Nguyên liệu :
Rau má 500g , trứng gà 1 quả . Lượng vừa muối , gia vị , mỡ lợn .
Cách làm :
Rau má bỏ lá khô và rễ , rửa sạch , đập trứng gà vào bát khuấy đều . Cho lượng vừa nước vào nồi , đun sôi , cho rau má , muối nấu chín , cho trứng gà , mở , nêm gia vị , canh sôi bắc ra .