Hôm qua em làm lần đầu cũng bị tách nước :công thức của em ah*2lon sữa đặc*2 hop sữa chua cái*4lon nước sôi> k có sữa tươi k đường vì quên mua e ủ 12h mà bị tách nước k biết phải do thiếu sữa tươi k mấy chị.hay do e pha nhiều nước.mấy chị giúp e với.
ko cần sữa tươi cũng đc, nhưng bạn đã cho gấp đôi lượng nước rồi, nếu 2 lon sữa đặc chỉ cho 2 lon sữa nước sôi, dùng 1 hộp sữa chua là đủ ak, cho sữa tươi (ko đường/ có đường)chỉ để tăng thêm dinh dưỡng và tạo mùi thơm. tách nước, 1 phần vì hòa tan sữa chua chưa đều, keo đựng dơ, nhiều nước, di chuyển trong khi ủ....v..v...hix, ủ đến 12h thì ko ngon, tối đa 10h thui ak^^