images
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Phomai tươi cho bé (Phần 1)
Chị Freida ơi, cho em thắc mắc 1 chút:
Theo công thức và hướng dẫn của chị cũng như kinh nghiệm của các mẹ, em làm phomai thành công ngay từ mẻ đầu tiên (Cảm ơn mọi người rất nhiều!) - tức là kết quả đạt được như yêu cầu. Song khi em tách nước, kể cả sữa béo hay không béo đều cho ra nước màu vàng như nhau (em đã làm sữa Mộc Châu, Vinamilk, Harvey), chứ không giống như chị miêu tả.
Qua nhiều lần làm và đổi các loại nhãn sữa khác nhau, em thấy sản phẩm phomai từ sữa tươi Vinamilk mềm và đạt chuẩn, Harvey béo thì vừa mềm vừa thơm vừa ngậy (em thích cái này nhất), còn Mộc Châu và Harvey ít béo canxi cao thì sản phẩm khô tơi, không hấp dẫn lắm - khi ép tách nước em đều buộc chặt khăn, chèn 1 hộp sữa 1lit (tương đương 1kg) giống nhau và cho vào tủ lạnh. Chỉ khác là 2 lần sản phẩm khô là 2 lần đun cách thủy để tách nước hơi lâu. Chắc đó là lý do phải không chị?
Em cảm ơn chị!
08:39 SA 23/04/2007
Nhật ký ngày... tháng... năm... (Phần 6)
Những hôm trực đêm như thế này buồn không sao chịu được!
Ước gì đang được ở nhà, chăn ấm nệm êm, dù thằng bé nằm xoay ngang đạp chân vào mặt, đứa lớn gác quả đùi như sumô còm lên eo, dẫu có nằm li bì đến 9 giờ sáng mai mình cũng yên lòng.

:Sad:
08:58 SA 14/04/2007
Vết sinh mổ lần 2 sẽ mổ thế nào?
Đoc mấy bài của các mẹ, em thấy người cứ nao nao hồi hộp như chuẩn bị lên bàn mổ :18: .
Em mổ dọc như mổ gà đây này, mổ kiểu thời xưa nhưng ở thành phố đây này. Em thấy khổ sở nhất lúc mới mổ vì lúc ngồi bụng cứ như muốn bục ra, vết mổ khó liền, còn bây giờ thì chỉ tiếc là không diện được quần cạp trễ thôi chứ chả sao. Xấu chồng nhìn chồng thương :19: .
Hồi ấy em mổ cấp cứu, bác sĩ làm gì còn thì giờ để mổ thẩm mỹ nữa ạ, mà đang xỉu có nhớ ra ngóc đầu dậy nhắn bác ơi mổ ngang cho đẹp nhé chắc bác cuống bác cáu tát cho một phát nằm im chẳng cần gây mê!
Em thấy mọi người nói (hay an ủi mình) là vết mổ ngang sẽ ảnh hưởng tới dây thần kinh hơn vì các bó cơ chạy dọc, nên về già sẽ hay bị run/tê chân hơn.
Thường thì lần mổ thứ 2 sẽ vào đúng vết cũ, nhìn sẹo không biết là đã mổ mấy lần đâu (Em hiểu và diễn tả thủ công thế này: rạch 1 đường sát mép vết mổ, rồi rạch mép bên kia, tức là lọc sẹo ấy mà, rồi sau đó lại khâu vào. Với kiểu này thì tương lai em sẽ có cái bụng dưới nhỏ nhắn :21:
03:12 CH 24/03/2007
Cho bé nghe nhạc Mozart vào lúc nào?
- Lúc mới ngủ dậy: nhạc pop
- Lúc ăn: nhạc thiếu nhi, đĩa ăn hỏi/đám cưới (vừa có nhạc vui, lại vừa có người đi lại sinh động)
- Lúc tắm: nhạc Live (mẹ cháu và ba cháu thay nhau hát hò)
- Lúc khóc nhè: nhạc Rock (Hard Rock càng tốt - bé sẽ choáng mà nín)
...
Tóm lại, sẽ cho bé nghe nhạc Mozart vào lúc không gian yên tĩnh (thế mới thẩm thấu được): bé nằm/ngồi chơi một mình, lúc chuẩn bị đi ngủ trưa/tối, trong lúc đang ngủ trưa, hoặc bất cứ khi nào cần ru bé ngủ.
07:55 CH 21/03/2007
Cho bé nhìn máy tính được không?
Theo mình thì bé nhìn màn hình tinh thể lỏng thì không có vấn đề gì. Nhưng nên để màn hình cách mắt bé tối thiểu 60cm.
06:18 CH 20/03/2007
Khảo sát: Vào WTT nhanh hay chậm?
Vào WTT rất chậm, và thường mình hay mở 2 trang để theo dõi cho nhanh (vì thế mà nghẽn mạng chăng :4: ). 2 hôm trước mình không vào được WTT, kể cả nửa đêm.
Mình dùng ADSL của VDC.
Từ ngày chờ thay đổi giao diện, mình không vào được 1 số đường dẫn, do:
Error 1045: Access denied for user 'webtreth_wtt1'@'localhost' (using password: YES)
Gần đây, mình rất hay bị out nick: post bài toàn bị yêu cầu đăng nhập lại, đang xem bài mà out nên số thứ tự của trang nhảy ngược -> theo dõi lung tung :7:
(Từ sáng đến giờ bị yêu cầu login không dưới 10 lần :18: )
06:15 CH 18/03/2007
Những bài thơ tình hay
Tặng mọi người:
Mưa rào

