Webtretho
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Gấp gấp! Các mẹ cho tớ hỏi chỗ mua nấm tươi làm...
Tớ thường hay mua Nấm ở chợ Âm Phủ (đi lối Hai Bà Trưng rẽ vào). Ở đó có rất nhiều loại nấm để làm lẩu. Hơn nữa có nhiều hàng bán nên cũng dễ lựa chọn lắm!

Tuy nhiên tớ cũng chẳng biết đâu là nấm TQ, đâu là nấm VN đâu! cứ thấy nấm nào bồ kết và phù hợp là chọn thôi! :Laughing:
05:27 CH 10/10/2008
Nồi nấu cơm nát theo PP ăn dặm của Nhật
Mình thấy việc mua nồi nấu cơm nát rất phức tạp và tốn kém trong khi mình chỉ sử dụng cho bé trong một thời gian. Mình tham khảo được cách này rất hay nên chia sẻ cho các bạn: Khi nấu cơm cho cả nhà bằng nồi cơm điện, nếu thấy cơm vừa cạn tới bạn xới một lượng cơm vừa đủ cho bé ăn, cho vào 1 bát ăn cơm rồi trộn thêm ít nước tùy lượng cơm cho bé. Sau đó đặt bát trở lại nồi cơm điện bình thường. Khi nồi cơm chín là lúc cơm nát của bé chín. Thế là nhất cử lưỡng tiện: con có cơm nát để ăn mà cả nhà vẫn có cơm thơm dẻo như thường. (các mẹ nhớ là lúc đặt bát đừng ấn sâu quá không lúc chín cơm dính vào chôn bát, khó lấy nhé!) :Smiling:
10:13 SA 03/10/2008
Lẩu khô làm thế nào ạ?
hehe! xin lỗi bạn nhé vì mình đã ko reply sớm. Mình ăn lẩu khô ở quán Lẩu nướng ở 109K2 Tạ Quang Bửu. Tớ nhớ là gần chỗ cây xăng ý. Chị chủ quán cũng nice lắm nên mình cũng bồ kết quán này. Thường thì mình hay gọi cả đồ nướng và lẩu luôn vì cả 2 đồ đấy đều Ok cả! Giá cả thì mình thấy rất hợp lý! Bạn cứ thử xem sao! :)
10:41 SA 23/09/2008
Có mẹ nào ăn món bún tôm chưa?
hehee, mình là người HP nè. làm dễ lắm như này nè:
Chuẩn bị:

1/ tôm sú loại vừa hoặc nhỏ cũng được.
2/ Sườn heo hầm lấ nước
3/ hành lá, thì là, tiêu, hành khô, nấm mộc nhĩ đen
4/ bún tuơi loại cọng to thì ngon...

Cách làm:
Sườn heo rửa sạch, chặt khoảng 4-5 cm, để hầm lấy nước dùng
Tôm lột vỏ. Vỏ tôm giã nát lấy nước (nhớ lọc kỹ nhé)
Đổ nước tôm vào rồi hầm chung với sườn heo.

Tôm sau khi lột vỏ xào chung với nấmmộc nhĩ đen (được thái chỉ). Xào đến cạn nước nhé
Nêm mắm, bột ngọt, muối và tiêu đen xay nhuyễn

Bún tuơi trần qua nước sôi rồi bỏ váo tô, cho ít tôm và mộc nhĩ đen lên, hành thì là thái nhỏ bỏ vào, rồi chế nước dùng là ăn thôi.

Chúc Thóc Nếp ăn ngon miệng nhé:Smiling:

---------
Cô bạn HP của tớ cũng chỉ cách làm rất giống bạn. Tớ cũng chưa thử bao giờ nhưng chắc sẽ sớm thực hiện thôi! Tớ còn thấy bảo là có thể ăn bún tôm với rau cần hả bạn, thế có sợ bị hỏng mùi tôm ko nhỉ?
06:40 CH 12/09/2008
Các bác chỉ cho tôi quán nướng với
Có quán nướng Brazil, mình cũng nghe nói từ lâu,nhưng hôm vừa rồi chồng đi ăn về khen ngon.Bạn thử xem sao.


Tớ đã ăn ở đó cùng Vp tớ 02 lần rùi. Ấn tượng ban đầu là ngon, ngấy và ... đắt! Tớ thì thích ăn đồ nướng nên cũng ko vấn đề gì khoản ngấy lắm nhưng mấy đứa chỗ tớ nó kều trời lên! Tụi nó chỉ ăn được ít thăn bò với trái thơm nướng, thêm tí sa lát là ... nhìn tớ ăn! khổ thân! Chẳng bõ đồng tiền bát gạo gì cả!
:Thinking:
06:23 CH 12/09/2008
Các bác chỉ cho tôi quán nướng với
Chị ui! Giá cả cụ thể như thế nào ạ? 1 suất bò nướng cho 2 người khoảng bn ạ? Cái này gần nhà em mà h mới biết, tò mò quá!


