Oạch, ba ba bổ và đắt vậy mà bác này dùng mỗi phần nạc thôi à, cái mai diềm của nó rất ngon, chặt miếng cả con thôi.Em ko nghe có lẩu ba ba thuốc bắc chỉ có ba ba tần hoặc hấp thuốc bắc thôi, còn lẩu thì lẩu ba ba chuối đậu và lẩu rượu vang.
Em vừa xem được một cthức "ba ba ủ muối":Drooling: đây nữa:
Ba ba làm sạch để nguyên con đậy "nắp" (phần mai ở giữa được "khui" ra để riêng). Nước dừa nêm chút bột ngọt, đường, chút xíu muối, bỏ ba ba vào luộc cho đến khi nước gần cạn, vớt ra cho ráo. Bỏ muối hột vào nồi đất hoặc nồi gang, để ba ba vào cái đĩa sành đặt vào nồi muối, đậy nắp lại nung lửa cho đến khi nào hạt muối hết nổ là được. Lấy ba ba ra đặt vào đĩa inox, phi mỡ tỏi chế lên, đổ nước luộc ban đầu vào, mang ra đặt lên bếp gas ăn nóng, dọn kèm ra cải bẹ xanh hay xà lách Đà Lạt, vài cọng rau thơm, chấm nước mắm mặn.
Hi hi, có một số bác gọi đến nhà, do em quên ko dặn u nên u bảo ko nấu, em đã dặn lại rồi ạ, do bình thường nhà em ko bán lẻ, tự dưng e bon chen:Thinking:

Hôm qua tớ tậu thử một tube kem nền của Maybelline, loại mới đang được quảng cáo tưng bừng là Clear Smooth Aqua Gel Foundation là lá la la ấy mà; vỏ tube màu xanh ngọc nhạt, tớ mua màu Ivory tức là màu trắng ngà tự nhiên ấy, sáng nay dùng thử kem nền này với phấn số 3 TRK thì thấy đẹp lắm, vì màu Ivory trắng ngà, sáng hơn da 1 tone + phấn số 3 màu da = trông rất tự nhiên; bà con ai có nước da thật trắng thì thử kết hợp như thế xem, hay ra phết.
Tớ thích nhất phấn số 3 vì nó mịn và màu thật nhất nên phải tìm đủ cách mà dùng keke.... Còn phấn số 2 thì hơi cam, đánh lên mặt ra màu kem sữa, không phải lúc nào tớ thấy cũng hợp.
À mà mụn cám với mụn đầu đen thì nó như thế nào hở bà con ? tớ nghe nói nhiều về các loại mụn nhưng tớ toàn mọc mụn kiểu truyền thống tức là nổi lên rõ ràng cái nào ra cái ấy xong nặn một phát thâm thâm vài tuần rồi thôi nên nghe nói mãi về hai loại mụn trên mà vẫn không hiểu lắm.
Có ai tốt bụng giải thích hộ tớ nào hehehe.....

Cao của mình để ở ngoài từ hôm làm đến giờ, mình thấy nó như kẹo kéo nên đâu có cho vào tủ lạnh. Nó quánh lắm, bôi khô quả thật khó khăn.
Tối về phải thấm ướt mặt rồi bôi lên xem sao.

