Chọn bánh trung thu cho gia đình cần những tiêu chí gì?
Dear các mẹ,
Em rất vui khi được tham gia diễn đàn và làm quen với cả nhà mình. Em tham gia diễn đàn lâu rồi nhưng ít khi post bài lắm vì không có nhiều thời gian và đề tài nào em thấy cũng có quá nhiều rồi. Nên chỉ tham gia đọc thôi:) Hôm nay em lập topic này, mong được chia sẻ những quan niệm cá nhân của cả nhà
Chả là sắp đến trung thu, nhà em làm bánh trung thu để bán. Bánh thì nhà em làm hơn 10 năm nay rồi, nhưng mà toàn bán cho người quen ăn rồi dặn mua nữa và đặt biếu. Nhà em làm gia đình nên không đăng kí thương hiệu, tuy nhiên vấn đóng gói và đóng hộp nghiêm chỉnh. Bánh nhà em làm hoàn toàn ko có chất bảo quản nên hạn sử dụng rất ít ngày. Cũng vì quan tâm đến khách hàng nên nhà em cho đường vừa phải nên bánh ko để được lâu và ăn rất vừa miệng. Tuy nhiên, do nguyên liệu, và cách làm thủ công, nên giá bánh nhà em vẫn ngang ngửa với giá bánh ngoài thị trường.
Vậy, các mẹ cho em hỏi, nếu gặp trường hợp như thế, người bán cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm, thì các mẹ có mua cho con em mình ăn không ạ. Vì em thấy bánh nhà em rất chất lượng, lại an toàn, nhưng do nhân lực, nên chưa thể mở rộng để đầu tư. Em lại đang băn khoăn không biết làm cách nào để bán được nhiều bánh hơn cho mùa này.
Các mẹ chia sẻ với em kinh nghiệm để phát triển thật tốt công việc của nhà em nhé.
Em xin chân thành cảm ơn cả nhà. Chúc cả nhà một ngày vui ah.