NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN NGẢI CHAY


( Thành phẩm được 5 phần ăn )


2 lít nước dừa khô


200g nấm rơm


200g nấm cây


200g nấm bào ngư xám


100g cọng tàu hủ ky khô


gốc boa rô + nghệ tươi + ngải bún + sả cây = 100g


bún tươi   


muối ớt, chanh


rau ăn kèm: rau muống bào, bắp chuối bào, giá, bông điên điển