Nguyễn Vỹ
Mưa
Lưa thưa
Vài ba giọt...
Ai khóc tả tơi
Giọt lệ tình đau xót?...
Nhưng mây mù mịt, gió đưa
Cây lá rụng xào xạc giữa trưa
Mưa đổ xuống ào ạt, mưa, mưa, mưa!
Thời gian trôi tan tác theo tiếng mưa cười!
Đàn em thơ nhào ra đường, giỡn hát chạy dầm mưa!
Cỏ hoa nên mừng vận hội, ngả nghiêng tắm gội say sưa!
Nhưng ta không vui, không mừng. Lòng không ca, không hát!
Ta đưa ta về trời, xin dòng mưa thấm mát
Trước vết thương lòng héo hắt tự năm xưa
Nhưng ô kìa! Mưa rụng, chóng tàn chưa!
Trời xanh xanh, mây bay tan tác
Ai còn ươm hạt hoa đào
Lóng lánh trong tim Hoa?
Ai ươm mơ sầu
Ôi mong manh
Trong tim
Ta!
07:55 CH 05/03/2007
Những bài thơ tình hay
Cám ơn mẹ CunBum nhiều, mình copy lại hết rồi đấy. Đọc thơ mà cứ ngỡ thi sĩ viết thơ nói đến mình mới dở hơi con dơi chứ. :))

Thấy mẹ Conbe nhiệt tình cóp, mình gửi thêm tặng mẹ nó đây:
Nhà em có vũ hội

Heinrich Heine
Nhà em có vũ hội
Thắp đèn xanh, đèn vàng
Anh nhìn lên cửa sổ
Thấy bóng em đi ngang
Em không nhìn, không biết
Anh đang đứng trong đêm
Và càng không thể biết
Anh đang buồn vì em
Vì Tình yêu, lần nữa
Anh lại lại buồn đêm nay
Tim xốn xang... chỉ tiếc
Em không biết điều này.
07:35 CH 05/03/2007
Có bác nào mê tt của Sydney Sheldon ko?
Một lần gặp quyển "Hãy kể giấc mơ của em", bìa đỏ chót - đúng tông yêu thích - thế là lao vào mua.
Mình thấy mỗi phần điều tra là lôi cuốn, chứ các đoạn tả các vụ án liên quan tới se x của cô nàng đa nhân cách này không hiểu sao cứ thấy gợn gợn sợ (y như hồi thiếu nữ xem phải cảnh phim cấp 3 :21: ). Cho nên từ đó ám ảnh không sờ tới S.S. ::13:
09:15 SA 05/03/2007
Những bài thơ tình hay
Còn đây là bài thơ không hẳn đã là thích nhất, nhưng không hiểu sao mỗi khi trong đầu trống rỗng, tay mình lại viết ra 2 câu thơ trong bài này: "Hạnh phúc đến..."
Và đây không phải là một bài thơ đúng nghĩa, đó chỉ là lời của bài hát của bộ phim "Tình Châu Giang" - TQ, mình không còn nhớ ai biên dịch bộ phim này nữa!
Bao nhiêu năm rồi, mình vẫn thuộc lòng, thuộc như ngầm nhắc nhở ai đó ngày xưa. Mỗi lần đọc lại, kỷ niệm lại dâng lên, tim nghẹn ngào. :9:
Tình Châu Giang

