Thịnh hành
Cộng đồng
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập qua Facebook
Đăng nhập qua Google
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Siêu âm trứng - Các thắc mắc liên quan
Mẹ Uyên My cho mình hỏi với! Hôm 11/10 mình đi SA thì kq BTP có nang dk16mm, ĐKTS 40mm, kết luận ứ dịch lòng TC, nang cơ năng BTP. Hôm nay mình đi SA thì kq: BTP có nang đk 22x23mm dạng echo trống không có vách ngăn, ĐKTS 50mm, NMTC 16mm, kl nội mạch lòng TC dày, nang cơ năng BTP. Mình thử que thì thấy 2 vạch đậm bằng nhau, có cảm giác nằng nặng bụng, chắc là sắp rụng trứng rồi. Mình muốn có con trai (vì bé đầu là gái) thì nên tác chiến lúc nào hả mẹ Uyên My? Nếu tối mai thì có muộn ko? Vì mình nghĩ tối nay chắc chưa rụng.
05:50 CH 15/10/2008
Cách làm tôm chua huế
Công thức của mẹ
loivecuay
nè bạn, mình làm thử hồi tết rồi, thành công luôn từ lần đầu đấy.
Nguyên liệu:
- 1kg tôm đất tươi, chọn cỡ tôm ít nhất bằng ngón tay út người lớn, chỉ cần còn tươi không cần phải tôm sống nhảy loi choi đâu .
- 1 chén nhỏ xôi trắng ( mua ngoài hàng cho tiện )
- 150g riềng non
- 50g tỏi xắt lát mõng
- 1/2 lít rượu trắng ngon
- 2 hũ thủy tinh, thể tích 700 - 800cc
- 50g ớt trái lớn chín đỏ bỏ hột xắt sợi
- ít lá ổi già rửa sạch ( nếu có )
Cách làm:
- Riềng gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát thật mỏng rồi xắt sợi, càng nhỏ càng tốt. Ngâm riềng đã cắt vào thau nước pha chút muối cho riềng trắng đẹp, khi làm vớt ra, vẩy ráo .
- Tỏi lột vỏ cắt lát thật mỏng .
- Ớt chẻ dọc, moi bỏ hột, cắt sợi .
- Rửa tôm với nước muối pha loãng 1 - 2 lần cho thật sạch, vẩy ráo nước muối. (Nếu dùng tôm đông lạnh còn vỏ thì chỉ cần rã đông và vẩy cho thật ráo nước).
Chuẩn bị một thau nhỏ cho tôm vào thau, đổ hết rượu vào xóc đều tôm trong thau, để 25 - 30 phút tôm ngấm rượu ửng đỏ đầu râu .
- Vo nếp nấu xôi để nguội .
- Sau khi ngâm tôm, sớt một phần rượu qua một thau nhỏ khác. Tôm vẫn để vỏ, dùng kéo cắt bớt đầu râu ở vị trí qua khỏi mắt khoảng 5 ly, tùy ý muốn cắt chân hay không, giữ đuôi lại cho đẹp. Làm đến đâu bỏ tôm vào ngâm trong thau đã sớt rượu, sau khi làm xong, cho tôm vào rổ rá, vẩy cho ráo rượu .
- Không rửa Tôm lại nước lạnh . Cho tôm vào một thau khác, trộn đều với xôi, tỏi, riềng, ớt + 2 muỗng xúp muối + 3 muỗng xúp đường . Trộn thật đều cho xôi tơi ra, bám đều vào tôm. Cho tôm vào hũ, mặt tôm cách miệng hũ ít nhất 10cm, dùng lá ổi đậy kín mặt tôm nếu có (nếu không có lá ổi, món tôm chua sẽ ít thơm hơn ) lấy nan tre mỏng gài ngang mặt tôm sẽ không nổi lên .
- Để khoảng 1 - 2 hôm tùy thời tiết, trong hũ tôm sẽ dậy nước từ từ và có mùi thơm sẽ thấy tôm ửng màu đỏ tự nhiên .
* Nếu trời nắng nóng, sẽ ăn được 7 ngày sau khi cho tôm vào hũ, còn thường là 10 - 15 ngày; nếu muốn ăn sớm hơn, phơi hũ tôm ra nắng vài giờ trong ngày. Phải luôn thăm chừng nếu muốn ăn chua ít nhiều tùy khẩu vị .
