Chào các mẹ


Trước đây mình có mở cửa hàng bán bia hơi và nhậu bình dân, quán kinh doanh được 3 tháng thì mình phải đóng cửa vì không có thời gian quản lý, nhân viên biển thủ và làm việc thiếu trách nhiệm. Hiện nay mình có đăng tin thanh lý và nhượng lại cửa hàng nhưng chưa tìm được người để sang nhượng.


Thực sự mình rất tiếc phải sang nhượng nên mình nghĩ có thể mình sẽ thay đổi hình thức kinh doanh, quán bia của mình sẽ k bán đồ nhậu phải xào nấu nữa (vì mình k có thời gian để quản lý, đi chợ mua đồ) mà chỉ bán bia hơi và các món nhậu ăn liền như mực, cá chỉ vàng, lạc rang, bánh đa, nem trộn, nem chua, nộm và một số món đặc sản các vùng miền được chế biến sẵn của các mẹ bên “làm cha mẹ”, các món ấy rất hay và hấp dẫn. Ngoài ra có thể bán thêm trà đá, café vỉa hè nữa. Nếu các mẹ đến nhà mình sẽ thấy bán kiểu “quán cóc” thế này cũng phù hợp với vị trí nhà mình.


Tuy nhiên, lại tuy nhiên, mình k biết phải quản lý thế nào cho hiệu quả, nhất là quản lý “trà đá” và “café vỉa hè”. Mong các mẹ nhiều kinh nghiệm chia sẻ cách quản lý với mình.


Mình cũng mong muốn có mẹ nào có hứng thú với dự án này thì chúng ta cùng hợp tác, hoặc có thể giới thiệu giúp mình người phù hợp để hợp tác hoặc làm trả lương cũng được, bằng không mình lại phải thanh lý quán.


Cảm ơn các mẹ đã đọc topic của mình.