Hồ sơ cá nhân: Chuyengia BacSiVan - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

thực phẩm bổ sung vitamin A - “Hạt nêm Knorr”...

Chào bạn,

Ngoài sử dụng hạt nêm Knorr, bạn vẫn cần duy trì chế độ ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:37 CH 18/10/2013

câu hỏi

Chào bạn,

Các thức ăn không tươi, nấu quá kỹ trong quá trình chế biến là các thức ăn đã bị hao hụt rất nhiều vitamin và chất khoáng

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:35 CH 18/10/2013

dùng hạt nêm hàng ngày cho bé có tác hại gì không?

Chào bạn,

Bạn sử dụng thêm một chút hạt nêm tạo độ đậm đà cho món ăn là tốt rồi. Đương nhiên ngoài hạt nêm bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị khác như nước mắm, nước tương… chỉ cần chú ý không ăn mặn thì không gây hại gì cho cơ thể. Chúc bé nhà bạn tiếp tục ăn ngon miệng

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:32 CH 18/10/2013

hạt nêm knorr có ảnh hưởng đến sức khỏe và làm...

Chào bạn,

Hạt nêm Knorr không ảnh hưởng tới sức khỏe và không ảnh hưởng tới trí nhớ của trẻ. Sử dụng hạt nêm Knorr như các loại gia vị khác, chú ý không ăn mặn.

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:31 CH 18/10/2013

Nên bổ sung vitamin A bằng đường uống hay bằng...

Chào bạn,

Vitamin nói riêng hoặc các loại vi chất dinh dưỡng sử dụng qua thực phẩm là cách tự nhiên nhất để cung cấp đủ các vi chất dinh dưỡng cho nhu cầu cơ thể. Chỉ khi cơ thể có nguy cơ bị thiếu vitamin hoặc chế độ ăn không cung cấp đủ vitamin mới cần uống vitamin bổ sung

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:30 CH 18/10/2013

Nếu thừa vitamin A có gây hại gì ko?

Chào bạn,

Những loại thức ăn mà bạn đề cập ngoài vitamin A còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác cho cơ thể do vậy ăn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đủ các loại vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không có hại gì cả

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:26 CH 18/10/2013

Bà bầu có nên sử dụng Knorr chứa vitamin A?

Chào bạn,

Nhu cầu vitamin A của phụ nữ có thai là 800 µg/ngày cao hơn nhu cầu của người trưởng thành bình thường là 600 µg/ngày do vậy ngoài các loại thức ăn, sản phẩm như em đang sử dụng, em vẫn có thể sử dụng hạt nêm Knorr có bổ sung vitamin A. Hàm lượng vitamin A trong hạt nêm Knorr chỉ đáp ứng được 25% nhu cầu vitamin A của người bình thường không phải có nhu cầu cao như khi có thai. Chúc em mẹ khỏe, con khỏe

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:24 CH 18/10/2013

tư vấn thực phẩm bổ sung vitamin A

Chào bạn,

Bạn có thể sử dụng Knorr như một gia vị bình thường khi nêm thức ăn cho bé. Khi nấu món ăn chín mới nêm Knorr thì sẽ không bị mất lượng Vitamin A được bổ sung trong Knorr. Thành phần của Knorr có một lượng nhỏ chất điều vị không gây ảnh hưởng tới sức khỏe

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:23 CH 18/10/2013

Tư vấn về thực phẩm bổ sung vitamin A - “Hạt nêm...

Chào bạn,

Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ghi nhãn hàng hóa, sản phẩm hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A đã được Bộ Y Tế Xác Nhận Công Bố Phù Hợp Quy Định An Toàn Thực Phẩm.
Tuy nhiên, tùy theo lứa tuổi của trẻ, các bà mẹ cần thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng. Khi nấu ăn cho trẻ phải đảm bảo có thêm các nhóm rau, củ, thịt, cá… để đảm bảo đầy đủ chất và dinh dưỡng cho bé.

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:22 CH 18/10/2013

Có nên dùng hạt nêm cho mọi lứa tuổi?

