Hoa đậu biếc làm trà, mầu thực phẩm trong nấu ăn, làm bánh, nấu xôi
HOA ĐẬU BIẾC KHÔ TOÀN QUỐC.
Hoa đậu biếc chứa blue- proanthocyanidin là một chất chống oxy hóa mạnh. Các flavonoid tương tự được tìm thấy trong quả việt quất và quả mâm xôi , proanthocyanidin được biết đến là chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với vitamin C và E , như là hai trong số những Pea antioxidants.
Tốt cho mắt:
Các chất chống oxy hóa proanthocyanidin giúp cải thiện dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt . Điều này giúp mắt điều chỉnh
nhanh hơn với những thay đổi trong ánh sáng và cải thiện độ sắc nét của thị lực. Nó cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc
ngăn chặn sự tiến triển của đục thủy tinh thể , giúp điều trị tổn thương đến võng mạc, cũng như cải thiện tầm nhìn ban đêm .
Da khỏe mạnh
Trà hoa đậu biếc sẽ giúp cải thiện sức khỏe tế bào bằng cách ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây hại. Kết quả là ,
nguy cơ ung thư và các bệnh khác có thể được giảm. nếp nhăn sớm và các dấu hiệu lão hóa da cũng giảm khi proanthocyanidins có
mặt vì chúng có thể làm tăng collagen và độ đàn hồi của các tế bào da
Ngăn chặn mái tóc hoa râm
Trà đậu biếc đã được sử dụng trong nhiều năm để cải thiện cải thiện lưu thông máu đến đầu, tránh rụng và bạc tóc.
Đặt 5-6 hoa trong một cốc & đổ 220ml nước sôi. Chờ trong 5-8 phút và thưởng thức. Đây là thức uống nổi tiếng của người Thái và người Miến điện.
