Thân chào mọi người! Em đang muốn mở tiệm CDD. Nhưng thật sự chưa nấu lần nào. Cũng đã đưa cháu con của chị đi ăn nhiều tiệm có tiếng quan sát nhiều rồi, hỏi cũng nhiều, nhưng chưa đưa ra đc công thức chuẩn. Em thì nghề nghiệp là kỹ thuật viên sửa xe oto chân tay dầu nhớt , tại thời gian rãnh nhiều quá , mở tiệm cháo mình cũng ko bỏ nghề định mở xong giao người khác bán , tìm hiểu trên mạng thấy cũng nhiều chổ dạy học phí khoãng 2-4tr, 1 phần xót tiền , 1 phần ko biết hiểu quả ko. Nên viết bài mong các chị nào nào có kinh nghiệm nấu cháo DD hay chị nào có học qua mấy khoá dạy nấu CDD rồi thì cho em lời khuyên. Mong mọi người đừng khuyên bỏ hay bàn lùi , vì em đã chuẩn bị xong hết rồi : mặt bằng , trang trí tường trần, đèn , âm thanh , hình ảnh, bảng hiệu , quầy , bếp , nồi , xoong , tô, thìa , bàn ghế, nói chung là xong hết , người làm cũng có rồi ( thấy cũng thật thà và sạch sẻ) chỉ chưa biết nấu . Em ở 1 mình định sáng bán từ 6-9h . 6h người làm đến thì em đã chuẩn bị nồi cháo , các thứ thực phẩm sẻ chuẩn bị sẵn. Vì 8h em phải vào cty nên sẻ giao hết cho chị người làm. Chiều bán từ 15-21h buổi chiểu có bán thêm sủi cảo cho người lớn. Định bán ổn cuối năm sau lấy vợ , cho vợ về bán vì vợ tương lai cũng chưa biết làm gì. Rất mong kinh nghiệm nấu cháo của các chị , các mẹ . 2 ngày nửa e bắt đầu nấu thử , nấu thử trong 3 ngày, sau đó chấn chỉnh lại các thứ là thứ 7 tuần sau e khai trương luôn.