Soi ở Phòng khám Ánh Sáng bsi tận tình & nhẹ nhàng mẹ nó nhé!
Thành cầm điện thoại của cô đọc tin nhắn. Mặt anh trông lạnh như kem. Đêm xuống, em bé toàn ngủ ngày cày đêm, cả đêm em hầu như không ngủ. Phương đang ngồi vắt sữa cho con, những ngày đầu cô rất ít sữa nhưng sau khi được các cụ cho ăn một nồi chân giò hầm hạt sen với đu đủ xanh cô lại quá nhiều sữa, thường phải vắt bớt ra để cho em bé uống dần... sau đó vì quá nhiều cô còn bị sốt sữa rồi nổi mẩn hết cả người. Ngứa ngáy, khó chịu, rồi thức đêm không được ngủ tròn giấc làm cô gầy khẳng gầy khiu. Bầu cũng gầy, mà sinh xong cô cũng gầy như vậy. Trước khi cô sinh, mẹ chồng đã tuyên bố thẳng thừng, - Mẹ bị đau lưng, không trông được con bé đâu. Sau này rồi thì thuê người giúp việc đi.Vậy đấy, mẹ chồng cô cũng chỉ giúp cơm nước, còn tất cả các việc còn lại là cô xử lý hết. Vậy là tốt lắm rồi ah. Dù sao đây cũng là cháu nội duy nhất của bà lại mới ra đời cơ mà. Bà có thói quen thật là hay, bà bảo đau lưng nên cũng không bế được cháu đâu nhưng thường xuyên vào phòng bế bé lên hoặc trêu cháu cho em thức và khóc lên rồi vội trả cho cô.Nhưng vấn đề chính kia kìa,Thành quay sang hỏi Phương, tin nhắn này là của ai?Phương ngạc nhiên trả lời,- Của mọi người thôi chứ nhiều thế thì sao mà em nhớ hết được.Thành tát Phương một cái làm cô choáng váng rồi gào lên,- Nhắn tin cho giai mà mày đong đưa thế này à? Thằng này là thằng nào? Thành dí sát cái điện thoại vào mặt Phương.Phương đang xây xẩm mặt mày, nước mắt từ đâu cứ ào ạt tuôn cô chợt thấy đây là tin nhắn của sếp. Cô chợt thấy đau xót quá mà không nói được lời nào, chỉ ngồi thút thít khóc.- Tin nhắn này của thằng nào? Lại sao nhắn tin cho giai mà mày ngọt ngào thế hả?- Đây là tin nhắn của giám đốc em, người ta nói chuyện chứ có gì đâu mà anh làm ầm lên vậy?- Vợ của tao là tao cấm không được vớ vẩn với người khác. Đàn ông có đi đâu cũng về với vợ con chứ loại đàn bà mà ra ngoài về chỉ có giết chồng thôi. Em không biết là anh ghen khủng khiếp sao? Trời ơi em đang làm gì anh thế này hả Phương? Thành bật khóc.Phương quá ngạc nhiên, cô ấm ức khóc. - Em có làm gì đâu mà anh nói thế vậy?- Vậy những tin nhắn này là sao?- Thì chỉ là những tin nhắn hỏi han thông thường thôi mà. - Thông thường mà thế này à? Mà mùi mẫn thế này à? "Con thế nào rồi em? Em bị sốt à? Phải giữ gìn sức khỏe em ạ! Con có khỏe không em?" Đây là con anh hay con nó hả em?Vừa nói, Thành lại tát thêm cho Phương một cái đau điếng.Cô òa khóc. Từ bé đến giờ chưa từng một ai mảy may chạm vào người cô. Có chuyện gì xảy ra thế này...
