Các mẹ nào có người nhà hay chính bản thân bị tăng huyết áp chắc cũng biết công dụng tuyệt vời của cần tây và nấm hương nhỉ? Hôm nay em xin chia sẻ cách chế biến một món canh vừa thanh mát lại vừa giúp chữa bệnh tăng huyết áp. Đó là món canh cần tây, nấm hương, thịt lợn, lá sen.


· Nguyên liệu:


100g thịt heo nạc


100g cần tây


30g nấm hương


10g lá sen


5g gừng


10g tỏi


10g hành


· Cách chế biến:


Thịt heo rửa sạch, cắt miếng


Cần tây rửa sạch, cắt khúc


Nấm hương lựa sơ, bỏ cuống, cắt làm 2, rửa sạch


Lá sen rửa sạch, cắt nhỏ


Gừng cắt lát, hành cắt đoạn, tỏi bỏ vỏ, cắt lát


Để nồi nóng, đổ dầu vào ( dùng dầu thực vật nhé), chờ dầu nóng bỏ gừng, hành vào khử cho thơm


Bỏ thịt heo vào xào sơ


Sau đó cho tất cả vào nấu thành canh lửa nhỏ chừng 35 phút là được


Mỗi ngày nên ăn 1 lần để hạ huyết áp hiệu quả :x