Mỗi lần lấy tôm ra phải nhận tôm còn trong hũ dưới chìm dưới mặt nước và gài đậy kỹ .
Tôm càng để lâu, càng chua. Nếu để tôm quá chua, khi gắp ra nên xộc đều với ít đường .
- Tùy khẩu vị, sau 1 tuần để giữ độ chua vừa ý bằng cách cho vào tủ lạnh ,nếu thích ăn cay hơn, giã nhuyễn ít ớt, tỏi rồi trộn riêng với tôm chua, sau khi lấy trong hũ ra .
11:21 SA 14/05/2008
Làm thế nào để bé tăng cân...???
Em lại sợ bé ăn cháo nhiều quá, ở trường bé luôn ăn hơn 1 suất mà. Nhưng chắc là phải thử thôi. :1: Mà chị thấy lượng sữa bé ăn như vậy có đủ không chị? Em thấy cũng không đến nỗi thiếu nhiều, chắc do bé hấp thụ kém quá :2:
09:51 SA 09/12/2005
Làm thế nào để bé tăng cân...???
Con mình thì 13 tháng mà nặng có 8.2kg :2: Lịch ăn trong ngày:
7.30 : Cháo (1 chén ăn cơm)
9.30 : 150ml sữa
11.30 : Cháo
14.00 : 150ml sữa
16.15 : Cháo
Đó là ở nhà trẻ. Còn tối về nhà
18.15 : 180ml sữa
20.30 : 180ml sữa
Khoảng 9 giờ tối thì đi ngủ
5.00 hôm sau: 120ml sữa rồi ngủ tiếp đến 6.30
Thế mà không lên cân :2:
09:31 SA 09/12/2005
Bò xí muội (Mum nào biết chỉ em với)
Chị vào trong topic Chia sẻ kinh nghiệm ngày tết ấy.
09:18 SA 09/12/2005
Lượng sữa, cháo cho bé theo từng tháng tuổi
to Magarita :
Theo mình thì bạn thử đổi sữa cho bé xem sao. Con mình hồi trước cũng hay bị bón. Từ khi mình cho bé uống sữa Lactogen thì không bị nữa, mặc dù mình cũng cho bé ăn ít hoa quả lắm.
03:46 CH 14/07/2005
Lượng sữa, cháo cho bé theo từng tháng tuổi
@ mehaicachcach: Mình cũng chẳng biết nên thế nào nữa. Mình có hỏi bsĩ ở VDD về chuyện trộn sữa vào bột thì bsĩ bảo không sao cả. Còn chuyện cho dầu ăn thì hồi trước bsĩ bảo phải cho hẳn 1 muỗng canh (bằng 3 muỗng càfê) . Bsỹ ở Nancy lại bảo cho 1 muỗng càfê, chả biết nên nghe ai bây giờ. :18: Thôi thì thấy bé cũng chịu ăn (trộm vía) thì cứ thế mà thẳng tiến thôi. :1:
09:37 SA 05/07/2005
Lượng sữa, cháo cho bé theo từng tháng tuổi
Nhóc nhà mình cũng gần được 8 tháng rồi nhưng chắc chỉ được 7.5kg thôi, dài 70cm.
Một ngày mình cho bé ăn 5 cữ: 2 bột+3sữa. Bột thì mình nấu cháo lên rồi xay, gồm gạo + đậu xanh (đôi khi)+ khoai tây/khoai lang/bí đỏ/bí xanh + thịt/cá/tôm + rau. Mỗi bát bột cho thêm 3 muỗng càfê dầu. Mình chưa dám cho bé ăn nhiều thịt, khoảng 50g một ngày thôi.
7h30: 200ml sữa
11h : 90ml bột ngọt (cho thêm 3 muỗng sữa (90ml))
14h: 200ml sữa
17h30: 90ml bột mặn
20h30: 170 sữa
Sau đó ti mẹ và ngủ tới sáng (ti mẹ cho đỡ ghiền thôi vì mẹ chả còn sữa :2: )
Các mẹ xem giùm mình như thế đã được chưa?
