Chào các chị em! Nhà mẹ nào chuẩn bị đổi sang bếp từ hoặc nhà có con nhỏ chắc đều chung một nỗi lo: "Không biết bếp từ dùng có nóng không, lỡ con nhỏ chạm vào có bị bỏng nguy hiểm không?". Bản thân em lúc đầu cũng lo sốt vó, nhưng dùng rồi mới thấy bếp từ an toàn hơn bếp gas, bếp hồng ngoại nhiều lắm các mẹ ạ.
Tuy nhiên, bếp từ vẫn có những lúc bị nóng quá mức rồi báo lỗi, tự ngắt. Hôm nay em xin giải thích tường tận xem bếp từ nóng ở chỗ nào và cách xử lý khi bếp bị quá nhiệt nhé!
1. Bếp từ có thực sự nóng không?
Bếp từ hoạt động bằng cách truyền từ trường trực tiếp vào đáy nồi, làm cho các phân tử kim loại ở đáy nồi tự sinh nhiệt để nấu chín thức ăn. Vì vậy, nơi nóng nhất chính là đáy nồi và món ăn bên trong.
Bản thân mặt kính bếp từ không tự phát ra nhiệt. Nếu các mẹ bật bếp lên mà chưa đặt nồi, mặt kính vẫn mát rượi. Các mẹ thấy mặt bếp bị nóng sau khi nấu xong thực chất là do "nhiệt truyền ngược" từ chiếc nồi đang nóng rực truyền xuống mặt kính mà thôi. Vùng xung quanh vùng nấu vẫn hoàn toàn mát mẻ nên lỡ chạm tay vào cũng không lo bị bỏng nặng như bếp gas hay bếp hồng ngoại đâu ạ.
2. 6 nguyên nhân khiến bếp từ bị quá nóng và cách cấp cứu tại chỗ
Nhiều khi đang nấu, bếp bỗng nhiên kêu bíp bíp, hiện mấy chữ lạ như E1, E5, E6 rồi tắt ngóm. Đó là do bếp đang quá nóng, các mẹ check ngay xem do đâu nhé:
Bật chế độ nấu siêu tốc (Booster) quá lâu (Lỗi E1, E5): Chế độ này ép bếp chạy hết công suất làm máy nóng lên rất nhanh. Cách sửa: Chỉ dùng Booster để đun sôi nước lúc đầu, sau đó hạ nhiệt độ xuống. Khi bếp báo lỗi, các mẹ tắt bếp, nhấc nồi ra và chờ quạt gió thổi kêu "vù vù" dưới đáy bếp dừng hẳn thì mới nấu tiếp.
Hỏng cảm biến nhiệt (Lỗi E6): Con chíp đo nhiệt độ dưới mặt kính bị trục trặc làm bếp không kiểm soát được độ nóng. Cách sửa: Các mẹ tắt bếp, để quạt thổi nguội máy rồi bật lại. Nếu vẫn báo lỗi E6 thì phải gọi thợ thay cảm biến nhé.
Tủ bếp bên dưới quá chật hẹp, kín mít: Bếp từ cần không gian dưới đáy để quạt thổi hơi nóng ra. Khoảng cách chuẩn từ đáy bếp xuống ngăn tủ dưới phải thoáng ít nhất 15cm. Nếu tủ quá sát hoặc bọc kín bằng gỗ, nhiệt bị giữ lại làm bếp nhanh bị quá nhiệt.
Khe thoát gió dưới đáy bếp bị che khuất: Nhiều mẹ có thói quen nhét quá nhiều rổ rá, túi nilon, hộp nhựa ở ngăn tủ dưới làm che mất lỗ thông gió của quạt. Các mẹ nhớ dọn dẹp hộc tủ dưới thật thoáng đãng nha.
Quạt tản nhiệt bị hỏng hoặc kẹt dầu mỡ: Quạt quay yếu hoặc chết motor khiến hơi nóng không thoát được ra ngoài. Lỗi này các mẹ phải nhờ thợ qua kiểm tra và thay quạt mới.
Dùng nồi đáy quá mỏng hoặc bắt từ kém: Nồi kém chất lượng làm bếp phải gồng lên hoạt động nặng hơn, dẫn đến mâm từ bị nóng lên bất thường. Cách sửa: Đầu tư một bộ nồi đáy dày dặn, phẳng phiu chuyên dùng cho bếp từ là xong ngay.
3. Những lưu ý vàng giúp dùng bếp từ an toàn, không lo quá nhiệt
Nhìn chữ H đỏ rực thì tránh xa: Khi vừa nấu xong, màn hình sẽ hiện chữ "H" (Hot - Cảnh báo nhiệt dư). Lúc này mặt kính còn nóng do nhiệt từ nồi truyền xuống, các mẹ tuyệt đối không chạm tay vào kẻo bỏng nhé.
Đừng rút phích cắm ngay: Tắt bếp xong phải đợi 10 - 15 phút cho quạt tản nhiệt chạy xong, làm mát hết linh kiện bên trong rồi hãy ngắt điện/dập Aptomat. Rút điện đột ngột là nguyên nhân hàng đầu gây hỏng bo mạch đó ạ.
Không dùng khăn lạnh lau bếp khi còn nóng: Mặt kính đang nóng gặp nước lạnh sẽ bị sốc nhiệt, dễ làm rạn nứt chân chim hoặc nổ kính.
Không để dao, thìa, điện thoại lên mặt bếp: Từ trường của bếp có thể làm nóng các vật kim loại này gây bỏng khi ta cầm vào, hoặc làm hỏng điện thoại.
Kính nứt là phải ngừng dùng ngay: Nếu vô tình làm rơi nồi gây nứt vỡ mặt kính, các mẹ phải ngắt điện nguồn ngay lập tức, vì nước canh thấm xuống vách nứt sẽ gây chập điện cực kỳ nguy hiểm.
Kinh nghiệm cho các mẹ là khi mua bếp, nên chọn loại có tính năng tự động ngắt khi quá nhiệt và mặt kính xịn như dòng bếp X-Nano của Köcher (sử dụng kính nhám X-Nano độc quyền của Pháp). Dòng bếp này tản nhiệt siêu nhanh, kính chịu sốc nhiệt cực tốt nên dùng rất bền và an toàn cho gia đình có trẻ nhỏ!
Xem thêm tại: https://kocher.vn/bep-tu-co-nong-khong/
