Hình thù con cua biển ra sao thì ai cũng rõ, với yếm vàng, thân xanh đen, sau khi luộc sẽ chuyển màu đỏ cam trông rất hấp dẫn. Vậy nên, khi chàng trai thấy con cua trắng toát liền hoang mang, không biết nên ăn hay bỏ đi đấy ạ.

>>> Cây nho bé tí ra trái to tướng, kẻ nhìn bảo giả trân, người khác nói đây là sự thật

Chuyện là chàng trai nhờ đồng nghiệp chọn mua giúp cua biển và hí hửng mang về nhà, tin tưởng mình sẽ có được món ngon vì người này đã quá giàu kinh nghiệm chọn mua cua. Tuy nhiên, khi về mở ra thì chàng trai đã đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Trước mắt là con cua còn sống nhưng lại mang một màu sắc quái lạ trông giống như bị “bạch tạng”. Những tưởng khi luộc lên con cua ấy sẽ chuyển màu, vậy mà nó vẫn bất biến dù đã ở trên bếp trong thời gian rất lâu.

hình ảnh

Con cua sau khi chế biến vẫn không đổi màu. (Nguồn: 2sao)

Quá hoang mang nên chàng trai đã vội vàng chụp lại con cua và đăng đàn cầu cứu cư dân mạng: “Sao em luộc cả tiếng mà con cua vẫn bạch tạng thế này vậy các bác? Em có nên ăn tiếp không hay bỏ đi".

Kết quả chàng trai "nhận" được gạch đá không ít, vì vừa nhìn qua đã biết đó là loài cua pha lê Úc, được xem là món sơn hào hải vị. Cũng may là chàng trai chưa đổ bỏ, chứ không tiếc hùi hụi rồi.

hình ảnh

Hóa ra con cua khiến chàng trai hoang mang là sơn hào hải vị. (Nguồn: 2sao)

Được biết, cua pha lê Úc có mai to, màu trắng, thịt dai chắc, mọng nước, rất ngọt nhưng vì có giá bán khoảng từ 2.000.000 - 2.500.000 triệu đồng/kg nên rất ít người mua. Cho nên, loài cua biển yếm vàng vẫn là sự chọn mua phổ biến nhất. Sẵn đây, chia sẻ với mọi người cách chọn mua cua biển luôn, để ăn đáng đồng tiền nhé.

Xem càng: Phần da lụa giữa kẹt khuỷu trên càng cua có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm thì chứng tỏ con cua có nhiều thịt, đáng để mua. Bên cạnh đó, nếu mọi người thấy phần da chỗ này trơn bóng thì đó là cua mập, còn bị nhăn thì đó là cua bị ốm, đã bị để lâu ngày đấy ạ.

Xem yếm cua: Nên chọn con cua có phần yếm chắc chắn và hơi cứng. Không nên chọn con cua có yếm mềm vì nó sẽ có ít thịt hơn.

Xem mai cua: Dùng tay sờ vào phần mai cua, nếu mọi người cảm nhận được độ mềm thì cho biết con cua có phần thịt không ngon, phần gạch cũng dở, nên chọn phần mai cua cứng chắc như yếm mọi người nhé.