04:07 CH 04/07/2005
Hai vợ chồng KHẮC tuổi đây, mời vô.........
Cho mình tham gia với! Mình tuổi Tỵ, ổng tuổi Hợi, lại sinh con tuổi Thân nữa. Sắp đủ bộ tứ hành xung rồi nè! Sau này thì không dám nói, nhưng bi giờ thì vẫn ok thôi. Chỉ tội con còi biếng ăn thôi.
08:59 SA 04/07/2005
Bé khó ngủ - Bé ngủ đêm hay vật vã, lăn lộn- Làm...
Hay Tuli cho bé uống canxi corbiere (không biết viết đúng không?) loại ống nhỏ, mỗi ngày nửa ống. Con BéTi dạo trước ngủ cũng hay vật vã lắm, dạo này cho uống canxi corbiere thì thấy đỡ hẳn đi đấy (trộm vía). Thuốc này do bác sĩ ở phòng khám trẻ BV Từ Dũ kê toa đấy, cũng ngọt, dễ uống lắm.
09:41 SA 10/06/2005
Kinh nghiệm tập cho bé từ bú mẹ chuyển qua bú...
Con tui cũng không chịu bú bình, nhưng bú nước thì lại chịu, đôi khi lừa chị í uống nước rồi đút bình sữa vào thế là chị í biết ngay, nhè ra không chịu....Làm thế nào bi giờ? :7:
08:05 SA 26/05/2005
Kinh nghiệm tập cho bé từ bú mẹ chuyển qua bú...
Con mình cũng không chịu bú bình, chỉ đút muỗng thôi. Lúc đầu bé khóc thì nuốt, còn bây giờ mình đút thì há miệng và ngậm :7:, không khóc và cũng không chịu nuốt. Làm sao bây giờ? Các mẹ có chiêu gì thì chỉ mình với.
06:21 CH 19/05/2005
Thanh Xà Bạch Xà 77 ơi......
Chào các mẹ Rắn! Thêm một Rắn Đinh nữa đây nè! :6: Xin trích ngang lý lịch một tý:
Mẹ: Thủy (tất nhiên là 1977 rùi)
Bố : Sơn (1971)
Con:Giang (9/11/2004)
Trùi ui, nhà tui có chỉ thiếu Dần nữa là đủ Dần-Thân-Tỵ-Hợi đó các mẹ ơi! Có phải tại "hành xung" không mà nuôi con sao còi quá đi thôi...Hay tại mẹ nuôi dở nhỉ? :3:
04:32 CH 22/04/2005
b
BéTi
Bắt chuyện
841
Điểm
·
0
Bài viết
Gửi tin nhắn
Báo cáo
Lên đầu trang
Nguyên liệu:
- 1kg tôm đất tươi, chọn cỡ tôm ít nhất bằng ngón tay út người lớn, chỉ cần còn tươi không cần phải tôm sống nhảy loi choi đâu .
- 1 chén nhỏ xôi trắng ( mua ngoài hàng cho tiện )
- 150g riềng non
- 50g tỏi xắt lát mõng
- 1/2 lít rượu trắng ngon
- 2 hũ thủy tinh, thể tích 700 - 800cc
- 50g ớt trái lớn chín đỏ bỏ hột xắt sợi
- ít lá ổi già rửa sạch ( nếu có )
Cách làm:
- Riềng gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát thật mỏng rồi xắt sợi, càng nhỏ càng tốt. Ngâm riềng đã cắt vào thau nước pha chút muối cho riềng trắng đẹp, khi làm vớt ra, vẩy ráo .
- Tỏi lột vỏ cắt lát thật mỏng .
- Ớt chẻ dọc, moi bỏ hột, cắt sợi .
- Rửa tôm với nước muối pha loãng 1 - 2 lần cho thật sạch, vẩy ráo nước muối. (Nếu dùng tôm đông lạnh còn vỏ thì chỉ cần rã đông và vẩy cho thật ráo nước).
Chuẩn bị một thau nhỏ cho tôm vào thau, đổ hết rượu vào xóc đều tôm trong thau, để 25 - 30 phút tôm ngấm rượu ửng đỏ đầu râu .
- Vo nếp nấu xôi để nguội .
