Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Công thức nấu bún thang ngon như ngoài hàng!
Chị ơi, em hay nấu ở nhà. Em thấy vị giống hệt ngoài hàng.
nước dùng chị hầm xương gà, tôm khô. Chị nêm nc mắm ngon vs ít mắm tôm. Nấm hương chị rửa thật sạch rồi ngâm nở. Cái nc ngâm nấm đó chỉ đỏ cùng vào nc dùng luôn nhé. Sẽ rất thơm, nhớ gạn cặn đi ạ.
Nhân cơ bản thì chị biết rồi.
Tôm khô hầm càng lâu càng thơm, nếu tiết kiệm thì sau khi hầm chị vớt tôm ta rồi giã nhỏ làm ruốc tôm, nếu ko thì chị dùng tôm khô mới ngâm mềm để làm ruốc thì sẽ ngon hơn.
trứng nếu muốn tráng mỏng thì chị pha thêm thìa cafe rượu vào trứng tráng sẽ mỏng và mềm hơn đấy ạ!
chúc chị thành công!
10:38 SA 08/10/2015
h
Hongnguyen8885
Hóng
302
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
nước dùng chị hầm xương gà, tôm khô. Chị nêm nc mắm ngon vs ít mắm tôm. Nấm hương chị rửa thật sạch rồi ngâm nở. Cái nc ngâm nấm đó chỉ đỏ cùng vào nc dùng luôn nhé. Sẽ rất thơm, nhớ gạn cặn đi ạ.
Nhân cơ bản thì chị biết rồi.
Tôm khô hầm càng lâu càng thơm, nếu tiết kiệm thì sau khi hầm chị vớt tôm ta rồi giã nhỏ làm ruốc tôm, nếu ko thì chị dùng tôm khô mới ngâm mềm để làm ruốc thì sẽ ngon hơn.
trứng nếu muốn tráng mỏng thì chị pha thêm thìa cafe rượu vào trứng tráng sẽ mỏng và mềm hơn đấy ạ!
chúc chị thành công!