Món ăn cho bà bầu trong từng giai đoạn thai kỳ cần đảm bảo đủ nhóm chất thiết yếu vì nó có liên quan trực tiếp đến sức khỏe mẹ và bé.
Dinh dưỡng trong thai kỳ là mối quan tâm hàng đầu đối với chị em thời kỳ bầu bí hoặc lúc dự định mang thai. Ăn sao để không những tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn giúp ích cho sự phát triển toàn diện của bé. Qua mỗi giai đoạn thai kỳ 3 tháng đầu, 3 tháng giữa, 3 tháng cuối có những khác biệt rõ rệt trong các món ăn cho bà bầu mà chị em cần chú ý.
Cơ thể mẹ bầu rất cần được chăm sóc đặc biệt
Dù mang thai lần đầu hay “tập 2”, “tập 3”, cơ thể mẹ bầu đều rất cần được chăm sóc đặc biệt với chế độ ăn uống đầy đủ chất dành riêng để đảm bảo sức khỏe thai kỳ tốt. Khi dự định có thai hoặc đang mang thai thì chuyện ăn uống lành mạnh là giúp cho thai nhi phát triển thật tốt. Bạn nên lưu ý đưa vào cơ thể trái cây, rau quả, thực phẩm giàu tinh bột, protein,...
Các nhóm dưỡng chất thiết yếu nên có trong món ăn cho bà bầu
1. Thực phẩm giàu protein
Trong những món ăn cho bà bầu không thể thiếu đậu, cá, trứng, thịt, quả hạch... Đây đều là những loại thực phẩm giàu protein, rất cần thiết trong cả 3 giai đoạn của thai kỳ. Trong đó, các loại thực phẩm như trứng, thịt gia cầm, bánh mì kẹp thịt, xúc xích và toàn bộ các món thịt đều phải được nấu chín kỹ. Nếu cẩn thận hơn, bà bầu nên kiểm tra kỹ trước khi ăn để không còn phần thịt màu hồng và nước dùng nấu ra cũng vậy.
Bà bầu cần ăn nhiều protein. Ảnh minh họa
Trong quá trình mang thai, mẹ bầu nên ăn hai phần cá mỗi tuần với những loại như cá hồi, cá mòi, cá thu. Tuyệt đối không ăn cá kiếm khi mang thai hoặc dự định có thai.
2. Sữa và các món ăn được làm từ sữa
Sữa cũng là một trong những dinh dưỡng không thể thiếu trong các loại món ăn cho bà bầu. Trong sữa có chứa nhiều canxi, các chất dinh dưỡng khác mà mẹ và bé đều cần. Lời khuyên cho các mẹ bầu là nên chọn loại ít béo, chẳng hạn như sữa tách kem, sữa chua ít chất béo, ít đường và phô mai ít béo. Nếu mẹ bầu dị ứng sữa, không uống được sữa thì nên thay bằng các loại thực phẩm phù hợp khác.
Xem thêm bài viết liên quan: 12 thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, nên bổ sung ngay vào thực đơn
Các nhóm thực phẩm không nên có trong các món ăn cho bà bầu
Bên cạnh những loại món ăn cho bà bầu cần nạp vào cơ thể thì chuyện không nên ăn gì cũng là điều các bạn nên chú ý. Dù có thích đến mấy nhưng các mẹ bầu cũng nên tự giác tránh các loại thức ăn này để không làm ảnh hưởng đến bản thân và thai nhi.
Bà bầu nên hạn chế ăn nhiều đường, chất béo. Ảnh minh họa
Có lẽ một trong những điều khiến các mẹ bầu lo lắng chính là làm sao chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể sẽ giúp con phát triển toàn diện mà mẹ lại không bị tăng cân. Chính vì vậy, ăn sao cho bà bầu không tăng cân nhất đã khiến mẹ bầu lo lắng.
Nằm trong nhóm thực phẩm không nên có trong các món ăn cho bà bầu là các thực phẩm ngọt, nhiều đường hoặc các loại đồ uống chứa hàm lượng calorie cao. Đây đều là các món ăn dễ khiến mẹ mất kiểm soát cân nặng nhưng lại chẳng mang lại lợi ích dinh dưỡng và tăng trưởng cho thai nhi. Hạn chế đồ ngọt, tinh bột và chất béo động vật vì chúng rất dễ gây thừa cân béo phì, đái tháo đường thai kỳ, nguy hiểm cho cả mẹ và em bé trong bụng. Ngoài ra, việc ăn ngọt sẽ khiến dễ bị sâu răng nên các mẹ bầu hãy chú ý hạn chế ăn càng nhiều càng tốt nhé! Một số thực phẩm chứa nhiều chất béo, đường hoặc cả hai sẽ bao gồm: bơ, dầu, sốt trộn salad, kem, chocolate, khoai tây chiên giòn, bánh quy, bánh ngọt, pudding, thức uống có gas,...
Bên cạnh việc hạn chế đồ ngọt thì mẹ bầu còn lưu ý không nên ăn mặn vì dễ gây phù, tăng huyết áp, gây nguy cơ sản vật hoặc tiền sản vật ảnh hưởng đến mẹ và bé.
Kế đến, trong danh sách các món ăn cho bà bầu, cần phải rất chú ý đến chuyện chế biến. Tránh để bà bầu phải ăn thực phẩm tái, sống hoặc nhiều gia vị cay, nóng.
Cùng với đó, cần phải tránh các thực phẩm chứa các chất dễ gây co bóp tử cung, dẫn đến tình trạng sinh con như dứa, tía tô, rau răm,... vào những tháng đầu thai kỳ.
Cuối cùng, không sử dụng rượu, bia, cafe, thuốc lá, trà,... dù chỉ một ít các mẹ nhé!
Để chào đón thiên thần nhỏ chào đời khỏe mạnh, phát triển toàn diện thì món ăn cho bà bầu là điều quan trọng đứng top đầu mà các mẹ đặc biệt quan tâm. Đừng chủ quan là ăn gì cũng được miễn no bụng vì nếu ăn nhiều mà không có chất dinh dưỡng hoặc không vào bé thì công sức của mẹ cũng đổ sông đổ bể. Hãy tham khảo thêm với bác sĩ để thấy loại thực phẩm nào là tốt cho mẹ và bé theo từng giai đoạn thai kỳ nhé.
Bài viết liên quan:
Những tuyệt chiêu giúp bà bầu ngủ ngon
9 điều bố làm để mẹ bầu vui vẻ, vững tinh thần đi sinh, không ấm ức cảnh 'đàn bà đi biển mồ côi'
