images
Thịnh hành
Cộng đồng
Webtretho Awards 2025
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing
Ủa cà tím chị nói là cắt khúc cho rời ra luôn hay là còn nguyên trái ạ? Mà ngâm vào thau nước sau khi nướng cà nó bị mềm nhũn ra phải không ạ?:Worried:
À em chưa thấy người ta làm cá bao giờ chị ạ:Straightf: :Clown:
Hôm nào em làm bánh khọt em hỏi chị thêm nhé :LoveStruc:

Cắt dọc theo chiều dài ra từng sợi đó em
Ngâm nước cho cà nguội bớt rồi lột vỏ, em vớt ra là nó hơi ráo rồi, xào chút là nó ok thôi
Ôi em chưa thấy họ làm cá à, rất điệu nghệ, dùng 1 cái muỗng nạo cá ra, rồi quết cho dai
04:17 CH 20/03/2008
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing
Sờ pa ghét ti với thịt bò
Thịt bò bằm 300g
spagetti 1/2 bịch
Cà chua 4,5 trái (tùy cà lớn hay nhỏ), bằm nhiễn
muối, tiêu
Dầu ăn
5 tép tỏi
Nấu 1 nồi nước thiệt sôi, cho 1 chút dầu ăn vào nồi, bỏ spagetti vào luộc khoảng 15'. Lấy 1 cọng ra ăn thử, ok thì lấy ra
Dầu ăn phi tỏi bằm cho vàng, cho thịt bò đã ướp chút muối và dầu ăn vào xào sơ. Cho cà vào xào tới khi cà chín. Nêm lại
Lấy spagetti ra dĩa bàn lớn, trên bỏ thịt bò xào cà, rắc chút tiêu
04:09 CH 20/03/2008
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing
Cảm ơn chị BichLa nhé:LoveStruc: Hôm nay chị rảnh hay sao, vào spam 1 phát quá trời trong forum dzi.? :p Hehe nhưng như dzay mới dzui chứ, dạo này box mình im ắng quá:rolleyes:
Ủa chị cho em cái link meAD chỉ cách làm nhân bánh cuốn được không ạ? Em vào cái mục lục của ẩm thực hay bếp của các mẹ xa xứ mà chưa tìm ra, đoảng quá, chị nào giúp em cái em xin đa tạ nhiều :Rose: :Rose: :Rose:
Mà sao dạo này không nghe các mẹ bàn tính việc học part time tiếp nhỉ. Em sinh xong không biết có rảnh không nhưng bây giờ nghe thì cũng đang ham vui đấy:p Chỉ có điều nhà em xa nhà mọi người, đi học chắc cũng khó đi chung :Worried:

Cách làm nhưn thì trong topic này hay sao á
Hôm nay nghỉ phép, nên chị vào 1 tí, sáng giờ đã làm vài em mất giấc ngủ sáng hehehe
03:56 CH 20/03/2008
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing
Món này rất dễ làm
Cà tím nướng mỡ hành
4 trái cà tím (loại dài)
1/2 bó hành lá
muối, tiêu
3 tép tỏi
Nước mắm
Dầu ăn
Cà tím lấy cây tăm xâm vài lỗ, đem lên bếp gaz nướng (hay microway cũng ok) tới khi da cháy đen thì lấy ra.
Bỏ cà vô thau nước, lột phần cháy, cắt cuống bỏ. Lấy dao xẻ theo chiều dài, sợi to cỡ bằng ngón tay út
Bắt chảo lên, cho 1 ít dầu ăn, tỏi bầm phi cho vàng, bỏ cà vào xào cho đều, cho 1 ít nước mắm ngon, trộn đều cho thấm
Bắt chảo khác fi dầu nóng, cho hành lá xắt nhiễn vào, fi nóng
Cho cà ra dĩa, cho hành lá lên trên, cho tí tiêu xây lên
03:53 CH 20/03/2008
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing

