Hồ sơ cá nhân: Ỉn2007 - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Chè tươi (trà xanh) tác dụng và cách pha chế

Đây chỉ là thông tin tham khảo. Nhưng các bạn nên phân biêt đâu là trà xanh, trà tươi, trà đen ( hồng trà, mình gọi là trà mạn ).
Trà tươi được hái về và được làm ngay không qua công đoạn nào cả, Trà xanh thì sau khi hái về được qua lò hơi hấp và đóng goi., Trà đen thì sau khi hái về được ủ lên men.
Vì vậy, khi uông thì uống trà Xanh, tươi là tốt nhất nó để lại hàm lượng chất EGCG còn nguyên không bị mất. Hơn cả làm tỉnh táo, không là mất ngủ.
Nhưng cũng phải uống đúng cách: ( liều lượng uống: 2-3 cốc/ngày là đủ, cũng có thể thay nước khi mình đi làm, và uống trước bữa ăn vài tiếng thì rất ok, không ảnh hưởng tới sự hấp thụ dinh dưỡng )
Trà xanh - Uống hay không?
(Dân trí) - Uống trà xanh có thể giúp bạn sống khỏe, sống thọ nhưng uống không đúng cách lại có thể dẫn tới ung thư thực quản hay bệnh máu vón cục, gây tắc nghẽn thành mạch máu…
Tăng tuổi thọ - Giảm bệnh tim và đột quỵ

Một nghiên cứu mới đây nhất của TS Shinichi Kuriyama, thuộc ĐH Tohoku (Sendai, Nhật Bản) và các cộng sự cho thấy trà xanh có tác dụng tăng tuổi thọ, hạ thấp nguy cơ bị tử vong do các bệnh tim mạch. Và lợi ích của trà xanh đặc biệt rõ rệt ở phụ nữ.

Những phụ nữ uống 5 hoặc 3 – 4 cốc trà xanh mỗi ngày có thể cắt giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch tới 31% so với những phụ nữ uống dưới 3 – 4 cốc trà xanh/ngày. Nam giới uống nhiều trà xanh cũng giảm được nguy cơ bị bệnh tim tới 22%.

“Trà xanh có thể kéo dài tuổi thọ của bạn nhờ việc hạn chế bệnh tim và đột quỵ. Phát hiện của chúng tôi giải thích sự chênh lệch giữa tỉ lệ tử vong ở Nhật Bản với tỉ lệ tử vong ở Mỹ. Tỉ lệ tử vong vì bệnh tim và đột quỵ của người Nhật thấp hơn Hoa Kỳ 30%”.

Nghiên cứu của Kuriyama dựa trên dữ liệu từ năm 1994 của hơn 40.000 người Nhật Bản ở độ tuổi 40 - 79. Gần 14% trong nhóm này đã tử vong trong suốt 11 năm nghiên cứu.

Tại sao phụ nữ uống trà xanh lại tốt hơn nam giới?

Kuriyama và các cộng sự lưu ý rằng sở dĩ có tình trạng trên là do nam giới thường hút thuốc nhiều hơn nữ giới. Chính các thành phần trong thuốc lá đã làm giảm khả năng hấp thu những hoạt chất có lợi cho sức khỏe từ trà xanh.

Còn các nhà khoa học Hoa Kỳ thì cho rằng một nguyên nhân khác là hormone giới tính estrogen. Những nghiên cứu về trà xanh cho thấy tác dụng đối với nữ cao hơn nam. Họ nhận thấy những thành phần hoạt tính trong trà xanh ảnh hưởng tới hàm lượng estrogen, hormone giới tính có tác dụng tăng cường bảo vệ tim.

Trà xanh - Không có tác dụng chống ung thư

Một phát hiện thú vị đối với chính TS Kuriyama và các cộng sự là họ không tìm thấy bất cứ bằng chứng nào cho thấy trà xanh có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư.

Phát hiện này thực sự gây ngạc nhiên đối với các nhà nghiên cứu Nhật Bản bởi đã có những kết luận rất đáng tin cậy từ những thực nghiệm trên động vật và trong phòng thí nghiệm trên khắp thế giới cho thấy một số thành phần trong trà xanh có khả năng “chiến đấu” với các tế bào ác tính.

