Mặt kính bếp từ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ linh kiện và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Dù chỉ có độ dày vật lý khá mỏng từ 4 – 8 mm, các loại kính này lại có khả năng chống chịu nhiệt độ cao và va đập rất tốt. Dựa vào chất lượng và giá thành, mặt kính bếp từ được chia thành các nhóm rõ rệt.
Nhóm cao cấp dẫn đầu bởi Schott Ceran của Đức (dày 4 – 5 mm) và Eurokera của Pháp (dày 4 – 8 mm). Cả hai đều có khả năng chịu nhiệt quanh mức 700 – 800°C, độ bền cực cao, thường được trang bị trên các dòng bếp nhập khẩu châu Âu và có chi phí thay thế tương đối đắt đỏ.
Nhóm phổ thông gồm có Ceramic, Kanger và Crystallite với độ dày trung bình 4 – 6 mm. Trong khi gốm kính Ceramic có khả năng chịu nhiệt lên tới 1000°C nhưng dễ nứt vỡ nếu bị sốc nhiệt cục bộ, thì Kanger và Crystallite lại có ưu điểm giá thành rẻ, dễ tiếp cận, đáp ứng vừa đủ nhu cầu nấu nướng cơ bản của các hộ gia đình.
Xem thêm tại: https://kocher.vn/mat-kinh-bep-tu-co-day-khong/
