Mắm truyền thống mẹ phải pha ra với dấm hoặc chanh, dẫu vậy thì mùi mắm nó vẫn đọng lại chẳng đi đâu được. Nhà mình cũng Nam Ngư, rót cái chấm được ngay mà đỡ phải pha hihi
mẹ nó mua vậy nguy hiểm lắm, nước mắm bẩn bây giờ len lỏi khắp ngỏ ngách. Nên tìm 1 đại lý uy tín, tốt nhất là ngay cơ sở sx luôn cho chắc. Không thì mua nước mắm siêu thị các thương hiệu lớn, được nhiều người tin dùng ấy, như thế tốt hơn mẹ nó ạ
Ý em là khi dùng nước mắm phú quốc chấm ăn ấy. như chấm rau, đậu bắp, cá,.. có vẻ thằng bé ăn không quen, nhăn mặt bỏ món đó luôn
có ai ngại đâu, chỉ có 1 bộ phận dùng nước mắm phú quốc từ tước không thích thôi.:) nước mắm như nam ngư, chinsu... chiếm 2/3 thị phần nước mắm thì em thấy người dùng không có vấn đề gì đâu mẹ nó ạ.
nước mắm phú quốc có khách hàng riêng, nước mắm siêu thị cũng thế. Nhiều sự lựa chọn cho người dùng thì tốt chứ sao :)
có thể đối với các mẹ miền tây thì mắm phú quốc rất đậm đà nhưng với nhà em là quá mặn, nên nhà em chỉ dùng mắm pq or thanh hương để đun nấu còn nước chấm vẫn chỉ dùng nước mắm siêu thị. :D
hjhj chắc cũng làm 1 chuyến phượt miền tây quá cơ mà nếu nói như v thì Miền Tây cái gì cũng ngon, cái gì cũng tốt thì cần gì học thêm công nghệ để trồng lúc, nuôi heo, trồng rau?
Dưới đó vẫn vậy thôi, hàng hóa có sẵn mà. Miền Tây cái gì chả có, gạo trồng, heo nuôi, cá sông, có xăng tăng thì lên giá chút đỉnh à. Về Miền Tây ăn dĩa cơm sáng 15k ăn no căng bụng, dưới này nước mắm chấm vẫn là nước mắm Phú Quốc pha lại một chút, ăn uống dưới đó đi ăn dễ biết lắm
việc ủ cả hàng mấy tháng trời là quá bất tiện, ngoại trừ các làng nghề ra thì bà con dần chuyển sang sử dụng nước mắm siêu thị hết rồi, thuận tiện buôn bán hơn hẳn :D tất nhiên là họ vẫn sử dụng nước mắm Phú quốc trong 1 số dip nào đó, hay trong gia đình có người lớn tuổi.
Nói thế thì lại ra cái khó rồi đấy :D Với nếu chỉ là đảo nhỏ mà có cả nước mắm xuất ngoại được thì rõ là họ phải chú ý thế nào đến vệ sinh cũng như chất lượng rồi, ngoài ra nhỏ mới dễ kiểm soát, bây giờ nước mắm Phú Quốc chú trọng nhiều vào vệ sinh với cả an toàn mới bán được nhiều ở nước ngoài chứ.
nước mắm truyền thống vẫn có lượng người sử dụng nhất định song song với nước mắm công nghiệp thôi.Mỗi loại nhắm tới các nhóm khách hàng khác nhau. có thể mẹ nó thích vị đậm đà đặc trưng của nước mắm phú quốc nhưng em lại thích ngọt nhẹ hơn, cứ thấy thích thì sài thôi,
thị hiếu người miền Tây thích dùng nước mắm phú quốc hơn cũng đúng thôi, từ bao đời rồi mà, họ tự muối làm mắm để sử dụng luôn cũng được. Nhưng bây giờ gian thương hoành hành pha chế nước mắm phú quốc tùm lum, mua về sài đau tim lắm mẹ nó ạ, không an tâm, ăn cũng không ngon miệng.
em ít khi ăn mắm trực tiếp, chủ yếu dùng nước mắm nam ngư chế biến món ăn, nhất là gà chiên nước mắm, lên mùi thơm, màu đẹp,các bé nhà ăn rất vào cơm hihi
ừm, thì quen miệng rồi như ba mình ăn cơm mà không có ớt là không ăn nè .mỗi người một khẩu vị, mình thì thích nước mắm siêu thị hơn, vị mặn vừa phải, chan cơm ăn không cũng được kkk :D
vâng em thấy ở mấy tỉnh quanh HCM các mẹ cũng cho các bé về HCM đăng ký với tập luyện, cũng bài bản lắm đấy cá mẹ a
đúng rồi, mắm siêu thi được cái tiện lợi, dễ dàng sử dụng ngay mà vẫn vừa miệng hjhj