Vâng cái này là tùy các bác thôi vì em cũng biết là nếu làm đc thì mình sẽ có cái cảm giác sung sướng khi thấy ax và các con thưởng thức nhưng em lại xin đc nói thật là cái cảm giác "bị" ăn nó cũng sợ lắm ạ, vì mình đã mất công hì hục từ khâu học hỏi đến khi chế biến mà ax lại dám bảo là không ngon à bảo không ngon là chít đòn luôn ý chứ. Tuy vậy em cũng xin trình bày cùng các bác cách làm gà rang muối mà em học lỏm đc ạ.( nhưng thực sụ em không biết họ có còn giấu ngón nghề gì nữa ko vì bí quyết thì sao lại nói ra đc nhỉ?
Các bác chuẩn bị muối như sau: Muối tinh + mý chính(4 thìa mỳ chính + 1 thìa muối) rang khô hoặc bắn lò vi sóng cũng được chỉ để 2-3 phút là được.
1. Gà làm sạch, chặt thành miếng như gà luộc ý ạ
2. Luộc gà : Đun 1 nồi nước, cho gia vị mỳ chính nêm vừa miệng( Có thể cho bột gà cũng đc), cho thêm ít bột nghệ để tạo màu nhưng các bác cho ít thôi không thì khi chiên gà sẽ bị đen trông mất ngon. Chờ nước sôi cho gà đã chặt vào luộc vừa tới thì vớt ra ngay, tức là không luộc chín hẳn đâu ạ.
3. Chiên gà: gà đã luộc để ráo nước cho vào chảo (ngập dầu) chiên càng to lửa càng tốt. Cái khâu này là quan trọng lắm đấy ạ, nhà bác nào có bếp ga công nghiệp thì làm sẽ ngon hơn vì món này yêu cầu nhiệt độ lửa phải lớn thì khi ăn miếng thịt gà bên trong thì mềm mà bên ngoài da lại giòn, chẹp chẹp thèm quá . Lưu ý là phải chiên tới 2 - 3 lần , lần đầu cho gà vào sôi dầu vài giây là vớt ra để 1 tí rồi lại đun sôi dầu, sôi sùng sục ý rồi lại cho gà vừa chiên vào chiên lại, phải chiên đi chiên lại như thế vì nếu chiên giòn ngay 1 lần thì miếng gà sẽ ngoài giòn nhưng trong lại sống.
khi đã chiên xong vớt ra giá, có thể lấy giấy ăn thấm bớt dầu ở gà cho khô rồi 1 tay búng muối đã rang ở trên và 1 tay sóc nhanh và cho đều lượng muối, sau đó búng hạt tiêu. Em tả thì lâu vậy nhưng các bác phải làm nhanh tay thì mới ngon đc, nhớ là đừng quên hạt tiêu vì nếu không có hạt tiêu thì sẽ mất hết cả mùi thơm đấy ạ.
Cuối cùng là thưởng thức thôi ạ
Vì không chuyên nên em trình bày có lẽ hơi lộn xộn và rườm rà các bác cam thổng nhé! Chúc các bác có món gà rang muối thật thơm ngon giòn ngọt, ăn vừa mềm lại vừa giòn ạ ! ôi bác nào cho em xin cái khăn. chẹp chẹp ......
__________________

hic các mẹ ơi cho em hỏi, em sáng rửa mặt bằng sữa nghệ TRK, ăn sáng xong em làm 1 cốc nước hoa đào, hạt bí theo các mẹ hướng dẫn, buổi trưa ngủ trưa tranh thủ bôi cao bí đao, uống vừng đen xay( vì em cần mọc tóc gấp ) tối em lại uống 1 cốc hoa đào và đắp mặt nạ thuốc bắc sau đó ngủ em bôi kem nghệ trị sẹo thâm, vì đợt trước em có mấy vết sẹo thâm do trứng cá còn mờ.Nhưng không hiểu sao mấy hôm nay dùng hỗn độn sáng nay soi gương em hoảng quá, mặt em nó nở tung tóe trứng cá( đây là lần đầu tiên nó lên nhiều , đồng loạt và dữ dội như vậy) , em dùng đồng thời kết hợp nhiều thứ nhưng ko sản phẩm nào thấy triệu chứng ngứa mặt hay nóng râm ran cả vậy thì phải làm sao giờ các mẹ

thế chắc là mẹ nó dùng không đúng số kem nền rồi; kem nền số 3 của Tho thì màu nó ra làm sao nhỉ, trắng hồng quá hay sao ấy, còn phấn số 2 tone lại ngả màu kem sữa, da ai trắng tone vàng Á đông thì mới hợp.
Mình cũng da trắng nhưng muốn đánh phấn số 2 lại phải pha kem đấy: chai kem số 4 pha với chai số 2 ra màu kem hồng da; sau đó mới đánh phấn số 2, không bị chỏi màu.
Kem và phấn của Tho rất ít tone màu nên cũng khó chọn ra phết, mình thử mãi mới hợp.

mẹ ní 2v lên lâu thía rùi mà bi giờ mới tiết lộ hử...vui quá:Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: là vui ...Chúc 2 mẹ con khỏe mạnh nhá......:Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause: :Applause:

Chậm 1 ngày thì mẹ nó cứ mua QT về thử ngay đi
có gì còn loa lên cho bà con biết nữa chứ
Chúc Mẹ nó may mắn