Khi gặp em anh mới hiểu thế nào là hạnh phúc
Nhưng nỗi lòng mình anh đành giấu nơi sâu thẳm trái tim
Khi xa em anh thấy mình cô đơn nhường ấy
Nhưng dòng đời nước lũ ngăn đường anh đến tìm em
Khi mất em anh mới hiểu thế nào là đau khổ
Nhưng mất mát đắng cay không xóa mờ kỷ niệm thiêng liêng
Anh nhớ đến em với bao nuối tiếc xót xa
Thời gian như nước qua cầu
Đã cuốn đi những ngày tươi đẹp nhất
Hạnh phúc đến anh không biết mà giang tay đón nhận
Anh nào biết gì đâu ngoài con đường trước mặt quanh co
Giờ đây tất cả đã xa
Trong mất mát anh thấy mình cứng cáp
Nảy nở trong anh những mầm xanh hy vọng
Những mầm xanh vươn lên kiếm tìm cuộc sống
Khát vọng của ngày mai.
:12:
08:29 SA 05/03/2007
Những bài thơ tình hay
[QUOTE=Sếu&Dim;801331
@ các mẹ: mình gửi vào đây một bài thơ mình rất thích, nhưng chưa rõ tác giả. Nếu ai biết tác giả thật của bài này thì cho mình biết với nhé. Người thì nói của TG Ôn ga Béc Gôn, Bằng Việt dịch, người thì nói của TG Khổng Văn Đương, nguyên tác tiếng Việt.

Mình có bài thơ "Em đi tìm Anh trên bán đảo Bancăng", ghi là của Onga Bergons, song lại hơi khác với bản của S&D.
Ngoài những từ, chữ khác nhau chút ít, thì mình lại không có 2 khổ thứ 6 và 7 (/9 của S&D), mà chỉ có khổ thứ 6 này (/8 của mình):
Ôi nhân loại mấy nghìn năm kiếp sống
Có hay chăng quằn quại một tình yêu
Anh có nghe chăng sóng cồn xao động
Em lang thang lạc lõng giữa rừng chiều.
:7: . Mình chép trong sổ từ lâu lắm rồi nên chả nhớ chép từ đâu?
02:43 CH 03/03/2007
Những bài thơ tình hay
Những hoa hồng tím nhạt

H.Heine
Những hoa hồng tím nhạt
Em có hiểu vì đâu?
Những hoa tím im lặng
Trên cánh đồng xanh màu?
Vì sao trên không trung
Chim sơn ca than khóc?
Vì sao đóa hoa thơm
Tỏa một mùi chết chóc?
Vì sao trên cánh đồng
Mặt trời buồn ảm đạm?
Sao trái đất quạnh hiu
Mang một màu xanh xám?
Vì sao anh đau khổ
Em hãy nói giùm anh
Em nói đi em hỡi
Vì sao em bỏ anh?
(Tế Hanh dịch)
02:00 CH 03/03/2007
Những bài thơ tình hay
Hy vọng

H.Heine
Sự im lặng của em
Vẫn mênh mông như biển
Và hy vọng của anh
Như con thuyền không bến
Biển em mênh mông thế
Thuyền ghé bến nơi nào
Sao em yên lặng mãi
Để lòng anh xôn xao.
01:55 CH 03/03/2007
Những bài thơ tình hay
Vết giày

H.Heine
Em dỗi tôi rồi em đá tôi
Dây tình đang đẹp - đứt làm đôi
Tim hồng máu chảy trào u uất
Lấy lại làm sao muộn mất rồi
Tưởng rằng nàng vẫn cứ yêu mình
Tưởng rằng chiếm được trái tim xinh
Tưởng rằng được ở bên nhau mãi
Gần gũi bên nhau bóng với hình
Nhưng có ngờ đâu buổi sáng nay
Chân giày nàng đá phốc tôi ngay
Làm tôi tan vỡ ngày ước mộng
Chỉ còn lại tôi với vết giày.
01:50 CH 03/03/2007
Những bài thơ tình hay
Anh không tin

H.Heine
Anh không tin trời cao,
Cả Thánh kinh cũng vậy.
Anh chỉ tin mắt em
Cả bầu trời trong ấy.
Anh không tin Chúa trời,
Cũng không tin kinh Thánh
Anh chỉ tin tim em
Dù tim em giá lạnh
Anh không tin quỷ thần,
Không sợ trời bắt tội.
Anh chỉ tin mắt em
Và tim em giả dối.
01:42 CH 03/03/2007
Những bài thơ tình hay
Tôi từng mơ...