Mà ở đây trong chợ nó bán chả cá (loại chiên sẵn da bên ngoài màu nâu nâu bên trong là chả cá màu trắng, ăn yong tau fu hay có) sao ăn chẳng giống ở nhà :mad:

keas: em mua con cá milk fish về nạo như người ngoài chợ làm đó (em có thấy người ta làm qua chưa?), xong quết lên, nêm gia vị tùy ý thì chả ngon hơn nhiều. Btw, con milk fish xương nhỏ nhiều lắm đó, em làm khéo ăn ngon ko thua chả cá VN đâu. Milk fish cũng ko có mắc, $6/kg (?)
Mẹ AD: :553: sorry sorry honey,chỗ em làm okie lắm nên bỏ uổng hehehe nhưng nếu mấy chị rủ em đi học part time thì em cũng đi được như thường, đi làm lại thấy khỏe ra, ở nhà đâm lười :Laughing:
02:56 CH 20/03/2008
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing
Chị BichLa: Dạ cái bánh cuốn đấy mình mua thì gọi là gì ạ? :12: Tiếng hoa là gì ạ? Để hôm nào ba mẹ sang thì bắt đi mua về làm cho con ăn :92: Hihi nghe chị nói chuyện vui tính quá, hôm nào phải họp mặt gặp các mẹ mới được, em mới gặp chị Quynhsa và chị Đậu Dế thôi:LoveStruc:
Chị Đậu Dế: Dạ chị nhớ để dành cái chõ cho em, em xí trước rồi nhé:p Cảm ơn chị nhiều nhiều :12:
Hôm nay em nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện, ăn cũng được lắm nhưng khổ cái đậu xanh để lâu rồi hay sao í mà mùi không được thơm như đậu xanh ở nhà, để lần sau phải đổi thử sang hiệu khác xem thế nào :Thinking:
À ở miền nam thì có bánh khọt, không biết có chị nào thích món này không. Em thích bánh khọt hơn bánh xèo nhưng mà bên đây không có bếp gạch cũng như khuôn gạch thì có cách nào ăn không nhỉ?

Bánh cuốn thì chị ko biết kêu là gì, cái icon xấu hổ nó đi đâu mất rồi nhỉ?:cool: chị chỉ thấy nó giống bánh cuốn nhà mình thôi thì mua về ăn hehehe, làm nhưn giống mẹ AD chỉ là ra thôi mà.
Đậu xanh nếu em dùng tay ướt mà bốc thì đậu sẽ bị chai đó (chị người Nam nên kêu là chai, ko biết miền Bắc kêu là gì), nếu ăn ko ngon thì đừng bỏ phí của giời, em cho lên mâm, lấy cái bình xịt lên đậu, sẽ ra giá đỗ, cỡ 3 ngày là ăn được thôi
Nếu ko có khuôn bánh khọt thì lựa cái tray muffin nào hơi lớn 1 tí thì làm cũng ra đó em gái, bánh khọt ăn ít ngán hơn bánh xèo, làm cái nào lủm cái đó à hehehe
02:49 CH 20/03/2008
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing
Chị BichLa ko dùng số cũ nữa à? Hu hu hèn gì em có việc kiếm mà gọi số ...50 hoài ko ai bắt máy.
~ Đậu Dế ~

