Dạo này thấy mấy chị em trên công ty có trào lưu làm sữa chua ở nhà. Mình cũng thử làm nhưng sao không dẻo và sánh min như mua ở ngoài. Có mẹ nào từng làm sữa chua tại nhà cho mình kinh nghiệm với@};-
muốn dẻo mịn phải bỏ vài phụ gia thực phẩm vào bạn nhé, vd mono diglycerit, carrageenan hay gôm guar, mấy chất này đều có nguồn gốc thiên nhiên, không...
Tìm tới
Trang bình luận
/ 5
Chắc tỷ lệ nước hơi nhiều...
Mình làm sữa chua...
nhà e không có thùng xốp lẫn máy...