M thấy bánh tráng nướng ở Hoàng Diệu là ngon nhất, còn bánh căn thì buổi sáng có chị ở dưới dốc chỗ hẻm Nắng chiều ( trên đường Trần Phú, đối diện Thư viện tỉnh có 1 con đường nhỏ, ngta gọi là hẻm Nắng chiều) đổ bánh căn ngon tuyệt, ăn đứt Tăng Bạt Hổ, mà giá lại rẻ hơn rất nhiều. Có bánh căn thịt bò, trứng cút mà ở TBH ko có, xíu mại cũng ngon nữa. Sữa đậu nành thì mọi người nên uống ở đường Nguyễn Văn Cừ, ngay ngã 3 chỗ chợ Ấp Ánh Sáng cũ, sữa của chị chủ ở đó ngon ngất ngây, đậu nành, xanh, phụng, bắp, ở đường Tăng Bạt Hổ thua xa!
Bánh tráng nướng 68 Nguyễn Văn Trỗi, cô bán từ 3h chiều. Nguyên con đường bữa nay mở ra rất nhiều quán, mỗi nơi một vị nhưng ăn ở nơi khởi nguồn của bánh tráng nướng vẫn ngon nhất. Vì có mình cô bán không ai phụ giúp dù có làm nhanh thế nào khách cũng phải đợi mới tới lượt mình nên còn gọi vui là "bánh đợi bánh chờ". Sữa đậu nành thì dân Đà Lạt tụ tập nhất vẫn là quán ở Tăng Bạt Hổ, nành, xanh, phụng (đậu phụng/lạc). Không nên uống sữa ở trong chợ đêm Đà Lạt, sữa vừa loãng vừa không sạch sẽ. Quán mở từ khoảng 3:30 chiều. Bánh căn thì có bánh căn 19 Tăng Bạt Hổ là lâu năm, ở đường Nhà Chung cũng có quán bánh căn ngon mới mở rất đông khách, có bỏ xoài vào nước chấm. Anh chủ quán kiêm phục vụ rất nhiệt tình, vợ đứng làm bánh, chồng phục vụ rất đáng yêu. Mở từ 4h chiều. Cafe Điên không phải là Diễm Xưa mà là cafe Cung Tơ Chiều của cô Giang, một trong tứ điên của Đà Lạt. Cô hát nhạc Trịnh nổi tiếng vì giọng hát buồn khàn như Khánh Ly mà vì tính tình cổ quái, quán ở trên đồi thông tối om liêu trai, vô quán lại phải theo luật phải nói chuyện nhỏ, khách ồn ào là cổ đuổi vậy nên dân Đà Lạt mới đặt là cafe Điên. Mở từ 7:30 tối. Ngoài ra theo mình còn phải có công viên yersin mỗi chiều nơi người Đà Lạt tụ tập thả diều, gia đình dắt trẻ con ra chơi đua xe, chạy xe đạp, đồ ăn vặt bán đầy đủ nào gỏi xoài, xắp xắp, kem, súp...
Mình ở Đà Lạt mấy năm rồi, không phải dìm hàng, chớ dân trong ngành ai mà không biết buffet mứt toàn hàng.... chỉ có các bác du lịch mới ăn, chớ chẳng ai ăn cả! Còn bánh tráng thì mỗi hàng, mỗi quán có nét riêng, không thể nói rõ được, tùy khẩu vị của khách thôi.