Tuy nhiên, ông cũng lưu ý rằng những phát hiện này chỉ là một phần nhỏ và đòi hỏi phải có những nghiên cứu sâu hơn nữa để có thể kết luận chính xác.

Những cảnh báo đối với trà xanh

Ngoài những tác dụng đáng khích lệ trên và lời khẳng định của tất cả các công trình nghiên cứu rằng: trà xanh rất an toàn. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý 2 ngoại lệ dưới đây:

TS Tsung O. Cheng, ĐH Y George Washington cảnh báo rằng, trà xanh có chứa vitamin K, loại vitamin có khả năng tạo ra các cục máu đông, gây tắc nghẽn mạch máu. Vì vậy, những người đang dùng thuốc làm tan máu đông không nên uống nhiều trà xanh.

Còn TS Kuriyama lại cảnh báo về thói quen thích uống nước trà xanh nóng: “Uống trà xanh nóng có liên quan với nguy cơ ung thư thực quản. Vì vậy không nên uống quá nhiều trà xanh và chỉ nên uống nước ở nhiệt độ thấp”.

Vấn đề chốt lại

Theo GS Alice H. Lichtenstein, Giám đốc dự án Dinh dưỡng cho người bị bệnh tim mạch, thuộc ĐH Tufts và TT Nghiên cứu dinh dưỡng theo lứa tuổi Hoa Kỳ, thông điệp hàng đầu của những nghiên cứu về trà xanh là hãy uống trà xanh theo sở thích của bạn. Bởi vì để ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ, chúng ta cần phải có một chế độ ăn lành mạnh và rèn luyện thể lực hằng ngày.

TS Kuriyama cho biết ông uống 3 cốc trà xanh mỗi ngày. Và qua nghiên cứu này, ông sẽ giới thiệu với bạn bè và người thân về những tác dụng mới nhất và tốt nhất của trà xanh ở thời điểm hiện nay.

TS Cheng khẳng định rằng trà xanh tốt hơn cả trà ô long hay trà đen bởi nó không làm người uống có cảm giác sôi bụng nhưng đó không phải là lý do chính khiến ông uống trà xanh. “Tôi uống 2 cốc trà xanh mỗi ngày bởi vì tôi thích nó”, TS Cheng giải thích.

04:27 CH 21/10/2009

Làm đẹp siêu rẻ và tiết kiệm!

Thực chất mình cũng chỉ dùng mỹ phẩm thôi, vì quả thật là không có thời gian. Đây là thông tin, mình thấy trên báo dep 1001, nên viết lên các mẹ tham khỏa.
Chúc bạn luôn trẻ khỏe nhé!

04:08 CH 21/10/2009

Trái mướp đắng (khổ qua) làm giảm mỡ.

Sao không chạy ra shop gần nhất mua 01 hộp trà khỏ quá đó nhỉ, rễ uống hơn rất nhiều. mà lại tiện không phải kỳ công chế biến. Hơn nữa muốn giảm cân thì cũng phải theo chế độ ăn và tập luyện thi khoa học đấy.
Hiện tại trên thị trường họ có bán trà đó đấy, của Công ty Lâm Hương sản xuất, nghiên cứu bởi viện thực phẩm Hà Nội.

04:04 CH 21/10/2009

Công dụng của trà xanh

Trẻ sơ sinh không uống được. Đây chỉ là ý kiến tham khảo, các mẹ cố gắng đọc thật ký, cũng như tìm hiêu qua các tài liệu.
Uống trà xanh rất tốt, nhưng để có được công dụng tốt nhất. Bạn nên chay ra shop mua một hộp trà xanh, hiện tại trên thị trường bán rất nhiều, mà không mất thời gian. Hơn nữa khi bạn ra chợ mua lá trà tươi, thì toàn là lá già. Trong khi đó hàm lượng chất EGCG lại tập trung ở búp trà.
Chúc bạn và gia đình luôn luôn mạnh khỏe!

