mà các mẹ nó tin dùng nước mắm cũng phải có chọn lựa đấy nhé, bây giờ hàng giả tràn lan ra đấy, lợi nhuận cao quá mà

tính ra thì đặc turng7 của ẩm thực Việt chính là nước mắm rồi, không có nước nào có hihi :D

nước mắm phú quốc có vị rất riêng, ông bà em cũng ăn lâu rồi nhưng giờ 2 đứa trẻ với chồng em không thích nên các cụ cũng chuyển sang dùng nước mắm siêu thị luôn, vẫn không có vấn đề gì :D

đâu phải cứ dùng phú quốc mới nấu được món ăn ngon, em dùng chinsu làm đám giỗ họ hàng ai ăn cũng khen đây :)

Hóa ra từ hôm qua đến hôm nay các mẹ vẫn chưa thông được cái vụ nước mắm à, đậm đà, là đậm đà, không phải mặn nhé, đồ ăn đậm đà là những món mà khách bốn phương gán cho hương vị của các món Miền Tây, ai ai cũng thích ăn và xu hướng luôn bảo nó ngọt chứ không có miếng mặn nào nhé, và hoàn toàn dùng nước mắm truyền thống đấy..

cái gì mà nấu ra vị ngọt cái gọi là đậm đà, rồi còn không mặn, nước mắm không mặn muốn ngọt thì bỏ đường luôn đi các mẹ :) chắc chỉ có mấy mẹ mới biết nấu món miền tây ngon nhỉ ???

sao biết họ dùng nước mắm Phú quốc được hả mẹ nó, gì mà nhà nhà sài nước mắm PQ, người người sài, cả miền tây đều sài PQ, vậy còn các loại khác ai sài ?? ??

đúng rồi, em khuyên các mẹ bớt ăn mặn lại đi (hay còn gọi là đậm đà gì đó) có thể là món ăn bớt ngon nhưng ăn muối, nước mắm nhiều là nguyên nhân chính dẫn đến mấy căn bệnh rất phổ biến ở VN như cao huyết áp, tiểu đường, loãng xương đấy,..
đừng lôi mấy người ăn nhiều nước mắm sống trăm tuổi ra, đó chỉ là thểu số, ăn lạt vẫn tốt hơn :stick:

đậm đà là như nào nhỉ :) nước mắm vốn chứa rất nhiều muối, ăn cảm thấy "đậm" nghĩa là đã quá mức bình thường rồi, có thể gọi là mặn hay đậm đà theo mẹ nó nói nhưng cứ lấy cái đậm đà để ăn quá nhiều nước mắm thì rất có hại đó mẹ nó à :)

Em biết 1 lão ở Vũng tàu chuyên đi thu mua chai lọ về đóng nước mắm đem bán lại vô SG đây, chả biết lão chưng cất nước mắm kiểu gì mà ngày nào cũng xuất cả trăm lít, từ xe ba gác mà giờ đánh hẳn cả con ford bán tải vào lấy hàng luôn rồi

các mẹ nó cứ ra rả thế nào ấy chứ nước mắm nam ngư cũng được xuất khẩu kia kìa, em thấy việc đó chứng tỏ nước mắm siêu thị cũng không gây hại gì cho sức khỏe đâu.

Hồi trước có bị như thế nay, nước mắm Nam Ngư ăn xong rồi đậy nắp, sau đó mở nắp ra thấy toàn muối, từ đó khá nhiều người và mình nghĩ bỏ muối + một số chất tạo mùi thôi, chứ nước mắm Phú Quốc đâu có thấy cái này