Bữa nay lướt phây lại bắt gặp cái clip bà chủ quán bún chửi lừng danh trên đường Ngô Sĩ Liên, Hà Nội lại tiếp tục… chửi khách bằng chất giọng thánh thót oanh vàng. Có vẻ như lời hứa sẽ không bao giờ chửi khách nữa của bà chủ quán cuối cùng cũng chỉ là... lời hứa mà thôi!


KuDc5g4i6p


Clip bà chủ quán bún chửi vẫn chứng nào tật nấy, tiếp tục chửi khách. Nguồn: Internet



Trong clip, người ta có thể thấy khi khách hàng vừa bước vào quán là bà chủ đã cất giọng chửi trơn tru ngọt xớt: "Gọi cái đ* gì mà gọi. Bảo thằng nhà quê đây không có sườn 20 nghìn nhá...M* thằng nhà quê!"


Khi một người đàn ông trung niên ăn xong bước ra trả tiền, mặt bà chủ liền bắt đầu cau có: "Đã bảo là hết 40 nghìn, điếc à mà không nghe thấy?". Người đàn ông chẳng nói chẳng rằng, trả tiền rồi im ỉm luồn đi mất.


Rồi có một anh thanh niên bước vào quán và gọi ngay: "Cho cháu bát bún lòng". Vừa dứt câu thì đã “ăn” ngay tiếng chửi: "Ở đây không có bún lòng. Về nhà mày tự nấu mà ăn nhá!".


Người đưa clip này lên đã tâm sự rằng mặc dù rất đói nhưng không tài nào cảm nhận được vị ngon của món ăn Hà thành mới "nổi đình nổi đám" trên truyền hình CNN: “Văng tục, chửi bậy, miệt thị khách hàng... là tất cả những gì tôi nhìn thấy trong bát bún có giá 40 ngàn đồng ở Ngô Sĩ Liên”.


Trong đoạn clip chỉ dài mấy phút, người ta liên tục nghe nhiều tràng mắng chửi của bà chủ quán:


"Sao mặt mày buồn thế? Không ăn đi còn nhìn cái gì? Không nuốt nổi à? Đi ăn mà mặt cứ như đâm lê..."


"Bát bún 40 nghìn còn gì nữa. Mặt như mất sổ đỏ ý. Không ăn được thì biến. Ăn thì ngồi đến cả tiếng đồng hồ. Buồn à, buồn à, không có đ* thằng nào * à? Con điên...!".


Mới tháng trước, khi quán bún chửi mang tên T. trên đường Ngô Sĩ Liên lọt vào mắt xanh của một bếp trưởng người nước ngoài và được đài truyền hình CNN quốc tế lựa chọn đưa lên sóng giới thiệu về văn hóa ẩm thực Hà Nội, khắp cả nước rần rần. Người thì cho rằng điều này rất đáng tự hào và “bún chửi” là một nét đặc sắc trong văn hóa Việt, nhưng đa phần mọi người đều cảm thấy buồn và xấu hổ khi một nét xấu xí trong văn hóa Việt lại bị phơi bày cho công chúng trên toàn thế giới.


Ngay lập tức, hiệu ứng truyền thông khiến cho quán bún chửi này vốn đã vang danh nay danh tiếng lại càng… vang xa. Bà chủ quán thậm chí còn trả lời phỏng vấn trần tình về cái sự xấu mồm xấu miệng của mình, nào là cô nóng tính, nào là cô khẩu thị tâm phi, thế này thế nọ, còn hứa rằng sẽ kiềm chế tính cáu bẳn, hay nóng giận của mình và sẽ không bao giờ chửi khách hàng nữa. Thế nhưng, lời nói chỉ là lời nói, như gió thoảng mây bay, sông núi có thể đổi nhưng bản tính thì khó dời.


Em lấy làm khó hiểu là tại sao đến giờ cái quán bún chửi này vẫn còn tồn tại, mà ngày còn làm ăn phát đạt hơn. Hình như từ hồi được lên CNN lượng khách của cái quán này tăng lên gấp bội. Có lẽ chính cái tính tò mò của nhiều người đã “nuôi sống” một hiện tượng văn hóa xấu xí cần phải xóa bỏ.


Nhiều người cho rằng vừa ăn vừa nghe chửi cũng là một cái thú, nhưng đó là một thói quen văn hóa méo mó. Văn hóa ăn uống của người Việt vốn rất tính tế, ẩm thực Việt vừa là nghệ thuật chế biến vừa là nghệ thuật thưởng thức. Làm sao người ta có thể thưởng thức phong vị của một món ăn trong khi bên tai là những lời chửi rủa, miệt thị văng vẳng.


Để giữ gìn những nét đẹp trong văn hóa ăn uống của người Việt, làm ơn đừng vì ngon, rẻ hay tò mò mà chấp nhận những kiểu ăn uống như “bún chửi, cháo mắng, phở úp mặt vô tường”, chẳng hay ho gì đâu!