Ôi Đ D ơi, chị có sms số mới cho em mà ko nhận được à? Chán thế ko biết, dt cũ của chị bị trục trặc gì đấy nên chị cho người quen rồi:Laughing:
02:42 CH 20/03/2008
Đi chợ và chế biến các món ăn ở Sing
Hi ko biết có các mẹ kiếm mình nên vào trễ, sorry nha
Mẹ Cục đường: khi từ Vn qua lại Sing có nhắn tin cho V (nhờ V hỏi lớp) mà đợi lâu quá V ko trả lời nên mình tưởng V bận, chờ hoài bây giờ mới biết V mất dt. BL đi về Vn bị appendix, qua đây phải nghĩ ngơi cho lành tại bị nhiễm trùng, dậy được thì xin được việc làm, cũng khá busy, nên ko có time vào đây thường. Vụ học chắc phải drop thôi, khi nào có tin gì mới thì nt nhe.
Chị nhiều số::) em ko có rảnh đây nè, đi làm busy quá trời, chờ chị nấu cho em ăn đây nè, chị P
Mẹ AD: chị siêng quá ha, nấu ăn mỗi ngày ha chị? Có nhiều món đơn giản lắm, khi nào em rảnh sẽ post 1 loạt mấy món dễ làm và bổ dưỡng. Đi làm rồi còn phải lo cho 3 con, ráng giữ gìn sức khỏe nha chị.
Đậu Dế:quảng cáo tùm lum tùm la vậy cô nương, lâu ko nấu BL cũng lục nghề rồi, con trai khỏe k?
Keas: bánh cuốn nhân thịt gì đó trong box nấu ăn có đó cưng, dô trỏng lục đi nghen, mấy chị bên đó nấu ngon lắm, BL còn phải vác cặp đi học đó.:) Hơn nữa cưng đang có bầu làm chi cho cực, cuốn cuốn coi chừng phỏng tay, ra chợ Tekka có bán đó cưng, nếu biết tiếng Hoa thì nó bán rẻ thôi, hình như $3/kg thôi hà, còn nói tiếng Anh thì bán hơi mắc áh.
Thôi trả lại chỗ cho các mẹ nấu ăn, ai muốn liên lạc xin gọi theo dt, BL đi làm nên lười vào đây lắm.
03:37 CH 03/03/2008
Chốn ăn và chơi ở Singapore
Đồ Thái thì mình thấy có Sakura ở Yishun mrt là ăn được lắm, giá cũng ok, có đủ các món từ tôm, bò, gà, k có heo... có món cá seabass với nước dấm và ớt, tỏi cay xé lưỡi, lần nào mình cũng ăn món đó; bò xào nước sốt tiêu cũng đã lắm
Ở Yishun, north point có quán cơm Ấn độ, trong food court bán đắc lắm, ăn cũng ngon, bọn tàu ăn đông lắm, xếp hàng dài sọc, nhưng mà cỡ 9pm là hết đồ ăn rồi
Ở long house gần AMK,( phải đón bus đi 1 đoạn nữa, quên mất bus143 hay bus gì ấy) có bán nhiều món rất ngon, lamb chop tuyệt vời, soup này nọ cũng rất ok
Ai thích đồ tàu thì ra crystal jade ở Takashimaya tầng 4(?), đồ ăn cũng được, soup gà là ngon nhất, còn có bánh củ cải nhân thịt nướng ngon ngọt lắm
Có chị em nào đã ăn lẩu ở đối diện novena mrt chưa thì cho mình bít với nhé.( nó trước rồi mới tới thompson hospital)
07:50 CH 20/01/2008
Box của các mẹ ở Singapore đây nhé!
@All: oppps....ganh tị cái gì k bít nữa à, ox mình chỉ giỏi nịnh vợ thôi,:Laughing: 10 năm trước "em" bé bỏng cũng người mẫu lắm, kể từ khi sang sông thì "em" lên 10kg, :Silly: mà k hỉu sao ox cứ kiu mình bé bỏng hoài k biết :Thinking: . Ox mình vẫn chưa chăm như ox DD, người bố nhân dân, bít tự giác đi lo chăm con, fa sữa, giặt đồ, nấu cơm....
Máy chụp hình bị trục trặc rồi chị QS ơi, thôi để khi khác
07:14 CH 20/01/2008
Các loại bánh ngọt làm từ bàn tay các mẹ xa xứ...
Chị giadinhnepte làm bánh đẹp quá! CHị thiệt là khéo tay quá, làm y như pro. Có thể nào share cho em công thức làm kem trên mặt bánh k, em lần nào làm cũng thất bại hết plz plz
08:17 SA 20/01/2008
Em đi Singapore 27/01/08
Vậy là còn 10 ngày nữa thôi em sẽ đi Sing. Chính xác là ngày 27/01/08 em sẽ có mặt. Mẹ nào có muốn em cầm hộ sang cái gì thì thông báo cái nha. Em chuyển qua cho. (ít ít thôi nhé)
1. Tình hình Mẹ Cúcdương gửi mua 1kg khô bò xé (nghe nói hiện tại hình như 220.000/kg đó mẹ cúc dương ơi
2. Còn chị Bichla thì khô mực tuyền kí(1kg), bánh ít lá gai (cái này để em coi mua ở đâu được, không biết chổ), và bánh ít nhưng đậu xanh ngọt, nem chua nữa, mỗi thứ 1 chục
Em qua đó có thể sẽ ở nhà cô em gái: Đường St. Goerge Road, Block 2, level 5-59. Không biết có mẹ nào gần đó không. Em sẽ cho sđt sau khi em đến Sing

VC em plan về VN rồi, nên em ko dám làm phiền chị nữa đâu, qua thì gọi em dẫn đi chơi mấy khu du lịch nhé. Em chị phải ở gần Boon Keng mrt ko?
06:18 CH 18/01/2008
Box của các mẹ ở Singapore đây nhé!

