Collagen là dạng protein dồi dào nhất trong cơ thể, đóng vai trò không thể thiếu trong việc duy trì các mô liên kết cho xương, tế bào máu hay sụn. Khi càng tiến gần độ tuổi lão hóa, sự sản sinh collagen trong cơ thể càng giảm thiểu nhiều. Vậy nên bổ sung collagen chống lão hóa là điều vô cùng cần thiết để phụ nữ duy trì độ trẻ trung và giảm thiểu tốc độ lão hóa của cơ thể.
Theo tìm hiểu làn da của phụ nữ Đài luôn căng mịn, trẻ trung hồng hào theo thời gian, nhiều người dù tuổi tác đã cao vẫn có nước da đẹp chấp tuổi. Hỏi ra mới biết là do họ thường xuyên bổ sung collagen cho việc làm đẹp da, trong số đó phải kể đến việc hộ rất thường xuyên ăn 1 món là kho chứa đầy collagen, có giá rẻ bèo. Thức ăn đó cũng chẳng phải thứ gì xa lạ, chợ Việt Nam cũng bán đầy ra: nấm tuyết.
Nấm tuyết đã được sử dụng trong y học châu Á và lĩnh vực chăm sóc da trong cả nhiều thế kỷ. Loại nguyên liệu này được ca ngợi vì khả năng tăng cường hydrat hóa da khi hấp thụ. Cấu trúc dạng gelatin của nấm tuyết, kết hợp với mức độ cao của các phân tử polysaccharide, hoạt động tương tự như axit hyaluronic. Và với tín đồ làm đẹp thì axit hyaluronic là chất dưỡng ẩm yêu thích của mọi người, giúp gia tăng độ ẩm cho da một cách thần kỳ.
Axit Hyaluronic (HA) chứa được tới 1.000 lần trọng lượng nước, do đó nó như là một loại kem dưỡng ẩm. Nấm tuyết có thể chứa đến 500 lần trọng lượng của nó trong nước, nhưng nó có kết cấu phân tử hạt nhỏ hơn HA, giúp nó thâm nhập vào da dễ dàng hơn, vì vậy sức mạnh dưỡng ẩm của nó rất mạnh.
Nó cũng có những lợi ích bổ sung như chống viêm nhẹ nhàng, hỗ trợ sản xuất collagen , và tốt nhất của tất cả, nó là một thành phần tự nhiên.
Vào thời nhà Thanh ở Trung Quốc, đây là cống phẩm được dâng cho vua để giúp sống lâu, kéo dài tuổi thọ. Ở Việt Nam hiện nay, chị em có thể dễ dàng mua được nấm tuyết với mức giá dao động tầm 50-100k trên 2 lạng.
Phụ nữ Đài tận dụng nấm tuyết để nấu rất nhiều món ăn, trong cả các món mặn và món ăn vặt. Họ cho vào canh xương hầm để ăn, dùng nấu canh với cua, gà, thịt lợn.
Đặc biệt là thường dùng nấm tuyết để nấu chè dưỡng nhan, món này có nhiều vitamin, tăng sinh collagen, ngừa lão hóa lại thanh lọc, giải độc cho cơ thể rất hiệu quả.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1