Phần mềm cân bằng dinh dưỡng đang áp dụng trên toàn quốc, hiện cung cấp hơn 1.300 món, giúp ích cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
Theo Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến 2030, cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho mẹ và bé là một trong những mục tiêu quan trọng nhằm nâng cao tầm vóc, thể lực, trí tuệ của người Việt.
Phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho mẹ và bé" là một trong những công cụ góp phần hiện thực hóa mục tiêu trên. Ứng dụng thuộc chương trình "Dinh dưỡng mẹ và bé", do Vụ Sức khỏe bà mẹ và trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế và công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp phát triển.
Công cụ cải thiện dinh dưỡng
Phần mềm dành cho phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ từ 7 đến 60 tháng tuổi gồm các chức năng chính: đề xuất thực đơn dinh dưỡng kèm công thức nấu ăn; tự tạo thực đơn từ nguyên liệu có sẵn để đảm bảo ngon miệng, cân bằng dinh dưỡng cho mẹ và bé.
Ứng dụng hiện cung cấp hơn 1.300 món, do công ty Ajinomoto nghiên cứu, phát triển và Viện Dinh dưỡng Quốc gia kiểm duyệt, phù hợp với từng giai đoạn thai kỳ và nuôi con nhỏ. Mẹ có thể ứng dụng dễ dàng bằng cách tải thực đơn, nấu theo hướng dẫn chi tiết.
Ngân hàng thực đơn cân bằng dinh dưỡng được nghiên cứu kỹ với công thức nấu chi tiết.
Sắp tới, Ajinomoto bổ sung thực đơn cho bé dưới 5 tuổi, với hơn 2.500 món. Trong đó chia theo khẩu vị ba miền, giúp đa dạng hóa bữa ăn hàng ngày cho mẹ và bé.
Các mẹ cũng có thể sử dụng công cụ theo dõi sức khỏe tại nhà để biết cân nặng từng tuần thai cũng như chiều cao, cân nặng của bé ở từng giai đoạn đã chuẩn hay chưa. Kiểm tra và điều chỉnh chế độ ăn, vận động phù hợp với khuyến nghị.
Ngoài ra, "sổ tay của mẹ" còn cung cấp nhiều kiến thức thai giáo, dinh dưỡng, sức khỏe cho mẹ và bé. Đăng ký một tài khoản miễn phí tại www.dinhduongmevabe.com.vn để sử dụng toàn bộ tính năng này.
Triển khai phần mềm tại bệnh viện cả nước
Áp dụng từ tháng 12/2020, tới nay ứng dụng có hơn 20.000 lượt đăng ký, nhận phản hồi tích cực của người dùng cả nước. Theo công văn của Bộ Y tế, Vụ Sức khỏe bà mẹ và trẻ em đang phối hợp công ty Ajinomoto Việt Nam đẩy mạnh triển khai phần mềm tại các cơ sở y tế và bệnh viện trên toàn quốc.
Bệnh viện Đại học Y dược TP HCM, Vạn Hạnh, Phụ sản Cần Thơ, Đa khoa tỉnh Hà Giang... là những đơn vị tiên phong thực hiện. Khi thăm khám tại các bệnh viện, sản phụ sẽ nhận được thông tin, tư vấn bởi cán bộ y tế, từ đó biết cách ứng dụng hiệu quả phần mềm trong chăm sóc dinh dưỡng, sức khỏe cho bản thân và con.
Nhân viên y tế bệnh viện Phụ sản Cần Thơ giới thiệu về phần mềm.
Sắp tới, đơn vị bổ sung thêm bộ thực đơn ăn dặm cho bé. Ngoài ra, để hỗ trợ các mẹ thành thục kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ và bé, Ajinomoto sẽ tổ chức các lớp thực hành trên nền tảng Zoom. Xem chi tiết và đăng ký tại đây.
"Chúng tôi cũng thường xuyên cập nhật phần mềm, cải tiến để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người dùng, góp phần cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe", đại diện Ajinomoto nói thêm. Theo dõi Fanpage Dinh dưỡng mẹ và bé để cập nhật tin tức mới nhất.
