Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Rau mầm - Nguồn thực phẩm sạch, bổ dưỡng cho cả...
Chào các mẹ,
Lâu lắm rồi mới có thời gian vào đọc tin. Nhân chủ đề về rau mầm mình cũng muốn chia sẻ một vài thông tin. Mình cũng từng nghĩ rau mầm là loại rau sạch và đã tự trồng để dùng cho gia đình cách đây vài năm. Tuy nhiên khi làm và có điều kiện nghiên cứu kỹ về rau sạch/an toàn thì mình hiểu rằng, rau mầm chỉ thực sự sạch khi hạt giống, nước tưới và đất là sạch. Nếu đảm bảo đất và nước có thể kiểm soát được thì hạt giống là cái mà chúng ta phải quan tâm cuối cùng - mà hơi khó kiểm soát. Theo mình biết thì hầu như những loại hạt giống được bán trên thị trường sử dụng cho nông nghiệp đều phải qua xử lý hóa chất để bảo quản và tăng tỉ lệ nẩy mầm. Một điều bất lợi cho rau mầm là thời gian trồng rất ngắn (5-7 ngày), các loại hóa chất ở hạt giống không đủ thời gian phân hủy nên vẫn còn tồn lại trong rau. Nên điều cực kỳ quan trọng là phải tìm được hạt giống chỉ dùng chuyên cho trồng rau mầm, không thì ăn rau thường với thời gian tăng trưởng dài hơn lại ít rủi ro hơn.
11:53 SA 30/08/2012
g
GreenChoice
Bắt chuyện
502
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Lâu lắm rồi mới có thời gian vào đọc tin. Nhân chủ đề về rau mầm mình cũng muốn chia sẻ một vài thông tin. Mình cũng từng nghĩ rau mầm là loại rau sạch và đã tự trồng để dùng cho gia đình cách đây vài năm. Tuy nhiên khi làm và có điều kiện nghiên cứu kỹ về rau sạch/an toàn thì mình hiểu rằng, rau mầm chỉ thực sự sạch khi hạt giống, nước tưới và đất là sạch. Nếu đảm bảo đất và nước có thể kiểm soát được thì hạt giống là cái mà chúng ta phải quan tâm cuối cùng - mà hơi khó kiểm soát. Theo mình biết thì hầu như những loại hạt giống được bán trên thị trường sử dụng cho nông nghiệp đều phải qua xử lý hóa chất để bảo quản và tăng tỉ lệ nẩy mầm. Một điều bất lợi cho rau mầm là thời gian trồng rất ngắn (5-7 ngày), các loại hóa chất ở hạt giống không đủ thời gian phân hủy nên vẫn còn tồn lại trong rau. Nên điều cực kỳ quan trọng là phải tìm được hạt giống chỉ dùng chuyên cho trồng rau mầm, không thì ăn rau thường với thời gian tăng trưởng dài hơn lại ít rủi ro hơn.