Chào bạn,

Có thể dùng hạt nêm cho mọi lứa tuổi, trẻ em khi được 6 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm đã có thể sử dụng gia vị khi nấu bột, cháo. Hạt nêm có chất điều vị với số lượng nhỏ không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:21 CH 18/10/2013

cách dùng hạt nêm như thế nào?

Chào bạn,

Trẻ nhỏ dưới 6 tháng vẫn còn lượng vitamin A dự trữ trong cơ thể do người mẹ cung cấp trong quá trình mang thai và qua sữa mẹ. Do vậy trẻ em dưới 6 tháng không cần uống bổ sung vitamin A liều cao. Khi trẻ được 6 tháng tuổi là thời gian bắt đầu ăn dặm do vậy bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm có bổ sung vitamin A như dầu ăn có bổ sung vitamin A, hạt nêm Knorr có bổ sung vitamin A. Hàm lượng vitamin A trong Knorr chỉ đáp ứng được 25% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày của cơ thể do vậy Knorr chỉ hỗ trợ cung cấp thêm vitamin A cho nhu cầu đó chứ không thể thay thế các loại thức ăn khác để cung cấp đủ nhu cầu vitamin A của cơ thể. Do vậy ngoài sử dụng hạt nêm Knorr bạn vẫn cần ăn thêm các thức ăn khác để bổ sung đủ lượng vitamin A cho nhu cầu cơ thể mà không sợ thừa vitamin A

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:20 CH 18/10/2013

Bé được 8 tháng tuổi có nên nêm Knorr vào bột cho...

Chào bạn,

Ngoài hạt nêm Knorr gia đình bạn có thể sử dụng thêm bột canh hoặc muối I ốt hoặc các loại gia vị có bổ sung I ốt khác vởi tỷ lệ và số lượng phù hợp với khẩu vị của gia đình (chú ý không ăn mặn). Khi nấu thức ăn dặm cho bé từ 6 tháng trở lên đã có thể sử dụng các loại gia vị để tạo khẩu vị cho bé mà không có ảnh hưởng gì tới sức khỏe của bé cả. Tuy nhiên không nên tạo thói quên ăn mặn cho bé bằng việc nêm quá nhiều gia vị. Chúc bé nhà bạn hay ăn chóng lớn

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:19 CH 18/10/2013

Dấu hiệu nào cho biết cơ thể bé đang thiếu...

Chào bạn,

Vitamin và khoáng chất hay còn gọi là vi chất dinh dưỡng là những chất cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng không thể thiếu được. Cơ thể con người không tự tổng hợp được vi chất dinh dưỡng mà phải hấp thu từ thức ăn. Nhu cầu vitamin và chất khoáng là nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Nhu cầu vitamin A ở trẻ em 6 tháng tới 3 tuổi là 400µg/ngày, ở trẻ em 4-6 tuổi là 450 µg/ngày, ở trẻ em từ 7-9 tuổi là 500 µg/ngày, còn ở trẻ em từ 11 tuổi trở lên và người trưởng thành là 600 µg/ngày. Cơ thể có một lượng vitamin A dự trứ. Khi lượng vitamin A dự trữ này cạn kiệt mới biểu hiện triệu chứng lâm sàng thiếu vitamin A mà dấu hiệu sớm nhất là quáng gà. Do vậy khi có biểu hiện bệnh thiếu vitamin A là cơ thể đã thiếu vitamin A trầm trọng. Điều này cũng xảy ra với các loại vitamin và khoáng chất khác. Do vậy cần bổ sung vi chất dinh dưỡng nói chung và vitamin A hàng ngày. Hàm lượng vitamin A trong Knorr nếu ăn theo hướng dẫn chỉ đáp ứng được khoảng 25% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày đối với vitamin A. Do vậy ngoài sử dụng hạt nêm bổ sung vitamin A vẫn cần ăn uống đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung đủ lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:17 CH 18/10/2013

Knorr có hại sức khỏe của các bé dưới 10 tuổi...

Chào bạn,

Bạn có thể sử dụng Knorr như một gia vị bình thường khi nêm thức ăn cho bé. Khi nấu món ăn chín mới nêm Knorr thì sẽ không bị mất lượng Vitamin A được bổ sung trong Knorr. Thành phần của Knorr có một chút chất điều vị nhưng không gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng.