@BichLa: tiếng việt của chị đúng là mai một rùi. nhiều khi muốn nói nghĩa này lại type nhầm thành nghĩa khác, từ ngữ loạn cả lên. Hỏng bét. Khi nào có dịp thì chỉ chị vài chiêu đối đáp với MC nha, chị vụng về khoản ăn nói lắm, ít khi dám đáp lại MC vì cứ sợ mình nói leo nói hỗn. Đợi đến lúc phân trần giải thích thì thường là qua cơn giận mất tiêu rồi. Nhưng cũng nhờ vậy mà MC không bao giờ dám này nọ trước mặt mình, vì mình tôn trọng MC thì MC cũng phải tôn trọng lại mình (hihi..gặp nhau đến những mấy tiếng đồng hồ vẫn chưa thỏa lòng cái sự 88888 của đàn bà các mẹ nhỉ)

@Mẹ AD:Chị ui, em có ở với MC ngày nào đâu mà biết đối đáp với MC,:Laughing: lâu lâu gặp được 1 vài ngày thì cũng chỉ bít nhìn nhau cười thôi, chứ MC em có bít tiếng Anh đâu, chuyện em kể chỉ là chuyện bạn em, nó đanh đá lắm:Crying: :Sigh: đến em còn sợ nó nữa chứ. Nếu chị thích thì mai mốt em 88 với chị chuyện của nó :Laughing: :Battin ey:
@MCD: hôm qua hai vc đang nằm ngắm ...sao thì lão chồng tớ quay qua sờ nắn tớ 1 hồi, :79: sau đó phán 1 câu: sao dạo này em ốm nhom vậy em yêu?:Silly: Chút xíu nữa thì mình lọt giường vì tức cười quá!:Laughing: Vội vàng quay qua hỏi ox: anh nói thiệt hay nói chơi dza.? Bạn em nó nói em dạo này mập hơn hồi trước nhìu!!! (nhớ vụ trong thang máy k? :16:). Ox nghiêm mặt: ai nói em mập anh k cần bít, em vẫn là em bé bỏng của anh thôi!:Angel: Sướng rơn :Battin ey: :LoveStruc: :LoveStruc: :LoveStruc: Ox mình số 1 :LoveStruc:
06:15 CH 18/01/2008
Box của các mẹ ở Singapore đây nhé!
Mẹ AD,Mẹ CD,DD: Cả nhà mình cứ khen nhau cả ngày có phải không?:Laughing: Em thì thấy cả 3 người đều ốm, mi nhon quá, chỉ có em... hihihi ú na ú nần.:Laughing:
Tết này chắc em k ở đây ăn Tết đc rồi, có plan đi về Vn, thôi cả nhà ăn tết cho vui nhá, rồi cho em xem ké hình :Battin ey:
QUOTE=Me AD;1377249
Còn một số chiêu để mếch lòng AX làm sao thì chắc phải xách dép học hỏi BL em nhỉ ?
mẹ AD: Em k bít làm mếch lòng ox đâu, lấy lòng thì có:Laughing: khi nào gặp nhau lâu hơn thì mình tâm sự típ nha chị H
Mẹ CD: cố lên, cố lên:5:
01:08 CH 16/01/2008
Phòng cho thuê ngắn hay dài hạn
Nhà mình có 2 common rooms ở Sengkang cần kiếm single female sinh viên hay người đi làm, phòng có máy lạnh, tiện nghi, yên tĩnh, gần chợ, 5 mins to food court, clinic, 7 eleven....bao điện nước và internet, có thể nấu ăn, 3 bus stops tới sengkang mrt, near Tongkang LRT (5 mins walking), thuận tiện cho chị, em nào đi làm hay đi học ở line tím từ Dhoby Ghaut tới Punggol, có bus đi thẳng tới Ang Mo Kio mrt, Toa Payoh mrt (159), Bishan mrt (156)
04:11 CH 03/01/2008
Box của các mẹ ở Singapore đây nhé!
31 mình đi countdown, e là 1/1 còn nướng, nên thôi lỗi hẹn với cả nhà vậy, hẹn gặp khi khác nha
welcome me AD nha, có gì em gọi chị sau
01:50 CH 28/12/2007
Box của các mẹ ở Singapore đây nhé!

