Tớ làm giá đỗ vài lần rồi thì thấy cách này là đơn giản nhất và khá ngon:
1. Vật dụng: tìm bao dứa đựng gạo (bao đựng cho 5kg gạo thôi nhé). 1 xoong hoặc nồi đường kính khoảng 30cm (mình lấy cái xoong của nồi cơm điện hỏng ko dùng nữa), 1 đĩa nhỏ đường kính 20cm, 1 vật nặng khoảng 3-4kg (các mẹ cứ lấy chai dầu ăn 5l ko dùng đến, đổ nước vào là được)
2. Cách làm: nhặt đỗ cho sạch (bỏ hạt lép, hỏng đi). Ngâm đỗ vào nước 2-3 tiếng (mùa hè thì nước bình thường, trời rét lắm thì pha nước âm ấm). Sau đó cho đỗ vào bao gạo, rồi cho bao vào xoong. Xoong này thì để vào chỗ tối (mình toàn cho vào trong gầm tủ bếp thôi). Khi nào đỗ nảy mầm thì mới cần chèn nặng (để đĩa lên bao rồi mới chèn nặng, mục đích là chèn được đều đỗ). Một ngày cho uống 2-3 lần nước, ko được để đỗ ngâm trong nước liên tục dễ bị thối. Mình làm thì mất từ 3-4 ngày là xong. Giá lên mập chắc, dù rễ thì vẫn hơi bị dài. Lúc nào rỗi sẽ post sản phẩm lên cho mọi người xem.
Dùng bao gạo mình thấy tiện hơn dùng khăn mặt, cũng sạch và bền nữa. Mình làm bằng khăn mặt thì ko được ưng ý lắm, khi chuyển sang dùng bao gạo thấy rất tiện và ổn.
Chúc các mẹ thành công.

Cho mình hỏi là nếu rổ tròn sau khi đổ đậu lên phủ tấm vải lên, rồi đậy đĩa lên, vậy thì vật nặng có tác dụng gì happy Water nhỉ? Mình hỏi ngu mấy mẹ đừng cười?
Còn nữa cho mình hỏi trải đậu đều lưa hay dày? khoảng cách từ cái dĩa đến tấm vải trên cùng là bao nhiêu?

hihi, cách này dùng nhiệt,cũng như nằm sấp để than nóng ỡ dưới hơ thôi mà :Smiling:thanks mẹ đã chia sẻ, em đã xác định là sẽ nằm than 3 tháng rồi,hihi

Mình cũng làm như vậy nhưng mình đi làm chỉ cho giá uống nước 2 lần 1 ngày và bằng cách thả cả rổ vào chậu nước rồi vớt lên , chặn lại . Vậy mà giá dài ngoằng ngoẵng , và ko được trắng lắm .
Chả hiều mình sai chỗ nào nhỉ

Miếng vải có cần dày lắm không mẹ nó?
Nếu vải mỏng thì rễ của giá đỗ có đâm rách vải không?
Vải không đủ dày mà ánh sáng vẫn lọt vô thì giá sẽ không trắng được đó.
Mình dùng khăn tắm cũng được mà, phải không mẹ nó?

Happy water ơi, cho mình hỏi, khi làm giá mình để rổ làm giá ở trong nhà hay để ngoài trời vậy hả bạn ?

cho mình hỏi chút, cho giá uống nước thế, đổ nước vào là nó lọt đi ngay, không cần để chậu bên dưới rổ chứ?

- 01 vật nặng dùng để chằn đè ( có thể là gạch rửa sạch, can nước, viên đá... tùy khả năng sáng tạo của mỗi người )
Như thế này có bị gãy giá đỗ ko mẹ nó ơi? Em cũng đang muốn làm giá để ăn cho an toàn may quá đc bác này chia sẻ. Mai e sẽ làm thử ạ.

Cái này mình nghe chi bạn trong cty co nói, quấn tã quanh bụng, ăn thì phải nằm sấp,..