Hôm tớ ăn nầm dê + thịt bò thì cứ 20-30K một đĩa nướng! Lẩu thì 120K-200K tùy theo đi 2 người hay nhiều người nhưng đầy đặn và hấp dẫn lắm! Tớ thích ăn cay nên kết món ớt lẩu ở đó, rất đặc biệt. Đang ngồi ăn thì thấy bàn bên cạnh nó order bò nướng khay sắt (món ăn mà mấy restaurant Trung Hoa hay làm ý!) thèm quá hỏi nhưng chị chủ quán bảo là món này phải mất thời gian đặt trước để chuẩn bị. Mỗi tội tầng 1 của quán view ko đẹp lắm! lên tầng 2 ngồi kiểu bàn Nhật thấy thoái mái hơn :). Lúc tớ xuống nhà thấy cô người làm đang rửa rau. Thấy nước trong rồi vẫn hứng vòi rửa tớ mới đùa cô ý là rửa được mấy nước rồi thì cô bảo rửa được 3 nước rồi còn ngâm và rửa tiếp! đoạn này tớ ưng nhất chứ ăn kiểu Lẩu Phùng Hưng thì ... :Crying:
06:04 CH 12/09/2008
Xin chỉ giáo về món Mỳ xào!!!!!!
Nói chung tớ thấy các cách xào mỳ trên đã Ok rồi nhưng tớ chỉ xin lưu ý 1 vài chi tiết nhỏ thôi nhé:
1. Khi chần mỳ bạn chần sơ thôi nhé. Chần lâu khi xào mất độ giòn.
2. Thường thì các zai của mình rất thích ăn thịt bò hơi giòn để còn vừa ăn, vừa nhâm nhi bia. Do vậy, bạn nên chọn loại bò bắp hoa nhé (bắp hoa là giòn nhất!)
3. Khi xào mỳ thì nên dùng magi vì magi ko quá mặn và dễ tra nhất. Nếu cho gia vị hay mắm thì lúc xào lửa đang to cuống lên đổ bừa dễ mặn lắm.
4. Ngoài việc xào lửa to và mì xăn. Lúc xào rau và thịt hỗn hợp cũng nên tạo tý sốt sánh để dễ ngấm vào mỳ. Có thể cho vài ba thìa nước dùng cùng 1 thìa bột năng (bột ngô cũng được) quậy đều cho vào lúc chuẩn bị bỏ hỗn hợp rau xào bò xuống bếp. Như thế mới tạo độ sánh và hấp dẫn cho món ăn được!
5. Nên làm ít dưa góp ăn kèm không món này hay ngấy lắm bạn nhé!

Trên đây là vài gợi ý của tớ trên cơ sở kinh nghiệm tự đúc kết. Chúc cả nhà ăn ngon!:Laughing:
10:56 SA 12/09/2008
Đến quán Ngon trên PBC nên chọn món gì?
Các mẹ ơi, em mới đến Quán Ngon trên PBC có một lần nên không thạo các món ở đó lắm. Có mẹ nào biết đến đó nên chọn những món gì không ạ? Mai em định đưa bố mẹ đi ăn trên đó. Em cảm ơn các mẹ ạ. Các mẹ giiúp em nhé, mai thứ 7 em đi rồi.


