Dịch thế này tuân thủ quy định giãn cách, nên không đi làm, ở nhà suốt, thành ra riết chỉ biết ăn uống, ngủ nghỉ cho nhanh hết ngày. Và cũng do được ăn riết nên miệng sinh hư, bắt đầu thèm đủ thứ món trên đời. Nếu như người nào biết nấu còn đỡ, chứ như chàng trai trong câu chuyện dưới đây thèm chè, không biết nấu đã đành, đến cả vợ cũng không biết làm sao luôn. Mà cũng may còn người thím ở cách đó không xa, vậy là hai vợ chồng nhờ thím nấu chè ship qua, nhưng khi mở ra thì bất ngờ lắm ạ.

>>> Cây dưa hấu nghị lực tự mọc từ khe nứt, ra trái tươi tốt: Chủ được "lộc trời cho"

Theo hình ảnh vợ chồng này đăng tải, nồi chè đậu xanh thím nấu sánh mịn, với phần đậu xanh còn nguyên vỏ được hầm chín nhừ, phần nước cốt dừa béo, lại càng hấp dẫn khi có những sợi bột khoai xanh đỏ và bột báng tròn tròn nở bung.

Chỉ có điều có một thứ vàng vàng xuất hiện lạ lùng thay, khi vợ chồng xem thì phát hiện đó là trứng vịt, lòng trắng bao quanh lòng đỏ tạo thành một khối đẹp mắt. Nhưng sự đẹp đó cũng không làm vợ chồng cùng một số cư dân mạng hết thắc mắc: “Tại sao nấu chè đậu xanh lại cho trứng vịt nhỉ?”

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Cũng hay là vài cư dân mạng biết và lý giải, tưởng đâu đây là món khó ăn nhưng hóa ra lại là món đặc sản của miền Tây, lại càng không ngờ gắn với tuổi thơ của nhiều người.

- Chè này phải nấu với trứng vịt ăn mới ngon. Lúc nhỏ, trời mưa, mẹ nấu chè trứng cả nhà ngồi cùng nhau ăn cho nó ấm.

- Có bột khoai lang xanh đỏ là đúng bài luôn. Mình ăn cách đây 27 năm rồi, đến nay chưa được ăn vì người nấu là mẹ mình. Mẹ mình không còn nữa, nhìn món chè nhớ kỷ niệm ùa về.

- Chè đậu xanh hột vịt ai ăn rồi sẽ ghiền, rất ngon không bị tanh mùi trứng luôn.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Mà nếu đã là đặc sản thì chắc chắn rất ngon, nên rảnh rỗi mọi người hãy nấu ăn thử. Nghe đâu cứ nấu chè đậu xanh như thông thường, chỉ là khi thả trứng vịt phải chú ý. Cầm trứng vịt lên, lấy muỗng cà phê gõ vào đầu trứng một khoảng to bằng đầu ngón chân cái, sau đó bóc vỏ rồi từ từ trút hột vịt vào nồi. Khi cho hột vịt vào không dùng muỗng khuấy nồi chè mà đợi cho trứng đông lại, chín hẳn mới khuấy nhẹ cho đều để đảm bảo không vỡ nát, chè mới trông hấp dẫn nhé.