H.Heine
Trong tập "Đau khổ ban đầu" (1817-1821)
Tôi từng mơ những cơn mơ say đắm
Mơ tóc mây, mơ lá, mơ hoa
Làn môi đẹp, những lời chua chát
Điệu đàn buồn và những lời ca
Những giấc mơ bây giờ tan biến
Cùng hình ảnh đẹp nhất thân yêu
Tôi chỉ còn câu thơ tha thiết
Ghi lại tình tôi một buổi chiều
Lời ca còn lại cũng tan thôi!
Hãy đi theo giấc mơ đã mất
Chào giùm tôi, nếu như có gặp
Tôi gửi lời theo bóng mây trôi.
(Tế Hanh dịch)
01:36 CH 03/03/2007
Những bài thơ tình hay
Một vì sao rơi xuống

H.Heine
Một vì sao rơi xuống
Trên lấp lánh trời cao!
Vì sao của Tình yêu
Tôi thấy từ đấy rụng
Từ trên cao cây táo
Rụng đầy lá và hoa
Cơn gió nhẹ vờn qua
Mang đi và bỡn cợt
Trên cao thiên nga hát
Bơi tung tăng khắp nơi
Dần lặng tiếng im hơi
Chui xuống nấm mộ ướt.
Trời tối! Chao im lặng!
Hoa lá cũng bay xa,
Vì sao cũng tắt vụn,
Và bặt tiếng thiên nga.
(Hoàng Trung Thông dịch)
01:30 CH 03/03/2007
Những bài thơ tình hay
Đây là lân đàu tiên mình đọc thơ Heỉnich Heine dihc sang tiếng Việt đấy mẹ TunTun. Mẹ TunTun post thêm néu có nhé. Thật thú vị khi đọc thơ dịch để so sánh. Mình thích câu " Là tình yêu lậu vé". Tưởng đang nói chuyen minh. :))

Mình có vài bài thơ của Heinrich Heine, tặng Conbe! :6:
Mùa hè nồng cháy

Mùa hè nồng cháy
Ở trên má em
Mùa đông lạnh lẽo
Ở trong tim em
Nhưng có một ngày
Hỡi em!
Mùa đông sẽ trên má
Mùa hè sẽ trong tim.
(Không rõ người dịch)
01:25 CH 03/03/2007
Nhật ký ngày... tháng... năm... (Phần 6)
Chiều đi làm về, chồng tíu tít kể chuyện được anh lái xe đưa đi xem bói. Chuyện con cái, nhà của, chuyện công danh, tài lộc... Hai vợ chồng ngồi bình luận và ngạc nhiên sao bà ấy nói đúng nhỉ?
Một lúc sau, tự nhiên chồng lại kể thêm một câu phán nữa mà còn nói trước là em đừng bực mình nhé. Đó là: "Mày định lấy người khác cơ, nhưng vợ chồng mày lấy nhau là do duyên số". Chồng đính chính thêm: "Chả biết được vì anh làm gì có ai nữa mà định lấy cơ chứ!"
Dù biết xem bói là... nhưng sao mình vẫn buồn nhỉ? :12:
08:35 SA 01/03/2007
Photo Express 6.0, mẹ nào giúp em
Crack-SND-Ulead photo express 6.0.rar (402 KB)
Upload bằng Premium account nên các bạn download được 400 lần & thời gian sống 1 tháng :15:
1. Giải nén.
2. Copy toàn bộ những file trong thư mục vừa giải nén & dán đè vào các file trong thư mục C:/Programs/thư mục đã cài đặt Ulead photo express 6.0

Bác ơi,
- download -> :1:
- giải nén -> :1:
- copy và paste -> cũng :1:
- nhưng khi mở Ulead photo express 6.0 thì báo lỗi thế này ạ:

:13:
Bác giúp nốt bác nhé! :5:
11:00 SA 18/10/2006
c
CunBum
Bắt chuyện
1.1kĐiểm·4Bài viết
Báo cáo