Chào các mẹ. Mình là thành viên mới tinh. Rất vui được làm quen với cả nhà mình. Mấy tuần nay trời bắt đầu vào xuân, tình hình là các phòng tập thể dục lại bắt đầu đông đúc rồi. Nhất là sau Giáng Sinh, New Year và Tết…. đáng tiếc rằng sau những dịp liên hoan vui vẻ như thế, kilo cũng dễ lên lắm. Mình cũng theo phong trào đi tập tành cho vui... ah nhầm... cho khỏe chứ. Sau khi tập xong… đốt được vài calo, thì lại đói và cần nạp calo vào. Mình rất khoái ăn đồ ngọt (có mẹ nào cũng thích ăn đồ ngọt giống mình không?). Nếu lựa chọn ăn kem chocolate thì thôi… thà không đi tập còn hơn.:((Thế nên, mình rất thích làm kem ở nhà. Vừa đảm bảo sức khỏe lại vừa tươi và ngon. Ăn kem làm ở nhà xong cũng đỡ cảm thấy áy náy cho cơ thể. hihi Nhà các mẹ có chuối chín quá hạn không? Trong chúng khá xấu xí và chắc muốn bỏ vào thùng rác nhi? Khoan nhé! Bạn hãy bỏ chúng vào ngăn đá của tủ lạnh và chúng ta sẽ làm một món kem ở nhà thật ngon! (** Lưu ý: Sau khi bỏ vào ngăn đá, vỏ quả chuối sẽ chuyển sang màu đen. Bạn đừng hoảng sợ nhé! (Nó phải thế đó!) Ok, chúng ta bắt đầu nhé! Thời gian: 3-5 phút Nguyên liệu bạn cần:2 quả chuối chín đông lạnh, bóc vỏ1 cốc / 110 gr hoa quả đông lạnh hỗn hợp (hoặc dâu tây đông lạnh, hoặc quả mâm xôi đông lạnh, hoặc xoài đông lạnh ... bạn tự lựa chọn theo khẩu vị)1 muỗng canh mật ong (hoặc xi-rô ngọt, hoặc đường trắng) tùy thuộc khẩu vị của bạn Công cụ cần thiết:- Máy xay sinh tố- Thìa nhựa to- Hộp nhựa có nắp đậy (có thể dùng hộp cũ từng để đựng bơ- rửa sạch, hoặc hộp Ziplog) Các buớc thực hiện :Bước 1:Cho chuối, hoa quả và mật ong vào máy xay sinh tố và đóng chặt nắp lại. (Bạn không muốn hậu quả là mặt nạ sinh tố đúng không? Vậy các mẹ chú ý đóng nắp chặt lại trước khi bấm Start nhé :Embarrassment:) Xay từng 5 giây, cho đến khi hỗn hợp được kết hợp, tổng cộng thời gian khoảng 2 phút. Mẹo nhỏ: Sau khi xay 1 phút rồi, mở nắp ra và trộn kem bằng thìa nhựa to để kem kết hợp hơn. Đóng nắp lại và tiếp tục say tiếp. Bước 2:Dùng thìa nhựa to múc kem vào hộp nhựa và đậy nắp chặt.Bỏ vào ngăn đá ít nhất 4 tiếng cho kem đông lại. Bước 3:Trước khi thưởng thức món kem. Để hộp kem trên bàn khoảng 10 phút, như vậy kem sẽ đỡ buốt lạnh hơn.Cho mình biết bạn đã thử món kem này với hoa quả nào nhé! Rất cảm ơn cả nhà nhiều nhiều!
Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện một loại bột “lạ” có màu trắng được các tiểu thương, đặc biệt là những người bán nước dừa sử dụng nhiều. Điều đặc biệt, là loại bột này không có mùi và có thể tẩy trắng được cả... vải. Bột “lạ” làm trắng siêu tốc Thông tin khiến người tiêu dùng bất an: Để làm trắng dừa, chỉ cần một thìa nhỏ thứ bột màu trắng, mịn như bột mì, hòa tan trong nước và ngâm dừa vào nước khoảng 2 phút thì những trái dừa dù lột vỏ từ lâu đều trở nên trắng tinh, không bị thâm đen. Màu trắng của trái dừa được giữ trong nhiều ngày. Vậy, loại bột thần kỳ đó là gì, được bán ở đâu? Để tìm hiểu về nguồn gốc loại bột này, PV