tiếng), hàm lượng nước cao thì kết cấu đế bột dai hơn, khỏe hơn, có khả năng đàn hồi tốt hơn và do đó mới kéo được bột dai. Nhưng để kéo mỏng được như lụa thì chỉ có cách pha thêm gấc thôi. Trong một năm vừa qua, tớ thử đi thử lại các công thức mà không có gấc thì không làm được mỏng như thế này đâu

04:19 CH 24/05/2012
Vụ nổ xe máy tại Bắc Ninh: Hung thủ là em rể...
thằng này tên nó có chữ Đức mà sao ác độc thế
06:44 CH 14/01/2012
Bé 2004 - Bắt đầu vào lớp 2
Tớ cũng chịu không biết dạy con tập làm văn kiểu gì vì chỉ biết dạy theo chủ ngữ vị ngữ, chứ kiểu bây giờ học Ai/Làm gì, Ai/ là gì thì không biết giảng cho con hiểu thế nào. Cu nhà tớ miêu tả thế này " Mẹ em rất khéo tay, mẹ em rất xinh vì mẹ em thường xuyên đắp mặt nạ :)). Em gái em thì rất hay mè nheo nhưng em vẫn nhường nhịn, nhưng vẫn có lúc em cáu đánh em, nhưng tại vì nó cứ trêu em. b-)"

tớ thích văn của nhóc nhà cậu đấy, rất tự nhiện mà phù hợp lứa tuổi, không bị nhiễm giọng văn hình thức tô hồng sự thật.:)
05:10 CH 06/12/2011
Bé 2004 - Bắt đầu vào lớp 2
Cu nhà tớ dạo này cũng thích lắp ghép, cho tớ hỏi nhà cậu cho con học ở đâu, giờ nào và rổ rá như thế nào nhé.

bạn vào đây để biết them chi tiết nhé, họ có nhiều lớp học nên bạn có thể chọn địa điểm cho con mình. Mod đừng xóa bài của em nhé, em không quảng cáo gì đâu.
http://huna.com.vn/school/c125/truong-hoc
05:07 CH 06/12/2011
h
HuaBin
Bắt chuyện
4.5kĐiểm·6Bài viết
Báo cáo