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:15 CH 18/10/2013

hỏi về cách sử dụng hạt nêm

Chào bạn,

Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ghi nhãn hàng hóa, sản phẩm hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A đã được Bộ Y Tế Xác Nhận Công Bố Phù Hợp Quy Định An Toàn Thực Phẩm.

Tuy nhiên, tùy theo lứa tuổi của trẻ, các bà mẹ cần thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng. Khi nấu ăn cho trẻ phải đảm bảo có thêm các nhóm rau, củ, thịt, cá… để đảm bảo đầy đủ chất và dinh dưỡng cho bé.

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:10 CH 18/10/2013

Hạt nêm knorr có được bổ sung thêm i ốt?

Chào bạn,

Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ghi nhãn hàng hóa, sản phẩm hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A đã được Bộ Y Tế Xác Nhận Công Bố Phù Hợp Quy Định An Toàn Thực Phẩm.

Hiện nay, sản phẩm Hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A không sử dụng muối i-ốt. Việc sử dụng hoàn toàn hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A để nấu ăn hàng ngày (11g/ người/ ngày) sẽ đảm bảo lượng natri sử dụng theo khuyến nghị của WHO. Tuy nhiên, các bà mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng để có sự lựa chọn phù hợp.
Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:10 CH 18/10/2013

Mỗi ngày nên sử dụng bao nhiêu Knorr ?

Chào bạn,

Bạn có thể tham khảo khẩu phần khuyến nghị sử sụng sản phẩm hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A trên mặt sau của bao bì sản phẩm. Lượng khẩu phần đề nghị khi chỉ sử dụng hạt nêm Knorr để nấu ăn hàng ngày là 11g/ người/ ngày tương ứng với 2 món canh, 1 món xào và 1 món kho.

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:08 CH 18/10/2013

Cách sử dụng

Chào bạn,

Lượng Vitamin A trong bổ sung trong hạt nêm Knorr tương đương 132mcg/11g hạt nêm/người/ngày, đáp ứng 22% RNI (Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị của BYT). Tuy nhiên, khách hàng cần chú ý về cách sử dụng, bảo quản để giữ lượng vi chất khi nấu ăn:

- Khách hàng có thể tham khảo phần thông tin hướng dẫn bảo quản trên bao bì hạt nêm, sau khi đã mở bao gói sản phẩm nên cho sản phẩm vào hũ nhựa hoặc thủy tinh đậy kín và sử dụng sản phẩm trong vòng 2 tuần để luôn có chất lượng sản phẩm tốt nhất.

- Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn các nguyên liệu giàu Vitamin A để đảm bảo bữa ăn cân bằng và đủ chất dinh dưỡng cho gia đình

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:07 CH 18/10/2013

Đặc điểm của hạt nêm mới

Chào bạn,

Căn cứ trên tầm quan trọng của Vitamin A đối với sức khỏe và thực trạng thiếu hụt Vitamin A của người Việt Nam, Hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A, không làm thay đổi màu sắc và mùi vị của sản phẩm.

Lượng Vitamin A trong bổ sung trong hạt nêm Knorr tương đương 132mcg/11g hạt nêm/người/ngày, đáp ứng 22% RNI (Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị của BYT).

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:06 CH 18/10/2013

Khi bảo quản hạt nêm bị chảy nước có dùng được...

Chào bạn,

Khi sản phẩm đã bị chảy nước, không nên sử dụng nữa.

Khách hàng có thể tham khảo phần thông tin hướng dẫn bảo quản trên bao bì sản phẩm như sau: Bảo quản nơi khô ráo, tránh nắng. Đậy hoặc khóa kín miệng túi sau khi sử dụng. Một lưu ý nếu bảo quản hạt nêm trong tủ lạnh là ẩm độ trong tủ lạnh có thể làm hạt nêm hút nước và bị mềm.

Thân mến,

Thạc sĩ – Bác sĩ: Trần Khánh Vân
Điều phối viên dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, viện dinh dưỡng Quốc Gia

06:05 CH 18/10/2013