có mặt tại nhiều con phố ở TP.HCM. Tiếp cận những xe bán dừa dạo, theo ghi nhận, phía dưới xe có một thùng xốp chứa một loại nước đục trắng. Mỗi lần gọt dừa xong, người bán lại ngâm trái dừa vào nước này khoảng 2 phút rồi lấy ra. Cũng theo những người bán dừa dạo, họ mua loại hóa chất này từ đầu mối bỏ dừa và không biết đó là hóa chất gì. Hàng chục trái dừa trắng tinh sau khi gọt vỏ vì được ngâm vào bột “lạ”.PV tiếp tục tìm đến các mối bỏ dừa cho các xe bán lẻ và nhiều quán giải khát trên đường Bắc Hải (quận 10, TP.HCM). Một chủ đầu mối cho biết, hàng ngày đầu mối này bỏ sỉ hàng nghìn trái dừa cho những điểm bán lẻ. Khi PV ngỏ ý muốn mua dừa để về kinh doanh, người này cho hay, nếu mua nhiều và lâu dài sẽ mang đến tận nơi. PV tỏ vẻ băn khoăn là tại sao trái dừa khi gọt ra, dù đã ngâm vào nước phèn chua như một số người vẫn làm, nhưng chỉ để được từ sáng đến trưa trái dừa đã chuyển sang màu đỏ và thâm đen. Lúc này chủ mối dừa đưa cho PV một gói bột màu trắng cùng lời giới thiệu: “Phèn chua chỉ làm cho trái dừa trắng tạm thời, còn muốn để lâu thì phải dùng thuốc này”. Cũng theo người này, để có thể mang lại tác dụng nhanh nhất nên mua hai loại bột trộn với nhau. Nói rồi người bán đưa cho PV hai gói nilon, một gói đựng loại bột mịn như bột mì, còn một gói đựng loại bột hạt to như bột ngọt. “Chỉ cần cho một thìa cà phê hai thứ bột này hòa trong thùng nước, ngâm dừa đã lột vỏ trong đó thì em để dừa thoải mái cũng không bị thâm”, người bán cho biết. Khi được chất vấn đó là loại bột gì, có độc hại không? Người bán trấn an: “Không sao đâu, mình chỉ cho một lượng nhỏ thôi. Bột này được đóng trong bao 5kg, tên là gì thì không biết. Người ta còn cho bột này vào nước ngâm làm trắng nhiều loại thực phẩm khác”. Bất ngờ với tiết lộ này, PV tìm đến nhiều chợ bán thực phẩm trên địa bàn TP.HCM như: Chợ An Đông (quận 5), chợ Nhật Tảo, chợ Nguyễn Tri Phương, chợ Chuồng Bò (quận 10), chợ Bình Điền (huyện Bình Chánh)... để tìm hiểu thông tin. Theo ghi nhận, các loại gà, vịt làm sẵn da đều trắng phau sạch sẽ, mâm lòng lợn trắng bắt mắt. Các loại củ như su hào, khoai tây, các loại đậu, dưa cà... cũng tương tự. Một tiểu thương cho biết: “Ngoài những loại rau, củ không cần dùng các chất tẩy trắng, đa phần các thực phẩm đều dùng đến hóa chất để chống ươn, tạo độ dai và trắng sạch”. Tẩy trắng được cả... vải Bà Trình Ngọc Tâm (một người bán hải sản tại chợ Bình Điền) cho biết: “Bột tẩy trắng thực phẩm được bán đầy ngoài chợ Kim Biên (quận 5). Muốn thực phẩm trắng chỉ cần cho một lượng nhỏ bột hòa với nước và ngâm thực phẩm khoảng 20 phút thì vớt ra. Nhưng những loại bột phải ngâm lâu như thế xưa rồi, giờ người tay dùng loại bột đường tẩy trắng siêu tốc (nói bột đường bởi nó có dạng bột, trắng như đường), chỉ cần ngâm khoảng hơn một phút rồi vớt ra là được như ý. Tiểu thương thường làm những việc này ở nhà trước khi mang hàng ra chợ, vì nếu phát hiện sẽ bị xử lý nghiêm”. Để tận mắt kiểm