Cũng giống nhiều chị em Châu Á, phụ nữ Đài Loan rất quan tâm đến việc làm đẹp, dưỡng da, ngừa lão hóa. Theo đó, những món ăn bổ sung collagen, làm đẹp da cũng rất được họ ưa chuộng. Trong số đó, có một món ăn giá vừa rẻ lại vừa giúp tăng collagen, được nhiều phụ nữ Đài Loan yêu thích, đó là: Bì lợn.
Bì lợn (heo) không phải là món ăn xa lạ với các bà nội trợ, nó được biết đến là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn thường dùng để nướng hay xào cay vẫn luôn là một trong những “món nhậu” yêu thích của ẩm thực Châu Á.
Tuy nhiên, thơm ngon và giàu collagen là thế nhưng ở một số quốc gia trên thế giới vẫn khó có thể kiếm được da heo trong chợ hoặc siêu thị. Cụ thể là ở Nhật Bản, vì bì heo được xem là bộ phận “không ai thèm”. Tuy nhiên, với phụ nữ Đài Loan thì đây chính là thần dược bình dân cho làn da.
Bì lợn thuộc nhóm protein chứa nhiều thành phần cốt giao (gelatin và collagen) – những chất này được ví như xi măng, gắn kết các tế bào trong cơ thể. Các mô liên kết, da, lông, tóc, thịt, xương trong cơ thể đều cần phải có chất cốt giao này để gắn kết lại. Chính vì vậy, phụ nữ Đài Loan thường xuyên ăn bì lợn để bổ sung collagen cho cơ thể một cách tự nhiên, rẻ tiền.
Theo đó, nếu muốn “tăng” lượng collagen bằng bì lợn, các nàng nên chọn những miếng da đã được làm sạch lông, tươi sống, tránh mua những sản phẩm không rõ bao bì, xuất xứ, đặc biệt có mùi hôi. Ngoài ra, bên cạnh bì lợn, chị em vẫn cần bổ sung thêm đầy đủ các loại rau củ, thực phẩm khác để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Dưới đây là một số món ăn từ bì lợn phổ biến mà phụ nữ Đài Loan, Trung Quốc thường ăn mỗi ngày.
Thạch bì lợn được làm bằng bì lợn nấu cùng 1 vài gia vị như hồi, quế, gừng... Sau khi nấu, bì lợn được đổ vào khuôn và để vào tủ lạnh làm đông. Món ăn này được nhiều người ưa chuộng vì vừa đơn giản lại dễ ăn, không ngán, vị mát, phù hợp ăn vào mùa hè
Hoặc vào những ngày thời tiết lạnh, chị em có thể nấu bì lợn cùng đậu nành, cà chua để bổ sung collagen và elastin, vitamin giúp ngừa lão hóa hiệu quả
Nộm bì lợn luộc, thái nhỏ vừa ăn rồi trộn cùng các loại rau sống, cũng kích thích vị giác dữ lắm.
Canh bì lợn nấu cùng su hào, củ cải... đơn giản, dễ ăn, lại vô cùng mát
Bên cạnh việc chế biến bì lợn thành nhiều món ăn, chị em cũng có thể thử làm mặt nạ collagen từ bì lợn, giúp dưỡng ẩm da từ trong ra ngoài. Một người phụ nữ nội trợ tuổi ngoài 50 ở Hàn Quốc từng khiến bao người trầm trồ khi sở hữu làn da mịn mượt căng bóng, không có nếp nhăn đáng ngưỡng mộ. Đài MBC Hàn Quốc đã phỏng vấn những cách làm đẹp của người phụ nữ này và phát hiện bí kíp nằm ở loại mặt nạ bì heo đặc biệt mà cô chăm sử dụng.
Cách làm thì siêu đơn giản, chị em thử ngay nhé!
Nguyên liệu:
Da heo (tùy nhu cầu của mỗi người mà làm lượng da heo nhiều hay ít)
Nước sạch
Cách thực hiện:
Lựa chọn những miếng da heo có màu hồng tự nhiên, mới, không bị hôi và được làm sạch lông. Sau khi lựa được miếng bì ngon chị em nhớ làm sạch các phần mỡ xung quanh, cắt khúc vuông vừa phải rồi cho vào nồi nước lạnh và đun sôi. Hầm liu riu cho đến khi da mền ra rồi tắt bếp.
Sau đó lấy da ra cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lúc này chúng ta đã có hỗn hợp collagen lý tưởng.
Để bảo quản lâu và tiết kiệm thời gian, chị em có thể làm nhiều rồi chia nhỏ hỗn hợp trong những hộp nhỏ để ngăn đá dùng dần. Một điều cần lưu ý là trước khi bỏ vào ngăn đá thì hãy đợi hỗn hợp nguội hẵn nhé, còn khi sử dụng chỉ cần rã đông và đun nóng lại là được.
Cách sử dụng mặt nạ collagen da heo :
Trước khi sử dụng chị em cần phải rửa mặt thật sạch bằng sữa rửa mặt, và lau khô. Khi dung dịch da heo đang ấm các nàng hãy quết một lớp lên mặt. Để yên trong vòng 20 – 30 phút.
Khi mặt nạ đã khô hẳn các nàng cũng đừng lột vội. Hãy lấy nước lạnh vỗ nhẹ lên mặt hoặc đắp gạc sạch tẩm nước trong vài giây. Từ từ lột nhẹ mặt nạ ra, các bụi bẩn, mụn cám sẽ ra theo. Các tinh chất collagen từ bì heo cũng đã thẩm thấu vào da chị em rồi đấy. Chỉ cần sử dụng vài lần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Một điều cần lưu ý cho chị em là tùy theo da mặt thuộc dạng khô, nhờn hay nhạy cảm, chị em lựa chọn sử dụng mặt nạ bì heo phù hợp. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia làm đẹp thì nên làm cách tuần là an toàn nhất. Không nên lạm dụng sẽ gây bong rộp da mặt.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1