Phô mai tươi là món đã có hẳn mấy nhà bán tán sôi nổi rồi, mẹ cháu vẫn góp cách làm đơn giản lên đây. Mẹ cháu làm thế này chưa bao giờ bị hỏng ah!
Nguyên liệu
1 hộp sữa chua vinamilk
1 hộp sữa tươi mộc châu 250ml
Dụng cụ
1 chiếc khăn xô loại 4 lớp
1 cặp lồng inox loại cách nhiệt (2 lớp)
1 đoạn dây
Nồi
Cách làm:
Đun sữa tươi đến nóng già
Đánh đều hộp sữa chua, đổ vào sữa tươi, quấy đều
Đổ hỗn hợp vào cặp lồng, đậy kín.
Ủ thành sữa chua
3 tiếng sau:
Bắc nồi đun nước sôi
Để cặp lồng sữa chua vào nước sôi chừng 15 phút, để tẻ nước
Khăn xô làm ẩm, đặt vào 1 bát tô
Đổ sữa chua vào khăn, túm 4 góc khăn vào, buộc túm, treo lên cho tẻ nước nhanh.
Chừng 30 phút sau sẽ thu được 1 hỗn hợp sệt, màu trắng ngà, vị hơi ngọt.
Chính là phô mai tươi làm theo phương pháp lên men sữa chua.
Thành phẩm đây:
Mẹ bé Na cho mình hỏi với, có những món nào làm được từ fômai tươi, mình chỉ biết mỗi món fômai tươi trộn hoa quả thôi, mà con bé nhà mình chán món này mất rùi. Có món nào ngon làm từ fômai tươi mẹ nó bày cho mình với.
06:05 CH 11/09/2009
c
Mình đã dùng loại này, chỉ sau một lần gội là không còn gàu
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B0012UL286?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o08_s00
Ngoài ra loại H&S for men này cũng rất hữu hiệu
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00ZCERGN8?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o02_s00