Cách làm món mì mực Hàn Quốc - Không cần phải ra tiệm Hàn để thưởng thức món mì mực Hàn cay nồng mình thích mà ở nhà bạn cũng có thể tự tay bạn làm được, không hề khó. Nguyên liệu cho món này cũng rất đơn giản và dễ kiếm.











Cách làm món mì mực Hàn Quốc


Cùng "Thực đơn mỗi ngày" sắn quần lên và ra chợ mua nguyên liệu cho món mì mực Hàn Quốc mình thích thôi.




- Mì gạo : 1 gói


- Kim chi Hàn Quốc


- Mực tươi : 1 con


- Tương ớt Hàn Quốc


- Hành tây : 1 củ


- Hành lá


- Gia vị




Cách làm món mì mực Hàn Quốc




1. Sơ chế





- Mực rửa sạch, lột bỏ lớp màng ngoài, thái thành dạng sợi.





- Mì gạo luộc chín mềm, vớt ra tô nước lạnh (chú ý là nước lọc nhé) để chúng không dính vào nhau.





- Hành tây rửa sạch, thái lát nhỏ.





- Kim chi Hàn Quốc thái miếng nhỏ, vừa ăn.




- Hành lá cắt thành khúc 3cm.




2. Chế biến




- Mực chần qua nước sôi, rồi vớt ra để ráo.





- Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, cho mực xào cùng hành tây.





- Tiếp theo, thêm kim chi, tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều, rắc lá hành đã cắt lên trên cho thơm và đẹp mắt. sau đó tắt bếp.




- Sắp được ăn rồi hì.





- Bước cuối cùng đây, cho mì lên đĩa, thêm mực vừa xào lên trên, trộn đều và thưởng thức.




Món mì mực Hàn Quốc thơm, cay, đậm đà thường thưởng thức vào những ngày mưa, hoặc những ngày se lạnh sẽ rất ngon.




Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mì mực Hàn Quốc này nhé !


Hẹn gặp lại bạn trong ngày gần nhất !