tra “chất lượng” của loại bột tẩy trắng thần tốc này, PV đến chợ Kim Biên tìm mua và được người bán đưa cho hai bịch loại 1kg (một bịch bột trắng mịn, một bịch có hạt nhỏ), không nhãn mác, giá 72 ngàn đồng. Khi PV thắc mắc, người bán tỏ ra hiểu biết: “Loại mịn là bột lưu huỳnh, bịch dạng hạt là chất Hydrogen Peroxide. Nếu trộn chung với nhau thì cả vải cũng có thể tẩy trắng chứ đừng nói thực phẩm”. Cũng theo người bán hàng, nếu trộn thêm axit clohydric thì có thể tẩy được cả vỏ trứng gà công nghiệp từ màu nâu sang màu trắng hồng như trứng gà ta.Để kiểm chứng, PV mua hai bịch về thử nghiệm. Người bán hàng dặn thêm, nếu những trái dừa non thì nhúng vào lấy ra ngay, đừng ngâm quá lâu, nếu không, nước trong trái dừa sẽ có mùi như bị thiu. PV hỏi: “Thế bột này ngấm được cả vào trong nước của trái dừa hay sao?”. Người bán hàng trả lời: “Chỉ những trái dừa non thôi, vì sọ của trái dừa mềm nên ngâm lâu sẽ ngấm vào trong và làm cho nước dừa có mùi khó chịu”. Mang hai thứ bột về nhà, PV liền hòa một thìa nhỏ hai loại bột vào chậu nước, cho mảnh vải trắng đã chuyển màu cũ ngâm vào trong chậu nước. Chỉ sau 5 phút, mảnh vải đã được tẩy trắng tinh. Bột “lạ” tẩy trắng được PV mua tại chợ Kim Biên.Trao đổi với PV, GS.TS Trần Văn Sung, nguyên Viện trưởng Viện Hóa học - Viện Hàn lâm KH&CN cho biết: “Việc sử dụng hóa chất một cách tự phát để tẩy trắng dừa là rất nguy hiểm, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe con người. Các hoá chất như Hydrogen Peroxide, Magnesium Sunlfate hay Sulfur Dioxide và Psychotrine... đều là những hoá chất công nghiệp mà người kinh doanh sử dụng nhiều nhất. Việc sử dụng hoá chất tẩy trắng một cách bừa bãi trong chế biến thực phẩm rất có hại cho sức khoẻ”. Để tìm hiểu thông tin về loại bột “lạ” trên, PV đã liên hệ làm việc với Viện Công nghệ hóa học TP.HCM, một đại diện Viện này lại trả lời: “Viện không chuyên về lĩnh vực này... nên không trả lời chính xác được”. Sau đó, vị đại diện giới thiệu PV sang Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 (TP.HCM) để tìm hiểu. Tuy nhiên, một nhân viên của Trung tâm này thông báo: “Người đứng đầu trung tâm đang bận công tác”! http://phununews.vn/doi-song/hai-hung-thuc-pham-tam-chat-tay-trang-tu-che-huy-diet-su-song-76325.html
Luộc rồi ướp gia vị vẫn thấm đều hả chị ?
Ý quên 126 hay 128 Nguyễn Khánh Toàn nhé!
...Đừng nguỵ biện, khách quan chỉ là cái tác động, chủ quan mới là cái quyết định. Vậy nên mình mong mọi người cả đàn ông và đàn bà hãy trân trọng & biết đâu là hạnh phúc mình cần nắm giữ vì mỗi người cũng chỉ sống một cuộc đời mà thôi.
P/s: Sorry cả nhà, mọi chuyện khác em im hơi lặng tiếng, nhưng vụ này nghe không vào tai nên em phải nhảy vô đây bình. Đây là quan điểm cá nhân em & những gì em đã trải nghiệm (cả bản thân & bạn bè, ngừoi quen) mà thôi ạ.
Vậy tốt nhất mua trái nguyên buồng các mẹ nhỉ? Nhà em toàn mua buồng về rồi chặt uống dần, vừa rẻ vừa đỡ hại.
Trần qua nước sôi b nhé!