Mẹ không biết mình có thể kiên trì tới mức nào và tới bao giờ, nhưng thành thói quen rồi, cứ tuần đôi lần, lọ mọ làm sữa chua từ sữa bột, làm giá đỗ sạch xay lấy nước nấu cháo cho Tin Tin. Nói vậy chứ làm mấy thứ này cũng đơn giản không hà, ai cũng làm được... vì con yêu, mẹ Tin Tin chỉ có chút chia sẻ kinh nghiệm bản thân để làm sao nhanh được măm, mập mạp, ít rễ, như thế này ạ.


Mẹ Tin Tin thường làm giá đỗ bằng cái rổ có thau kèm i, tranh thủ ngâm đỗ qua đêm, sáng ủ, chỉ 2 ngày hoặc hơn xíu là có giá đỗ ăn rùi. Đỗ xanh mẹ Tin mua loại hạt to đều, sau một đêm ngâm nước, đỗ nứt vỏ, lộ chân rễ nhỏ xinh, nhặt qua những hạt sâu hỏng, sẽ được gạn nước, đổ dàn đều lên tấm vải ẩm lót trên mặt rổ, rồi đậy tiếp lần vải nữa lên, tưới cho các bạn í ít nước, để ráo rồi cho vào thau, chèn gạch, cho vào góc tối. Hàng ngày tưới nước 2 lần và chờ tới lúc thu hoạch thôi.


Lưu ý:


- Đỗ xanh làm giá chọn hạt đều xanh màu đỗ mới i


- Vải ủ đỗ, bạn nên dùng chiếc áo cotton cũ k mặc nữa, chất vải dày lì mà thấm hút i, vải đen càng tốt, giá sẽ k bị mọc rễ xum xuê như khi ủ bằng khăn mặt hay khăn sữa đâu


- Khi ủ giá đỗ nên để trong bóng tối nhưng phải thoáng k dễ bị thối lắm


- Sau mỗi lần thu hoạch giá các mẹ rửa sạch rổ, vò sạch vải phơi khô rùi lần tới làm tiếp nha


Các mẹ cố gắng bỏ ra chút chút thời gian mỗi tuần làm giá sạch cho cả nhà măm nhé, rất chi là bổ dưỡng đấy ạ. Ba bạn Tin Tin thích ăn giá, bạn Tin Tin trộm vía 2, 3 tháng nay lên cân tốt. Không dám khẳng định 100% do nước giá mà còn sữa rùi đủ các thứ khác nữa, căn bản cứ thấy bạn i tăng cân là mẹ mừng ùi. Chứ nói thiệt, một ngày bạn í ăn có 2 bữa cháo, mỗi bữa bát ít ah, còn lại uống sữa, ăn sữa chua hoa quả. Túm lại là lười ăn, mồm bạn i như cái thùng rác công cộng, thấy cái gì bẩn thỉu là cho nấy cho để vào, đưa thức ăn thì... haizza