Chế độ ăn giàu trái cây có thể làm giảm nguy cơ phình mạch
Nghiên cứu cho thấy, một người ăn 160 gram trái cây mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh phình động mạch chủ bụng thấp hơn 31% so với người không ăn trái cây.
Trong nghiên cứu đăng trên tạp chí Circulation thuộc Hiệp hội Tim mạch Mỹ, các nhà nghiên cứu đã chia hơn 80.000 người Thụy Điển, 46-84 tuổi, thành 4 nhóm dựa trên số lượng trái cây và rau họ ăn, từ ít nhất đến nhiều nhất. Những người này được theo dõi trong 13 năm, kết quả cho thấy gần 1.100 người bị phình động mạch chủ bụng, trong đó có 222 người bị vỡ túi phình. Hơn 80% các trường hợp là nam giới.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy, những người ăn nhiều trái cây nhất - hơn hai khẩu phần trái cây mỗi ngày (một khẩu phần trái cây khoảng 80 gram, không tính nước trái cây) có nguy cơ mắc bệnh phình động mạch chủ bụng thấp hơn 25% và nguy cơ bị vỡ phình thấp hơn 43% so với những người ăn ít hơn một khẩu phần trái cây mỗi ngày.
Trong khi đó, những người ăn hai phần trái cây mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 31% và nguy cơ bị vỡ phình thấp hơn 39% so với người không ăn bất kỳ loại trái cây nào. Các loại trái cây thường được ăn nhất là táo và lê, tiếp theo là chuối và các loại quả thuộc họ cam quýt.
"Ăn nhiều trái cây có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh về mạch máu và nghiên cứu của chúng tôi cho thấy, một trong những lợi ích đó là có thể giảm nguy cơ mắc chứng phình động mạch chủ bụng", Tiến sĩ Otto Stackelberg, tác giả chính của nghiên cứu, làm việc tại Viện Y học Môi trường tại Karolinska Institutet, Stockholm, Thụy Điển, cho biết trong một thông cáo.
Chế độ ăn giàu trái cây tốt cho người bị bệnh tim mạch. Ảnh: Freepik.
Theo các nhà nghiên cứu, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong trái cây có thể chống lại chứng phình động mạch chủ bụng bằng cách giảm viêm. Tuy nhiên, họ cũng phát hiện ra rằng ăn nhiều rau giàu chất chống oxy hóa không làm giảm nguy cơ bị phình động mạch chủ bụng. Theo Stackelberg, rau thiếu một số loại chất chống oxy hóa có trong trái cây.
"Nhưng rau vẫn quan trọng đối với sức khỏe", Stackelberg nói. "Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng ăn nhiều trái cây và rau củ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, huyết áp cao và một số bệnh ung thư", tiến sĩ cho biết thêm.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị, người lớn nên ăn khoảng 4-5 khẩu phần trái cây và rau mỗi ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng gồm folate, magie, kali, chất xơ và các loại vitamin A, C và K.
Theo Mayo Clinic, động mạch chủ là động mạch lớn nhất trong cơ thể, chạy từ tim qua trung tâm ngực và bụng. Động mạch chủ bụng cung cấp máu chủ yếu cho các cơ quan trong ổ bụng và phần dưới cơ thể. Bình thường, đường kính của động mạch chủ bụng khoảng 2 cm.
Vì một lý do nào đó, kích thước của nó có thể to ra bất thường ở một đoạn, tạo thành một chỗ phình lên như cái túi. Ở túi phình này, máu dễ tạo huyết khối gây tắc mạch. Vách của túi phình cũng yếu hơn chỗ khác, dễ nứt vỡ (nhất là ở người bị cao huyết áp). Do đó, túi phình động mạch được ví như một "quả bom" và có thể vỡ bất cứ lúc nào.
Phình động mạch phát triển chậm trong nhiều năm và có thể không xuất hiện triệu chứng, nhưng bệnh có thể gây xuất huyết, đe dọa tính mạng. Các triệu chứng của vỡ phình động mạch chủ bụng gồm đau bụng dữ dội và đột ngột, da sần sùi, chóng mặt, nhịp tim nhanh, buồn nôn, nôn mửa và sốc. Người bệnh nên đi khám nếu bắt đầu có các triệu chứng này.