Thời tiết nắng nóng kéo dài dễ khiến trẻ mệt mỏi, biếng ăn, hệ miễn dịch của bé yếu đi, nhiều nguy cơ bệnh tật rình rập

Vào những ngày thời tiết nắng nóng, đến cả người lớn cũng không có cảm giác thèm ăn chứ nói gì đến trẻ nhỏ. Tuy nhiên để trẻ có sức khỏe và đề kháng tốt cho trẻ, mẹ nên chế biến 4 món cháo này cho con giúp trẻ thanh nhiệt cơ thể, dễ ăn trong những ngày hè.

Cháo tôm

Mùa hè là mùa thích hợp nhất để ăn tôm, tôm không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm chứa nhiều protein và carbohydrate, là loại hải sản giàu protein, ít chất béo. Ngoài ra, tôm cũng rất giàu caroten, vitamin và 8 loại axit amin thiết yếu.

Cách chế biến:

Nguyên liệu: 8 con tôm tươi, lượng gạo vừa đủ, nửa củ cà rốt, 2 củ hành lá, hạt nêm dành cho bé

Thực hiện:

- Tôm tươi bỏ vỏ, bỏ chỉ tôm, bằm nhỏ. Cà rốt cắt hạt lựu.

- Trộn đều tôm với hạt nêm ướp trong 30 phút

- Vo sạch gạo, cho nửa nồi nước vào đun 20 phút cho đến khi gạo nở, cho cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, khuấy đều;

- Vặn nhỏ lửa, cho tôm đã ướp vào cháo, nêm lại cho vừa vị, khi tôm chuyển từ màu xanh sang đỏ thì cho một thìa cà phê nhỏ dầu mè vào, 1 ít hành lá, cho cháo vào khuấy đều và tắt bếp.

hình ảnh

Cháo thịt đậu hà lan

Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, ngoài ra còn chứa kẽm và magiê giúp tổng hợp protein và phát triển cơ bắp. Cho trẻ ăn cháo thịt bò với lượng vừa phải sẽ tốt cho sự phát triển hệ xương và cơ của trẻ.

Cách chế biến:

Nguyên liệu: Thịt bò 40 gam, gạo tẻ, 1 nắm đậu hà lan, hạt nêm cho bé

Thực hiện:

- Chuẩn bị thịt bò và băm nhuyễn

- Cho gạo và đậu Hà Lan vào nồi nấu cho đến khi hạt gạo nở đều cũng là lúc đậu Hà Lan mềm. Sau đó cho thịt bò đã bằm nhỏ vào nồi cháo, 1 muỗng cà phê dầu oliu, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của bé.

hình ảnh

Cháo cá lóc

Thịt cá lóc là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều chất khoáng và vitamin tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên thường xuyên chế biến cháo cá lóc cùng với các loại rau củ để bé ăn dặm.

Cách chế biến:

Nguyên liệu:

- 1 miếng phi lê cá lóc khoảng 15g

- 1 củ hành tím nhỏ

- Khoai lang

Thực hiện:

-Cá lóc rửa sạch hấp với củ hành tím đập giập. Cá chín vớt ra để nguội và tách từng thớ thịt cá ra để loại bỏ xương, dùng thìa dằm nát thịt cá để bé dễ nuốt.

- Gạo vo sạch và 1 lát khoai lang mỏng cho vào nước nấu cho sôi rồi hạ lửa để cháo và khoai nhừ rồi cho cá vào đảo đều, để sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp, cho thêm dầu oliu, nêm nếm lại cho vừa với khẩu phần của bé.

hình ảnh

Cháo hến

Trong những ngày nắng nóng, cháo hến được xem là món cháo giải nhiệt hiệu quả cùng với hương vị ngọt ngọt thơm ngon dễ ăn, nhiều bé biếng ăn sẽ yêu thích.

Cách chế biến:

Nguyên liệu:

- 200g gạo tẻ ngon

- 300g hến (đã luộc và làm sạch)

- Hành lá, hành khô dầu ăn

Thực hiện:

-Phi hành thơm sau đó cho hến vào xào

- Đổ gạo vào nấu cháo, khi cháo chín cho hến vào, 1 muỗng café dầu oliu rồi nêm lại cho đến khi vừa ăn

hình ảnh