Thịt ba chỉ nướng lá mắc mật là món ăn nổi tiếng của vùng núi Lạng Sơn. Thơm thơm, cay cay và không mất quá nhiều thời gian chế biến, đừng ngại ngần thực hiện món ăn này ngay với trợ thủ đắc lực là Lò vi sóng kết hợp nướng công nghệ Inverter NN-GD371M của Panasonic Cooking nhé!

Thịt nướng lá mắc mật ra lò chỉ trong vòng 30 phút

Lá mắc mật là nguyên liệu không thể thiếu được trong những món thịt nướng hay quay, nó giúp cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn, thịt ba chỉ nướng là mắc mật là một món ăn chứa đựng đầy đủ những sắc hương vị đó. Nhưng khi làm món ăn này chúng ta hay mắc phải khó khăn trong việc chuẩn bị lò để nướng, hay nướng quá lửa dẫn tới thịt bị khô cứng, không mềm ngon. Hãy cùng theo dõi bí quyết dưới đây để có được món thịt ba chỉ nướng lá mắc mật thơm ngon, càng ăn càng thèm nha.

NGUYÊN LIỆU CẦN THIẾT
500gr thịt ba chỉ, 3 củ hành, 3 củ tỏi, 2 trái ớt, 200gr lá mắc mật, 500gr rau thơm, 1kg bún, cùng các gia vị thông thường như muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, mật ong, dầu hào, tỏi.
Nước mắm chua ngọt được làm từ: Nước chanh 3 ml, đường 6 muỗng, nước mắm 4ml, nước uống 4ml, hòa tan rồi cho thêm tỏi ớt.

CÁCH LÀM
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Ngâm que xiên với nước để khi nướng không bị đen. Lá mắc mật rửa sạch và để ráo nước.

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ vừa thái với hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ dầu hào, tỏi, hành, trộn đều sau đó bỏ vào tủ lạnh tầm 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 3: Dùng lá mắc mật cuộn quanh miếng thịt rồi dùng que xiên lại. Tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết phần thịt.
Bước 4: Sử dụng lò vi sóng kết hợp nướng công nghệ Inverter NN-GD371M để nướng thịt. Chỉ cần bỏ thịt vào lò, tùy chỉnh trọng lượng rồi nhất nút bắt đầu. Lò vi sóng kết hợp nướng NN-GD371M sẽ tự động tùy chỉnh thời gian giúp món thịt nướng vàng đều một cách hoàn hảo, không bị cháy xém bên ngoài và khô cứng bên trong.

NN-GD371M – trợ thủ nướng đắc lực cho mọi nhà

Lò vi sóng kết hợp nướng NN-GD371M với công nghệ inverter kiểm soát năng lượng một cách hiệu quả nhất giúp thức ăn sau khi nấu vẫn giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tươi ngon. Tránh hiện tượng thực phẩm bị khô bề mặt, nấu quá chín và mất dưỡng chất. Cùng 15 thực đơn nấu tự động được lặp trình sẵn sẽ hỗ trợ bạn nấu nhiều món ăn, khiến menu của gia đình thêm phần phong phú.

Sống chung với mẹ chồng - chuyện từ A đến Z

sống chung với bố mẹ chồng

Mới về làm dâu vài tháng tôi đã sợ mẹ chồng vì bà thay đổi 180 độ

Mới về làm dâu vài tháng tôi đã sợ mẹ chồng vì bà thay đổi 180 độ

Cô gái Bình Thuận được mẹ người yêu nấu cơm gửi tới công ty mỗi ngày

30 phút làm món thịt ba chỉ ngon đúng vị tại gia