03:48 CH 21/10/2009

Công dụng của trà xanh

Chăm sóc gia đình
Ăn ngon Nhà đẹp
Quà tặng
Tủ thuốc gia đình Chuyên gia tư vấn SỨC KHỎE Dinh dưỡng | "Chuyện ấy"
Trà xanh giúp xương chắc khoẻ (18/09/2009 08:09:56) Một nghiên cứu mới đây đưa ra thêm một minh chứng nữa chứng tỏ hữu ích của trà xanh, đó là trà xanh giúp cho bộ xương cuả bạn trở nên chắc khoẻ hơn. Nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia người Hồng Kông, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra trong trà xanh có chứa một nhóm các chất hoá học có khả năng giúp xương chắc khoẻ và hạn chế tối đa nguy cơ bị gãy xương.
Bên cạnh đó, giáo sư Ping Chung Leung đứng đầu nhóm nghiên cứu và các cộng sự còn chú ý đến những ích lợi khác của trà xanh như trà xanh có tác dụng phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch và các chứng bệnh nguy hiểm khác.
Trong các thành phần hoá học của trà xanh có lợi với xương thì chất ECG có khả năng kích thích quá trình hoạt động của enzyme giúp cho độ đậm đặc của xương tăng lên tới 79% - điều này đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ mắc chứng loãng xương và gãy xương, giúp xương luôn chắc khoẻ.
Đây là thông tin cũng được đấy, các mẹ đọc tham khảo nhé. TRà xanh thì đơn giản rồi, chỉ việc chạy qua shop mua một hộp là ok.
Hiện tại trên thị trường có loại trà xanh Cầu Đất - Đà Lạt, Đặc sản trà xanh san tuyết được đây

05:04 CH 20/10/2009

Công dụng của trà xanh

Xin lỗi vị đã mang thông tin chưa kỹ.
Thực chất là vậy, nhưng các mẹ yên tâm. Sau đây là một vài phân tích về trà.
Trà có rất nhiều loại khác nhau, nhưng cơ bản nhất đó là trà tươi, trà xanh và trà đen ( gọi là hồng trà đó ). Trà tươi được hái và mang về uống ngay, trà xanh thì được hái về và mang vào nồi hấp hơi, sau đó mang qua chế biến ( goi là trà xanh ). trà đen hái về và mang ủ lên men.
Trên đây thì trà đen là loại trà ít có lợi cho sức khỏe nhất, hai laọi trà xanh và trà tươi có công dụng như nhau.
Đúng là uống trà làm giảm khả năng hấp thụ ở trẻ, nhưng mình biết cách cho tre uống đúng thì hoàn toàn yên tâm, mang lại sự tỉnh táo và trẻ hóa cho con mình. Các mẹ hay đọc các tài liệu về trà xanh nhé, các mẹ sẽ thấy khác ngay. Nhớ là uống trà xanh hoặc trà tươi thôi nhé.
Có rất nhiều loại trà kích thích tiêu hóa điển hình như là trà Oolong, là loại trà kích thích tiêu hóa rất tôt. Nó là loại trà được người phương tây và Đài Loan, Trung Quốc rất thích. Đây cũng là loại trà cho giới thượng lưu vì nó rất đắt.
Cung thông tin thêm cho các mẹ, người Nhật 100% họ uống trà xanh, và họ có tuổi thọ sống lâu nhất thế giới.

04:09 CH 20/10/2009

Hỏi kinh nghiệm các mẹ cho bé uống canxi

Các mẹ lên cẩn thận, nếu không làm con mình thiếu Canxi đấy. Uống thuốc không thì chưa đủ, Canxi phải có vitaminD mới hấp thụ một cách tối đa. Theo kinh nghiệm của mẹ in đó, thì bạn lên cho trẻ phơi nắng từ 10 - 15 phút mỗi ngày. Nắng phải là năng sớm, từ 6 - 9h hàng ngày nhé, nhớ đừng tắm nắng lâu quá nhé.
Chúc bạn và con bạn luôn luôn khỏe mạnh!