- Sau khi ngâm tôm, sớt một phần rượu qua một thau nhỏ khác. Tôm vẫn để vỏ, dùng kéo cắt bớt đầu râu ở vị trí qua khỏi mắt khoảng 5 ly, tùy ý muốn cắt chân hay không, giữ đuôi lại cho đẹp. Làm đến đâu bỏ tôm vào ngâm trong thau đã sớt rượu, sau khi làm xong, cho tôm vào rổ rá, vẩy cho ráo rượu .
- Không rửa Tôm lại nước lạnh . Cho tôm vào một thau khác, trộn đều với xôi, tỏi, riềng, ớt + 2 muỗng xúp muối + 3 muỗng xúp đường . Trộn thật đều cho xôi tơi ra, bám đều vào tôm. Cho tôm vào hũ, mặt tôm cách miệng hũ ít nhất 10cm, dùng lá ổi đậy kín mặt tôm nếu có (nếu không có lá ổi, món tôm chua sẽ ít thơm hơn ) lấy nan tre mỏng gài ngang mặt tôm sẽ không nổi lên .
- Để khoảng 1 - 2 hôm tùy thời tiết, trong hũ tôm sẽ dậy nước từ từ và có mùi thơm sẽ thấy tôm ửng màu đỏ tự nhiên .
* Nếu trời nắng nóng, sẽ ăn được 7 ngày sau khi cho tôm vào hũ, còn thường là 10 - 15 ngày; nếu muốn ăn sớm hơn, phơi hũ tôm ra nắng vài giờ trong ngày. Phải luôn thăm chừng nếu muốn ăn chua ít nhiều tùy khẩu vị .
Mỗi lần lấy tôm ra phải nhận tôm còn trong hũ dưới chìm dưới mặt nước và gài đậy kỹ .
Tôm càng để lâu, càng chua. Nếu để tôm quá chua, khi gắp ra nên xộc đều với ít đường .
- Tùy khẩu vị, sau 1 tuần để giữ độ chua vừa ý bằng cách cho vào tủ lạnh ,nếu thích ăn cay hơn, giã nhuyễn ít ớt, tỏi rồi trộn riêng với tôm chua, sau khi lấy trong hũ ra .
7.30 : Cháo (1 chén ăn cơm)
9.30 : 150ml sữa
11.30 : Cháo
14.00 : 150ml sữa
16.15 : Cháo
Đó là ở nhà trẻ. Còn tối về nhà
18.15 : 180ml sữa
20.30 : 180ml sữa
Khoảng 9 giờ tối thì đi ngủ
5.00 hôm sau: 120ml sữa rồi ngủ tiếp đến 6.30
Thế mà không lên cân :2:
Theo mình thì bạn thử đổi sữa cho bé xem sao. Con mình hồi trước cũng hay bị bón. Từ khi mình cho bé uống sữa Lactogen thì không bị nữa, mặc dù mình cũng cho bé ăn ít hoa quả lắm.
Một ngày mình cho bé ăn 5 cữ: 2 bột+3sữa. Bột thì mình nấu cháo lên rồi xay, gồm gạo + đậu xanh (đôi khi)+ khoai tây/khoai lang/bí đỏ/bí xanh + thịt/cá/tôm + rau. Mỗi bát bột cho thêm 3 muỗng càfê dầu. Mình chưa dám cho bé ăn nhiều thịt, khoảng 50g một ngày thôi.
7h30: 200ml sữa
11h : 90ml bột ngọt (cho thêm 3 muỗng sữa (90ml))
14h: 200ml sữa
17h30: 90ml bột mặn
20h30: 170 sữa
Sau đó ti mẹ và ngủ tới sáng (ti mẹ cho đỡ ghiền thôi vì mẹ chả còn sữa :2: )
Các mẹ xem giùm mình như thế đã được chưa?
Mẹ: Thủy (tất nhiên là 1977 rùi)
Bố : Sơn (1971)
Con:Giang (9/11/2004)
Trùi ui, nhà tui có chỉ thiếu Dần nữa là đủ Dần-Thân-Tỵ-Hợi đó các mẹ ơi! Có phải tại "hành xung" không mà nuôi con sao còi quá đi thôi...Hay tại mẹ nuôi dở nhỉ? :3: