Dạo gần đây nhiều thông tin về rau, quả nhiễm chất hóa học, chất bảo quản nhiều quá, làm em không dám mua ra, quả ngoài chợ luôn, đặc biệt là nấm. Nhà em thì cực kì thích ăn nấm nên mỗi lần chọn mua nấm là vô siêu thị, nhưng vẫn còn lo lo. Vì hàng siêu thị mua về bán chứ không tự sản xuất nên mình cũng không biết chất lượng thế nào nữa.


Sau đây là một số kinh nghiệm chọn mua nấm của em: Khi mua nấm cần chọn các tai nấm còn nguyên, có mùi thơm của nấm tươi, và màu sắc giồng với màu sắc vốn có của mỗi loại nấm (ví dụ nấm hoàng kim thường có màu vàng, nấm bào ngư xám có màu xám, bào ngư trắng có màu trắng...). Nếu thấy tai nấm chuyển màu và có mùi hôi, úng, hoặc mùi của chất bảo quan thì tuyệt đối không mua, nhiều người nghĩ sau khi mua về đem rữa sẽ sạch, nhưng đó là ý nghĩ sai lầm vì khi được phun chất bảo quản hoặc phân bón hóa học thì những loại hóa chất đó đã ngấm sâu vào nấm rồi.


Nhưng chọn thì chọn vậy thôi chứ thiệt tình em vẫn chưa yên tâm. Tháng vừa rồi có chị làm chung công ty giới thiệu cho sản phẩm nấm trồng tại nhà của một bạn sinh viên, nên em đã lân la hỏi mua và trồng thử. Như hướng dẫn, em mua phôi nấm về, phun phun nước và sau 7-10 ngày sẽ thu hoạch nấm. Một túi nấm em mua mà thu được đến 5 lần đấy ạ, hơn 1kg nấm. Hơi bị tuyệt vời, hihi. Trước tiên là an tâm, vì em trồng tại nhà nên không dùng phân, thuốc gì cả. Thứ nhì, là trồng kiểu này rất vui ạ, nhìn nấm lớn từng ngày, sáng chiều là thấy khác liền đấy ạ. Và cuối cùng là tự trồng thì mình có thể ăn được nấm tươi, rất dinh dưỡng.


Hi, đó là những trải nghiệm của em khi tự trồng nấm.


Nấm nhà em lên hình đây ạ!


https://www.facebook.com/namtrongtainha/photos/pcb.1557971447749783/1557971134416481/?type=1&theater