NGUYÊN LIỆU NẤU CANH BÚN CHAY


300g đậu hủ chiên


200g nấm rơm


200g nấm bào ngư xám


500g cà chua chín


700ml nước lạnh ( nước ở nhiệt độ bình thường )


1 lít nước dừa khô (nước của trái dừa già )


chả lá chay / chả ốc chay  


bún tươi cọng lớn   


rau muống luộc 


chao đậu hủ    


dầu màu điều   


boa rô, hẹ, ớt


muối, đường, nước mắm chay, hạt nêm chay