Cám ơn mẹ Thuỷ nhé, hôm nọ mình lỡ việc nên không đến lấy được, nhưng lá giang vẫn về đến tay mình "an toàn". 700g lá giang làm được 2 nồi lẩu, thừa 1 tý. OX vẫn kêu là chưa ngon bằng ăn hàng, nhưng mà mình kệ, nấu cho mà ăn là tốt rồi.Gửi các mẹ công thức + cách chế biến món này để tham khảo nhé. http://www.youtube.com/watch?v=1okNUSzW3oQ
Chả là em đi ăn ở Quán Ăn Ngon 18 Phan Bội Châu có món bún thịt luộc nắm tép, ăn xong em thực sự kết mắm tép ở đây, mắm rất ngon, chấm thịt luộc rất hợp. Em đoán chắc mắm này của Huế hay Đà Nẵng gì đó. Có mẹ nào đã từng ăn thử và biết địa chỉ mua ở đâu thì chỉ cho em với. Em cảm ơn lắm ạ. (mắm này làm từ con tôm riu hay còn gọi là con tép chứ không phải mắm tép chưng thịt của Hàng Bè đâu ạ).
Hi InPocket, hôm nào dẫn ông xã đến nhà hàng mình thưởng thức món Canh gà lá giang, so sánh với tay nghề của InPocket nhé!
Em đang cần nhập một số mặt hàng từ Tây Ninh (rau, bánh tráng) để làm món bánh tráng Trảng Bàng (e ở ngoài HN ạ). Có mẹ nào muốn hợp tác cùng em thì PM cho em ạ. Em xin cảm ơn.
Đấy có phải là món "Thịt luộc chấm mắm Thái" kg mẹ nó? Nếu là mắm Thái thì qua nhà mình, ở Nhà hàng Phương Nam - mình để lại cho mẹ nó một ít. Mình kg phải là người bán mắm Thái, nhà mình có nhà hàng phục vụ món đấy nên nhín cho mẹ nó một ít thôi.