Pistachio, raspberry, kem sữa – tất cả hòa quyện với nhau tạo thành các cung bậc lên xuống, nhắm mắt lại để cảm nhận, ta như bước vào một khu vườn và rón rén từng bước khám phá các mùi vị đang quyện vào nhau của Le Jardin. Công đoạn làm Le Jardin đơn giản nhưng lại khá dài, tuy nhiên thành quả mà ta nhận được rất xứng đáng với công sức đã bỏ ra...
(linhdanngo)
Trên đây là đôi lời giới thiệu về loại bánh mà chúng ta sắp cùng nhau thử sức trong tháng 10 - Le Jardin, có nghĩa là khu vườn, một cái tên thật lãng mạn phải không nào? Cám ơn em linhdanngo đã có lời giới thiệu rất hay cho loại bánh thật đặc biệt này, chúng ta sẽ gặp lại linhdanngo nhiều, vì kỳ này tuy em không làm Host, nhưng là người được Host đặc biệt tin tưởng nhờ hỗ trợ cùng Host giải đáp thắc mắc và nhận xét bài của các thành viên tham gia.
Vậy Host kỳ này của chúng ta là ai vậy? Một người rất kỳ cựu trong hội làm bánh và chụp hình food trên facebook, tớ đã biết Host kỳ này qua những bài tham dự baking challenge trước đầy tâm huyết, chỉn chu, và sau đó trên facebook. Chưa từng gặp mặt, chưa từng nghe giọng nói của em, vậy mà khi tớ đề nghị em làm Host cho Baking Challenge, dù rất bận rộn, dù việc chia sẻ công thức và kinh nghiệm làm bánh đối với 1 người làm bánh bán là không dễ dàng gì, nhưng em đã nhận lời thật nhiệt tình @};-

. "Chị viết thế nào để giới thiệu về Host đây?" - câu trả lời làm tớ bật ngửa "Em tên Phương, vậy thôi". Cảm ơn em, thành viên wtt với nick rất hợp với chức vụ Host của baking challenge - sharing.receipt.

Chị Tai và các bạn cho em hỏi luôn với, đợt tới em đi công tác bên Sing, có con bạn ở bên đấy nó đang thèm ăn chả mực chả cá quá, ai có kinh nghiệm gì đóng gói mấy thứ này cho thuận tiện thì mách em với. Em định để đông đá, gói ghém thật cẩn thận rồi nhét vào một cái hộp nhựa cũng gói ghém cẩn thận, tống vào vali quần áo, không biết có ổn không nhỉ (đi từ sáng sớm tới chiều tới Sing thì mấy loại chả đã rán sơ qua như thế có đảm bảo không ạ? Mùi có bị bám ra quần áo không, em không muốn xức nước hoa seafood đi dự hội thảo đâu hehe). Tks mọi người nhiều.

Điều em muốn nói là: với mọi người làm ra được cái bánh thía này thì đơn giản , nhưng với một người có bàn tayquè dở như mình thì..., vốn bị á sừng minh chẳng ưa làm bằng tay, đụng vô nước.., lúc nào tay cũng bọc trong thuốc,

nếu mẹ nào bị như mình xin hãy chỉ dùm mình cách chữa trị

, mình đã chữa nhiều nơi lắm rồi nhưng vấn đau khổ thế này đây:

CÓ TAY AI THÔ RÁP NHƯ TAY EM, NẾU RA NGOÀI THẤY AI NGẠI BẮT TAY NHẤT THÌ ĐÓ CHÍNH LÀ EM , MỖI LẦN PHẢI BẮT TAY AI ĐÓ LÀ EM MẤT TỰ TIN VÔ CÙNG. Vì thế em luôn ước có đôi bàn tay đẹp như PhuongVu
ÔI ƯỚC MƠ CỦA ĐỜI TÔI ,ĐƠN GIẢN THẾ NÀY THÔI NHƯNG CHẮC CẢ CUỘC ĐỜI NÀY EM KHÔNG CÓ ĐƯỢC !

@haquemayen: nhà của bạn rất đẹp, ấm cúng lắm. Bạn thật hạnh phúc khi có 1 căn nhà đong đầy yêu thương như thế. Nó giống như một minh chứng cho tình yêu, sự gắn bó của các thành viên trong gia đình với nhau khi đã trải qua quãng thời gian khó khăn, vất vả. Chúc bạn và gia đình luôn vui trong căn nhà của mình nhé.
Tự nhiên mình lại thấy cay cay sống mũi, nhớ lại hồi hai vợ chồng mình sửa nhà. Mặc dù chỉ là căn nhà rất nhỏ thôi, nhưng cả hai vợ chồng mình đều thấy rất gắn bó, đi đâu cũng chỉ muốn về nhà, mà đã ở nhà rồi thì không muốn đi đâu nữa.

Thực sự, ý nghĩa của một ngôi nhà, không chỉ đơn thuần là chốn để về, ăn, ngủ, nghỉ, mà đó thực sự là chốn bình yên nhất. Nó là không gian hình thành, lưu giữ tình cảm, sự gắn bó và kỉ niệm nhiều hơn hết thảy mọi nơi chốn trên thế gian. Khi thực sự yêu ngôi nhà của mình, thì dù nó to đẹp hay bé nhỏ cũng không quan trọng. Chỉ cần cảm thấy yên lòng khi trở về, đó là nhà.

Cảm ơn vì bạn đã chia sẻ.

@ Chị Fix: Chị chỉ em cách làm sao ra món dưa viên đẹp thế? Nhà em lười ăn, cả mẹ, cả con. Có khi làm đẹp đẹp còn ham chén ^ ^

Được phuongvu review mẹ Cún thở phew, vẫn đang lo ko biết máy cả nhà dùng có ok ko? Máy nhỏ, công suất thấp và thịt không xay quá nhuyễn( mình thì thích vì cái này vì kitchen aid và Moulinex đều xay nhuyễn quá, hành, tỏi( tỏi ko cần bóc vỏ nữa mình để cả nửa củ ấn một cái rồi mở ra vứt cái vỏ đi thôi, hành tây thái sơ ấn hai cái. Canh thịt, cá, tôm, là phù hợp nhất vì máy nhỏ lại xay ko quá nhuyễn.

ôi chị Fix ơi em năn nỉ ỉ ôi chị dạy cách làm món bún này đi ạ, em làm ko ra món gì cả

Em ơi quả trứng đấy là hạt nhựa thì phải, chậu hoaau nhà chị cũng có nhiều mà, nó có sẵn trong chất trồng của hoaau đấy mà chị không hiểu ....

Chuotcon ơi hôm qua tớ vạch chậu của hoaau ra thấy trong đó có quả trứng gì tròn tròn bằng đầu đũa bé ý trông kinh lắm tớ phải đeo găng vào và bắt ra sợ lắm không biết để thì nó nở ra thành con gì nữa mà chậu hoa nhà tớ luôn ở trên ban công tầng 2 nhé.

Xem ảnh ọp nhà bác Map & Coi xong mà thèm khát kinh khủng, thèm món vịt, bánh tôm và nhất là thèm dụng cụ nhà bếp của bác nữa. Lại phải bon chen theo.