Các mẹ ơi mặc dù thời tiết đã sang thu nhưng mà lhi nói đến món canh chua là úa hết cả nhái các mẹ ah
Mình giới thiệu các mẹ một món ngon và đơn giản xấu tàu ai cũng biết là ăn xanh thì chua chín khi ngọt ăn sống chấm muối .
Nhưng ít ai biết dược nó nấu canh ngon tuyệt vời thơm nức mũi luôn.
Nguyên liệu :
5 lang sườn heo
4 quả xấu tàu ( cóc)
2 quả cà chua
1 nắm hành và rau răng cưa
3 củ hành
Mắm , mì chính và hạt nêm
**** Cách làm
Sườn heo rửa sạch trần qua nước sôi để ráo nước
Hành và cà chua thái lát phi thơm sau đó cho sườn vào đảo chín nêm gia vị 3 thìa mắm +1 thìa hạt nêm + 1 thìa mi chính
Rang sườn ngấm và xoăn lên sau đó cho nước vào và thái xấu tàu làm 4 và cho nhỏ lửa ninh 20 phút sau đó cho ra bát và cho hành rau thơm vào ơi ơi ngon tuyệt thơm mùi vị đặc trưng
Thật sự nhon nhon các mẹ sh và jao cơm nữa nhé
Nói nhỏ hôm ấy nhớ them sách bát gạo nữa không sẽ thiếu cơm cho gia dinh đó ah.
Chúc các mẹ thành công món ngon và lạ miệng này.