Nói đến chuyện nước mắm chợt nhớ ra ngày trước có chị bạn người gốc Phú Quốc kể là ở đo có thứ nước mắm cốt chiết ra hũ rồi chôn xuống đất một thời gian, lúc đào lên nước mắm đen nhay nháy ăn ngon khỏi chê luôn gọi là "mắm lú".
Hiii, nước mắm nhà em là nước mắm được cho mà, nghe nói nước mắm nguyên chất Phú Quốc hay sao ý
Nghe "mắm lú" cũng thấy quen quen, hình như dã đọc ở đâu đó trong cuốn sách giới thiệu về sản vật các vùng miền của nước mình thì phải. Nhưng nếu có thật thì bây giờ cũng chỉ là hồi ức thôi chứ kiếm đâu ra mấy thứ đấy.