--------
Thực ra ở quán Ngon không nhiều món ngon lắm (được cái rất đa dạng và dễ bị dụ dỗ!). Sau nhiều lần đi ăn ở đấy, tớ cảm thấy "bồ kết" mấy món sau:
1. bánh hỏi thịt nướng: bánh như kiểu bún tráng mỏng phơi sương cuốn thịt nướng í!
2. Gỏi xoài hải sản: ăn đỡ ngấy!
3. Bún bò: nước dùng ngọt nhưng thịt bò nhìn không được bắt mắt lắm!
4. Chè sương sa hạt lựu.
Thế thôi ạ!
Lưu ý: buổi trưa ở đấy đông lắm nên bạn phải đến sớm hoặc đặt chỗ trước không thì ... đợi dài cổ và đến CQ trễ là cái chắc! :Sad:
10:43 SA 12/09/2008
Các bác chỉ cho tôi quán nướng với
Lại nói đến đồ nướng! Tớ đã ăn ở đó cùng Vp tớ 02 lần rùi. Ấn tượng ban đầu là ngon, ngấy và ... đắt! Tớ thì thích ăn đồ nướng nên cũng ko vấn đề gì khoản ngấy lắm nhưng mấy đứa chỗ tớ nó kều trời lên! Tụi nó chỉ ăn được ít thăn bò với trái thơm nướng, thêm tí sa lát là ... nhìn tớ ăn! khổ thân! Chẳng bõ đồng tiền bát gạo gì cả!
:Thinking:
12:18 CH 10/09/2008
Các bác chỉ cho tôi quán nướng với
Hehe! tự nhiên hôm nay mới để ý thấy cái topic này! đúng là món tủ của tớ đấy ạ. Bây giờ chiều tối trời mát rồi được đi ăn đồ nướng và lẩu thì còn gì bằng. Thứ 7 hôm trước tớ lọ mọ mãi mới nghía được 1 quán. Nghe đứa bạn giới thiệu là chị chủ quán có chồng là đầu bếp người Trung Quốc 100%. Cửa hàng cũng mới mở 1 thời gian và nằm sâu trong phố nhỏ nên ít người biết. Khèkhè, ở đó nầm dê nướng, bò nướng khay sắt ngon lắm!!!! Tớ ăn nhiều nơi nhưng kết chỗ này nhất! Hơn nữa tớ rất khoái cái đoạn rau cỏ ở đây rất vệ sinh, chỗ ngồi nhỏ xinh nhưng sạch sẽ. Món lẩu Tứ Xuyên ở đây cũng ngon lắm! trình bày lại rất đẹp mắt như vườn hoa ý! Tớ đánh chén kha khá thế mà giá lại rất rẻ! Hơn nữa chị chủ quán chu đáo lắm! Nói chung tớ chấm điểm cao chỗ này! tha hồ bù khú cuối tuần với bạn!:Laughing: Ah quên, mải buôn quên post địa chỉ quán là 109K2 Tạ Quang Bửu - Bách Khoa - quán lẩu nướng Ly Béo! Chẹp! nói đến lại thèm rùi!
12:14 CH 10/09/2008
Nên đưa người nước ngoài đi ăn ở đâu?
Ui hợp ý em ghê, e cũng ko thích Quán ngon lắm, ở đấy chỉ đc nhiều món nhưng quả thực em thấy ko ngon, mà phục vụ cũng khá lộn xộn. Còn Quán sen địa chỉ cụ thể ở đâu vậy c? có những món nào ngon ạ. Em thì cũng định dẫn bà ấy đi Chả cá Lã vọng vì em nghe nhắc đến rồi, nhưng quả thật chưa ăn lần nào, chị cho e địa chỉ cụ thể luôn với nha. Ah thế cho bà ấy đi ăn phở cuốn Hồ tây thì có được không nhỉ?


Đợt này đang rộ trở lại dịch tiêu chảy cấp. Mình dẫn khách đi ăn thì nên lựa chọn tiêu chí vệ sinh là ưu tiên số 1, các thứ khác có thể xem xét sau. Vì vậy mình không tin tưởng món phở cuốn lắm! :Thinking: Bánh phở và rau sống rất khó có thể kiểm soát được chất lượng bạn ạ! Đúng như bạn nào đó nói đấy quán Sen ở ngay cạnh CV Nước đấy! Ở đó buổi tối có buffé giá hợp lý mà có nhiều món ăn VN khá hấp dẫn. VD như nem sen, ốc hấp, bún chả, bánh cuốn, bánh xèo ... chẳng hạn. Chỗ này rất đông khách nên bạn nên liên hệ đặt bàn trước thì tốt hơn! Một số ý kiến về quán và địa chỉ mà các bạn trong diễn đàn vừa cung cấp theo mình cũng rất đáng lưu ý đấy!
06:30 CH 27/06/2008
Nên đưa người nước ngoài đi ăn ở đâu?
Tớ đã ăn ở quán Ngon mấy lần nhưng nói thật lòng tớ không cảm thấy ấn tượng lắm bởi chất lượng đồ ăn ở đây + chất lượng vệ sinh ở đây! Theo tớ nếu dẫn khách nước ngoài đi ăn ở ngoài thì Quán Sen vào buổi tối ở trên Hồ Tây cũng là 1 sự lựa chọn hợp lý! Ngoài ra nếu ăn sáng thì có thể vào phở vuông, phở 24: sạch sẽ, lịch sự mà đậm phong vị HN! Chả cá Lã Vọng, bánh tôm ở chỗ nhà hàng ngay hồ Trúc Bạch hay 1 số quán như Brother cafe cũng hợp lý lắm!
11:50 SA 26/06/2008
Mang thai có ăn được thịt rắn không các mẹ?
Mình cũng đang mang thai được 7 tháng. Thường thì nghe người thân và bạn bè dặn là không ăn đồ cay, nóng và đặc biệt phải sạch sẽ. Thịt rắn mình nghĩ chắc cũng không có vấn đề gì đâu! Mình cũng đang định gạ ông xã cho đi ăn mà!
Mẹ bé Tintin
11:40 SA 11/08/2006
h
Ha Chi
Bắt chuyện
781Điểm·1Bài viết
Báo cáo