10:58 SA 19/10/2009

Chè tươi (trà xanh) tác dụng và cách pha chế

Theo báo: giadinh.net.vn, Viết vào ngày mùng 10 tháng 04 năm 2009.
Trà xanh có tác dung:
1. Khử mùi hôi chân:
Vào mùa hè mùi hương từ đôi chân luôn khiến bạn ngượng ngùng. Hãy hình thành thói quen là , chỉ cần trước khi đi ngủ ngâm chân vào nước trà xanh đã được pha. Không những ngăn mùi hôi chân, còn có thể làm giảm tiết mồ hôi chân thủ phạm gây ra mùi..
2. Trị hơi thở có mùi:
Hơi thở có mùi làm bạn mất tự tin khi giao tiếp, bạn không cần bận tâm: Hãy dùng 100 gam trà xanh với một cốc nước lớn trong vòng 30 phút, sau đó thêm một thìa soda vào trong dung dịch và dùng để đắnh răng thường xuyên. Bí kíp này không những trị hôi miệng hiệu quả còn có tác dụng giúp bạn trắng răng, nướu khỏe.
3. Giúp bạn giữ phom chuẩn:
Một nghiên cứu của Viện nghiên cứu Hoa Kỳ, đã chỉ ra rằng trà xanh là loại thức uống cực kỳ hữu ích giúp bạnh nhanh chóng đạt được hiệu quả giảm cân. Vì vậy bạn hãy coi trà xanh là một thức uống quen thuộc hàng ngày.
4. Trị mụn:
Các bác sĩ chuyên khoa da liễu khuyên bạn nên rửa mặt bằng nước trã xanh là một trong những kế hoạch loại trừ mụn. Các bác sĩ cũng khuyên các bạn nên mua những loại mỹ phẩm có tinh chất trà xanh, thì việc trị mụn có hiệu quả hơn các sản phẩm khác.
5. Tự chế kem dưỡng da:
Không tốn kém mà hiệu quả lại thật sự bất ngờ:
Cách 01:
Để làn da có độ sáng, mịn màng, bạn hãy ủ trà xanh với nước khoáng có pha một chút đường. Dùng dung dịch này tẩm vào gạc mềm để thoa mặt vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.
Cách 02:
Trộn 100g mật ong với hai thìa canh nước trà xanh đặc.
Dùng gạc mềm tẩm dung dịch này đắp mặt 10 - 15 phút, sau đó rửa qua bằng nước lạnh sạch. Dùng đều đặn mỗi này 01 lần, sẽ có tác dụng dưỡng da, tạo độ mềm mại, săn chắc và tươi sáng cho làn da kho, mất độ đàn hồi.
Và nhiều công dụng khác như: Giam thâm cuồng mắt, khi bạn mất ngủ. Làm sạch gầu và mượt tóc.
Chúc các bạn luôn luôn khoe mạnh, trẻ đẹp!

06:53 CH 17/10/2009

Công dụng tuyệt hảo của trà xanh!

06:52 CH 17/10/2009

Khăn giấy ướt cho bé

Chao mẹ của meo con!
Meo con nay, theo ngu ý của mình đó. Dùng khăn ướt hết sức cẩn trọng vì có khi da của bé con quá non không thích ứng được với các hóa chất trong khăn.
Theo ý của mình bạn chay qua dại lý gần nhất, bạn mú một hộp trà xanh về pha cả nhà uống và lấy nước trà xanh đó rửa cho bé, hết hăm ngay từ 3 - 5 ngày.
Dùng khăn ướt nhưng hết sức cẩn thận.
Trên thị trường bạn có thể mua trà xanh của Công ty CP Cầu Đất - Đà Lạt - Lâm Đồng, cái lôi của trà miền Nam.

10:35 SA 17/10/2009

Loại nước Uống chữa được Nóng trong người

Các mẹ, các chị nói đều đúng, nhưng bài toán khó đó là thời gian để làm mấy phương thức uống đó.
Theo ngu ý của mẹ Ỉn thì hiện tại trên thị trường có rất nhiều các loại trà có thể giải nhiệt như: Trà xanh, trà Oolong Cầu Đất, trà Hà Thủ Ô, trà thanh nhiệt, trà mướp đắng, trà tươi nhúng, trà rong biển của Công ty Lâm Hương, được nghiên cứu bởi viện sinh học Hà Nội. Không những vậy mình còn có thể mang cho các gia đình thưởng thức và tiếp khách. Chúc bạn và gia đình luôn luôn mạnh khỏe

09:53 SA 17/10/2009