Bí quyết làm gỏi nộm rong sụn khô giòn sật - thanh mát tại nhà

Bạn đang tìm một món chay, lạ miệng mà vẫn dễ làm? Bạn muốn bữa cơm trở nên nhẹ nhàng, thanh mát nhưng không kém phần hấp dẫn? Nếu câu trả lời là “có”, thì gỏi nộm rong sụn khô chay chính là món ăn bạn không nên bỏ qua. Cùng tìm hiểu ngay cách làm gỏi nộm rong sụn khô chay ngon mới lạ không kém phần hấp dẫn qua bài viết dưới đây!

Rong Sụn – Tinh Hoa Từ Biển Giàu Dinh Dưỡng

Rong sụn khô chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, canxi và collagen thực vật, hỗ trợ tiêu hóa và giúp làm đẹp da. Trong cách làm gỏi nộm rong sụn khô chay, rong sụn đóng vai trò là thành phần chính với độ giòn sần sật đặc trưng, tạo nên sự cuốn hút cho từng đũa gỏi.

Cách Làm Gỏi Nộm Rong Sụn Khô Chay Đúng Chuẩn

Mẹo chọn nguyên liệu

• Rong sụn khô nên chọn loại sạch, màu nâu nhạt, mùi nhẹ.

• Cà rốt, dưa leo nên chọn loại non, giòn.

• Có thể thêm nấm mèo nếu thích đa dạng nguyên liệu.

Nguyên Liệu Cho Món Gỏi (4 người ăn)

• Rong sụn khô: 100g, ngâm nở và rửa sạch kỹ

• Nấm đùi gà baby: 100g, cắt lát mỏng

• Bưởi hồng: 1/2 trái, lấy tép

• Dưa leo: 1 trái, tỉa hoa nếu muốn

• Xoài xanh: 1/2 trái, bào sợi dài

• Cà rốt baby: 1 củ, bào sợi

• Rau thơm: Tía tô, húng lủi, rau răm

• Hạt điều rang (hoặc óc chó): 2 muỗng canh

• Gừng, chanh, ớt: Gia vị thêm hương

Nước Sốt Gỏi Đặc Trưng

• 2 muỗng nước tương tamari (hoặc xì dầu ít muối)

• 1 muỗng nước cốt tắc + 1 muỗng nước cốt chanh

• 1 muỗng siro dừa hoặc đường thốt nốt

• 1 thìa cà phê nước gừng ép

• 1 muỗng mè rang xay

• Ớt băm (nếu ăn cay)

• Dụng cụ: tô thủy tinh, bộ dụng cụ bào nạo rau củ quả đa năng

Lưu ý: Có thể thêm tỏi băm hoặc chút ngũ vị hương để nước sốt thêm đậm đà. Si rô dừa cho vị ngọt thanh, bạn cũng có thể thay bằng mật ong.

>>> Xem ngay cách làm chi tiết tại: Giadungnhabepthea.com

>>> Đừng quên theo dõi fanpage Thea kitchen để khám phá thêm nhiều sản phẩm tiện ích mới lạ và những công thức món ăn hấp dẫn mn nhé!!"

#cachrimhatdacngon #cachrimhatdackhongbicung