Trong cuộc tụ tập có người chưa có con, sẽ giúp mẹ AD canh chừng hai nhóc (há chị BL:Smiling: )!
QUOTE]
:Laughing: :Laughing: sao mình lại bị giao canh trẻ nhỉ:Laughing: phải giao cho người nào có kinh nghiệm như me cucduong chứ :Laughing: mà ai nói tui chưa có con:Battin ey: (Bữa hôm có người nói: MCD quen BL! mà BL còn k biết là nói ai, phải hỏi lại mãi V là ai? Nghĩ mãi mới nhớ ra là mình có gặp MCD, mà gặp đúng 1 lần.....:Laughing: ) tin cũ xì rồi bà ơi, tin này từ hồi BL học mẫu giáo hay sao á:Battin ey: :Laughing:
Anw, Mấy giờ tụ tập sao k thấy ai nói gì cả? Địa điểm ntn? Cái đc của Me cucduong gửi pm cho mình thì sao? Mình làm xôi lạp xưởng đem đi nhé:Smiling: Còn ai nữa k?
Cho mình hỏi có chị em nào đi countdown ở sentosa hôm 31 này không?:Smiling:
12:35 CH 27/12/2007
Box của các mẹ ở Singapore đây nhé!
Không cần mọi người mang giúp mình đâu, chị chỉ sợ Cục Đường lạ chỗ sẽ quậy lung tung thôi. Để chị tìm cách khác xem, có gì sẽ xác nhận sớm trong nay mai nha.

Mình đề nghị là 1 mẹ incharge mua trái cây, 1 mẹ mua nước, (đỡ nặng hơn k) còn ai muốn góp món gì thì liệt kê ra cho mọi người rõ, tỉ như món mặn có gì, sợ nhiều người ăn k đựoc (lạ miệng hay dị ứng), món nào khó hoặc chuẩn bị quá công phu thì 2 người hùn lại cũng được
Mọi người thấy như thế nào? Nếu có ý kiến gì thì cứ nói nhé
À mình thấy bên các mẹ làm bánh ngọt hay có em Jane Phung cũng tài năng khéo léo lắm, làm sao kéo được em đấy qua bên này các mẹ ơi? Em Jane Phung oi ời
08:46 SA 26/12/2007
Các loại bánh ngọt làm từ bàn tay các mẹ xa xứ...
hic hic hic em xin thưa là em quay rồi và làm bánh rồi nhưng k có máy ảnh, thèm quá nên lấy máy di động chụp rồi xử lí nó luôn. Khổ bây giờ k tài nào lôi ảnh ra rồi, :Crying: :Crying: chít em mất thôi, đành thiếu nợ đến khi nào lão nhà em mò ra cách nào lấy ảnh ra, chồng ơi là chồng!!!
Sorry em spam ngoài lề bánh ngọt nhe mod
Arisa chị iêu: em quay vịt thì cứ bê nguyên công thức cũa chị AndyAn yêu dấu ra làm, cám ơn chị AndyAn nhìu lắm lắm, :Rose: :Rose: xong rút kinh nghiệm (cái này chả có trã lời thẳng câu hỏi của chị nhưng mong là sẽ giúp ích cho chị những lần sau). E hèm: theo khẩu vị em thì hơi nhạt, nên em cho thêm 1 muỗng canh muối nữa. Khi quay thì nhớ lót giấy bạc khắp nơi trong lò để văng mỡ ra thì vứt giấy đi cho gọn, đỡ phải dọn (văng mỡ dữ dội lắm nhé). Kinh nghiệm cho thấy phần đầu, cổ, ức, cánh rất mau vàng, còn những phần khác thì hơi lâu. Khoảng 15 phút đầu em mỡ maximum thì khói bốc ra ngùn ngụt. Sợ quá nên em phải vặn lò nhỏ lại, cỡ 200C, sau vẫn thấy khói, em lại vặn nhỏ lại 175C. Cái này chắc phải vừa canh vừa vặn thì mới an toàn vịt quay xa lộ. :Drooling: Em nướng con này khoảng 1h10 phút. Hơi bị khét 1 tí nhưng ăn rất ngon, thơm như vịt quay tiệm vậy. :Drooling: Thanks chị AndyAn 1 lần nữa. :Rose: Con vịt của chị Arisa chắc độ 50 phút, em đoán vậy. Chúc chị may mắn hơn em nhá. Nhớ trả công cho em 1 đùi vịt quay nhé jk:cool:
10:19 SA 25/12/2007
Box của các mẹ ở Singapore đây nhé!
Me Cucduong: nhắn tin cho mẹ nó mà ko nhận được hồi âm, chắc máy D bị sao rồi hihihi chắc cuối năm nó biểu tình bãi công hay sao, hôm bữa cho con bé nhà hàng xóm cầm chơi hehehehe
1/1 thì mình rảnh đó. Ai đứng ra làm chủ hụi đi...làm ở nhà mẹ Cucduong nha, được k? Mình đề nghị mỗi người làm một món rồi đem lại hùn cho vui. Chị em nào tham gia nào? Hi Fi cái coai hehehe
07:39 CH 24/12/2007
b
BichLa
Bắt chuyện
838Điểm·2Bài viết
Báo cáo